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[食記] [新竹] 24h麻希達無人拉麵店

看板Hsinchu標題[食記] [新竹] 24h麻希達無人拉麵店作者
pure816
(玫玫)
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[新竹] 24h麻希達無人拉麵店

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/49338808

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  從韓國引進的24小時無人拉麵店,全台品牌越來越多。
  之前去過了麵屋日月、韓熙恩。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/49298608
            https://pure816.pixnet.net/blog/post/49323420

  新竹市今年首創的品牌還有24h麻希達無人拉麵店、韓速拉麵。

  24h麻希達無人拉麵店,就在新竹火車站前,東門國小旁。
  (店裡有洗手台無洗手間,護城河旁有公廁。)

  大概是新竹市目前四個品牌五間店面中,位於最市區的。
  (粉絲頁這間寫的是總部,但逢甲店的試營運期似乎較早。)

  麻希達店面從外觀是長條式空間。
  但靠東門街這面,不算是麻希達的營業空間,實際的營運空間較偏方型。
  (有遮陽棚這一塊)

  麻希達也是先以點餐機點餐付費,再按點餐單去取麵、配料、飲料。
  這點餐機目前只收現金,不支援行動支付。
  不過紙鈔、銅板都收,找零也是,。

  泡麵的品項乍看也多,但與其他無人拉麵店相較,就算是少的。
  分辣、不辣的泡麵,看來只有韓系泡麵,變相的均一價98元。

  這邊除了泡麵,有另售扁可頌。

  要付費的配料選擇不多就在一小冰櫃裡,倒是一旁免費配料自助吧檯面算大。
  三大六小的配料格中有金針菇、高麗菜、豆芽、火腿丁、海帶芽、
            韓式黑輪片絲、年糕、毛豆、泡菜。

  毛豆與泡菜應該是可以不煮直接吃。
  只是生熟食不分夾,感覺要煮過較好。

  這配料/配菜有九款,去的時候比前兩家只有六款,感覺豐富多了。
  只是煮泡麵容器感覺較小些,而泡麵也無重量較輕的版本。
  除了毛豆,各款配料都夾了些,再加麵一起放上煮麵機煮。
  要翻動麵及配料頗困難,開水也一直溢出,。
  導致年糕片沒煮透,煮得不夠軟,有點可惜。

  與其他無人拉麵店相較,都一樣吃完要自行回收處裡垃圾、廚餘。
  而有外帶打包區,倒是目前唯一見過的。

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新竹市東區東門街76號 24h麻希達無人拉麵店 - 總部



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08/13 18:08

SRT0619 08/13 19:50看到用鋁箔加熱就覺得母湯