[問卦] 酒、醋、醬油 若在現代是否不可能被發明
如題
酒 醋 醬油 基本上都是穀物或水果放到熟透(爛掉) 或發酵到一定程度才會出現的產物
而這些也是人類生活史上不可或缺的東西
以前人因為物力欠缺 稍微壞掉的東西也勉強下肚
才把發現東西 臭豆腐 納豆也是同樣的道理
依 現代的人類生活的衛生習慣 只要有點臭酸就馬上丟掉
酒、醋、醬油 若在現代是否不可能被發明?
我很好奇o'_"o
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化學合成也會出現ㄅ 用爽爽
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不會 一堆人東西丟冰箱丟到忘掉臭酸...
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會更容易發現 手段更多
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現代人不是每個人都衛生
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五樓利用自己的包皮垢釀造了濃厚起司
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你把化學放哪去了 這麼小分子的東西...
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五樓厲害了
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你如果是舉泡菜、柴魚、納豆當例子我
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就勉強相信
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酒的部分香氣來自酯類,酸+醇
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看你現代定義是幾年以後ㄚ
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然後聽過大腸桿菌嗎,用途多廣自己查
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蛆蟲乳酪都有人吃了
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不然發現各式菌種用來釀造是現代啊
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現在誰跟你發酵XD 當然直接加化工
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原料
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你484文組,然後還不看新聞那種?
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五樓嘔嘔嘔
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地溝油4現代發明ㄉ美味調味料
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現在就是 柴米油鹽醬醋洨
推
同理的話,那也不會有乳酪,然後不會有細
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菌學之父
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[求助] 又是衛生習慣的困擾勿轉勿抄。 我先生大我六歲,我們有養貓咪跟狗狗 他的衛生習慣真的有點讓我對他越來越反感 先說幾個無關寵物的衛生習慣: -對他來說清水沖過就等於洗過手…用不用肥皂都不重要。91
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[問卦] 台南的一種勾芡醬油到底是什麼?如標題。 印象中去台南的時候, 很常會吃到一種很像是勾芡醬油的東西, 譬如香腸熟肉會附一碟加芥末,碗粿上面也會淋。 吃起來就是微甜微鹹的,14
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[問卦] 鹼粽484刺客意外發明的食物?就那種意外發明的食物傳說啦 像是乳酪傳說是有人把牛奶裝進動物胃做的水袋 跟酵素產生作用結塊而發現很好ㄘ 還有臭豆腐跟皮蛋好像也是意外發明的食物 都是以為壞掉的東西 結果很好ㄘ9
[問卦] ☺臭豆腐是最能代表台灣的發酵食物嗎?餓死抬頭 本帥肥宅剛剛跟學妹約好說這星期六要去吃的日式料理☺ 但是看看時間也有點晚惹 就跟她說我先去洗個香噴噴的澡再回來聊 洗到一半的時候突然本帥肥宅想到5
[問卦] 皮蛋豆腐要加醬油膏還是醬油?本魯超愛吃皮蛋豆腐 但家人做的都家醬油膏 看食譜也大多都加醬油膏 但吃外面小店賣的 大多都加醬油
爆
[問卦] 都沒人投訴潮州站副站長嗎?爆
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