[問卦] 豬皮怎樣的口感最完美?
去小吃攤很愛點吃豬皮
因為那膠質和微韌口感中咬下的軟糯
跟薑絲醬油膏的組合
下一片再沾些辣椒醬或是生辣椒更是開心
但有時遇到過軟沒咬勁
有時候碰到太硬像橡皮筋
那豬皮該是什麼口感才最完美呢?
--
https://i.imgur.com/cPEayCw.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.152.217 (臺灣)
※ PTT 網址
推
跟五樓的弟弟一樣軟
→
不會吃到肥肉嗎
推
正常的會把皮下的油層刮掉 不會吃到
→
不能跟肥宅一樣太油
推
樓下: 活的直接啃
推
乾豬皮要去哪買
推
炸過再滷
→
厚度
推
乾豬皮去東南亞食品店或是
→
中和緬甸街買
→
入口即化的
→
不要硬到嚼不爛,我都可以接受
→
有的咬起來硬梆梆,那真的不行!
爆
[自家] 王老先生有塊地辣椒醬(文末抽獎)搭嘎好~ 我又來了 王老先生有塊地~伊呀伊呀優~~~~ 【最新鮮的食材來自王老先生的開心農場,最溫暖的美味傳承自王老太太的好手藝。我們想和您分享,來自善化鄉間的健康好滋味。】 因為家裡老爸有著自己一片的開心農場,老媽又有著好手藝。因此我們想要好好的幫他們發揚光大。29
[商品] 全家 千千聯名麻辣豬皮(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:麻辣豬皮/49元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:9
[問卦] 豬皮怎麼那麼噁心豬皮 豬的皮 台灣很常看到 滷得好的吃了直接升天 滷得噁的入口就吐8
[問卦] 咬醬油膏袋一角小弟弟前往北部出差 我外帶早餐進公司 北部同事:「你們南部人這樣淋醬油膏?」 一時還沒反應過來 原來他指的是我咬掉醬油膏袋一角 再淋醬油膏 「????? 難道你們北部人不會?」5
[問卦] 東泉辣椒醬跟TABASCO那一個強TABASCO 全球知名辣椒醬 沒有很辣 有一種阿嬤的味道 東泉辣椒醬是台中名產8
[問題] 特別愛吃豬皮或雞皮我爸媽覺得皮類的部位都很油 但我覺得最好吃的就是皮啊 不管是豬皮、雞皮還是鴨皮 全部都超好吃的 尤其是用烤的 脆脆油油的超好吃的- 富邦的實力真的太迷了 上半季是吉娃娃 但是有時候看到樂天就變成比特犬,狂威都照咬 整個打線連辛元旭砲管都變大了 王勝偉又完美補洞
2
[食記] 美味炙燒鐵板豬皮和菲式BBQ 饗入菲菲好讀圖文版: 饗入菲菲是來台菲律賓第二代所開創的,手工製成的菲式肉醬以及醬燒烤雞是店裡的招牌,炙燒鐵板豬皮和菲式BBQ也好好吃 除了各種菲式餐點之外,這裡還有吐司盒子、厚吐司、粉漿蛋餅、炸物和各種飲品,餐點價格還算是平價,還沒來吃過的朋友可以來試試唷! 饗入菲菲的位置就在內壢長春路上,開幕約二個多月而已,門口還滿好看的,可惜的是沒有招牌,相當低調 靠近門口處是吧台區X
[問卦] 麵線最好吃的是不是那條橡皮筋?如題啦 阿肥我剛剛無聊查麵線啦 發現麵線都要加一條紅色橡皮筋 甚至1
[問卦] 南部仔是不是染指了小吃、美食?本魯宵夜巴豆么,找了小吃店黑白切 吃小吃就一定點下水配菜,肝連、頭骨肉、豆干、海帶等等 這些配菜清燙後淋上醬油膏、灑上蔥花、一旁薑絲,根本完美 但問題來了,為什麼醬油膏他媽的有夠甜 辣椒醬甜不拉基已經很過分,南部仔為什麼連醬油系列都染指?
爆
[爆卦] 南港車站知名燒肉店藏驚喜31
[問卦]台灣生育率倒數第一,是執政問題最糟一刻38
[問卦] 為何營造傳產靠腰缺工 卻是基本薪資徵人?44
[問卦] 明年金曲邀哪團?25
Re: [新聞] 沈伯洋自爆身份遭冒用又改口 王鴻薇:有44
Re: [問卦] 阿辰師怎麼了?23
[問卦] 陳建斌 于和偉誰比較會演曹操20
[問卦] 人在舊金山可以去哪玩20
[問卦] 孫盛希這樣是不是太超過18
Re: [問卦] 股板半年報 今年平均每人獲利550萬3
[問卦] 有人發現Lulu已經逐漸成為一線女主持了嗎27
[問卦] 資工會不會過幾年被AI取代掉大半?5
[問卦] 中國五千年 護甲比歐洲落後?13
[問卦] 正妹高中生車禍 阿婆是不是很衰?35
[問卦] 你買過的第一支股票是哪檔阿?11
[問卦] 金曲獎停電了15
Re: [問卦] 阿辰師怎麼了?11
[問卦] 2023最強電影是啥??7
[問卦] 某主播限動3
Re: [新聞] 摔車影像曝光…才剛畢業要考駕照 「綜藝14
Re: [問卦] 阿辰師怎麼了?7
Re: [新聞] 金曲35/金馬事件重演?巴奈脫口「天安9
[問卦] 金曲獎為什麼都是獨立音樂 沒流行音樂的?54
[問卦] 所以籃球根本可以只靠身高對吧==爆
[問卦] 金曲獎歌手直接在台上講天安門事件?12
[問卦] 大學生了沒 哪些藝人比較紅呢?12
[問卦] 急!貓貓好像要幹大事 ?9
[問卦] 貓貓舔的很爽該怎辦????10
[問卦] 如果金曲獎要頒發 最佳抖音歌曲獎?18
[問卦] 50歲的楊乃文ok嗎?