[問卦] 高等牛肉和超市牛盲測能吃出差別嗎
安安 如題
剛剛u2推薦小茉台
影片中小茉把高等級牛肉包裝
和超市牛肉包裝偷偷調包
結果老高根本吃不出來==
還一直讚嘆超市牛Q彈(高級牛肉包裝
跟兩津勘吉美食評論家那集87趴像
現實中盲測吃的出差別的人多嗎
有沒有八卦?
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
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看咖啡跟茶滿滿鄉民被打臉就知
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要看料理技術
推
生吃吃不出來
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料理技術差 好吃牛肉也會乾柴
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料理技術好 普通牛肉也能鮮嫩
推
可以
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樓下牛肉系回答
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隨便丟進火鍋涮一下就知道惹不適嗎
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可以 同樣技術和方式料理的話
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只是現在牛肉貴死 很久沒買好點的肉片惹
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加上外漂仔現在住處不方便下廚和洗鍋子
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光各種部位、種類都有不同的口感了,怎會
推
茶葉被越南茶洗幾次臉了,但還是有鍵盤美
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食家嘴硬
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吃不出來,頂多是問,你能不能分出哪個好
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吃的問題,說不定吃到最後,反而夜市牛排
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最合你胃口也不一定。有些人分的出差異,
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但那和自己喜歡的種類不一定一樣。
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差很多分的出來,但如果只是差幾百
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元的就分不出來,超市也有比較貴的
推
即使是超市的牛肉 煎起來也是比豬肉香
推
有人不喜歡吃太油,和牛反而不合嘴
推
超市牛肉 那種油花怎麼可能吃不出來
推
部位分得出來 其他我覺得我不行
推
常吃的怎麼可能吃不出來...
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安格斯黑牛 台灣本地牛 澳洲草飼牛 吃不出
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才有鬼 除非沒吃過牛肉
推
絕對可以 分不出來的話是沒吃過夠好的
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因此沒得對照比較
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而且我講的還不是什麼在台灣被捧得很高
推
拿去滷確實吃不出來
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的和牛什麼的 講的就是原塊sirloin
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巴菲特老家omaha就產好吃的牛排肉 那跟
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你去costco買usda或usda prime完全不同
噓
說吃不吃來的是嘴壞了吧,你以為大家
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都跟你一樣木頭舌?
推
可以好不好,你一定不會煮飯
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choice 和prime 就分的出來了
推
常吃高級貨就分得出來
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家樂福的話吃得出來 超噁
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我是一定吃得出來 太明顯了
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但是如果貴到一定等級以上 就很難了
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要看烹調手法 做成紅燒的話什麼肉都
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一樣
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