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Re: [問卦] 美國麵包是不是很單調

horseface 發表於 2022/9/5 上午8:03:30
看板Gossiping標題Re: [問卦] 美國麵包是不是很單調作者
horseface
 (馬臉)時間推噓 4 推:6 噓:2 →:16

※ 引述《oasisone (beel)》之銘言：
: 在美國待了一陣子
: 一直很疑惑為什麼吃麵包的頻率比台灣還低
: 這邊很少台灣那種麵包店
: 麵包大多都是在超市販售
: 而且販售的品項就是各種的吐司、漢堡皮、甜甜圈、杯子蛋糕、原味可頌及長棍
: 原料非常單調的就是麵粉跟糖霜的組合
: 感覺都是拿來做三明治的材料
: 不像台灣麵包受日本影響 五花八門 還會混入新鮮食材如蔥雞肉水果等
: 這是我的誤解嗎？ 美式麵包的特色是什麼？

你沒有錯，美國麵包是相當無聊的

但問題不是他們不做，而是你找不到買的地方

美國youtuber Johnny Harris做過一集關於美國與歐洲麵包的比較

https://youtu.be/FovIyqov1uA

在大部分台灣麵包店，我們的麵包是店家自己做的

美國很少有這種地方

因為美國80%以上的人都需要開車去買東西

除了少部份名店設有停車場，剩下的人只能去賣場買麵包

麵包不是賣場主要商品，工廠也沒法生產多種口味

如果你只能去家樂福買麵包，你也會覺得口味單調

這也解釋85度C為何在美國生意比台灣還好

美國幾乎沒有類似店家，頂多這幾年多了巴黎貝甜

洛杉磯可能多幾間中美洲麵包店（Porto's)


另外麵包也不是現代美國人必吃物品

相較起台灣人每餐都要吃碳水化合物

美國人不見得有此需求

就算要吃，這幾年米遠比麵包方便，再不行吃義大利麵

常見的麵包就熱狗or漢堡

現在墨西哥捲餅也流行

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 131.179.40.82 (美國)
※ PTT 網址
推

King5566 09/05 08:05IP正確

推

hoyumi 09/05 08:08記得在日本節目看過 好像歐美人士唾液分泌

→

hoyumi 09/05 08:08比較多 所以歐美喜歡那種比較乾的麵包 日

→

hoyumi 09/05 08:08本還是台灣流行的生吐司還是什麼柔軟的吐

→

hoyumi 09/05 08:08司 就不合歐美人士的口味 不知道是不是真

→

hoyumi 09/05 08:08的

推

herro760920 09/05 08:09台灣家樂福麵包其實也很豐富，哈哈哈

→

herro760920 09/05 08:09哈

推

hoyumi 09/05 08:11家樂福麵包不如直接買菜市場十元麵包

→

nanalia 09/05 08:15飲食習慣不一樣 我老公覺得甜麵包很噁

→

hk129900 09/05 08:18甜麵包對他們來說不是主食 是甜點
→

nanalia 09/05 08:22我們這邊有台灣人開麵包店 買得到紅豆奶

→

nanalia 09/05 08:22油菠蘿麵包那些 感覺他們沒有很喜歡吃這

→

nanalia 09/05 08:22些

→

daler9531140 09/05 08:29家樂福歐式麵包很棒啊

→

ubermensch 09/05 08:30家樂褔大勝市場麵包吧

→

ubermensch 09/05 08:32如果美國人覺得台式麵包是甜點的話 那

→

ubermensch 09/05 08:32一定覺得不夠甜

噓

okichan 09/05 08:34家樂福麵包哪有單調

噓

eatingshit 09/05 08:41牛肉比麵包便宜 誰吃

推

liu5875 09/05 08:53二樓是看烘焙王吧

推

Josephcheng 09/07 02:28Paris Baguette 選項也不是很多，倒

→

Josephcheng 09/07 02:28是灣區有不少華人或是日式麵包店選

→

Josephcheng 09/07 02:28擇更豐富
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