[食記] 咖啡調酒花藝 英倫風酒吧風格咖啡InBush

★InBush - bar, café, flower★
地址：300新竹市東區長春街60號
電話：03 666 2592
營業時間：週二到週日 10:00-01:00
週一 公休
咖啡至17：30 / 調酒18：00起
(last order 00：30)
消費日期:2021/9/24

圖文網誌版:https://erinyun.pixnet.net/blog/post/36066715

原本只是要帶小孩去家福超市買個蛋
然後就突然被旁邊的黑色門面
吸引了目光
抬頭四處望望卻發現沒有招牌
看到玻璃窗後的花藝，以為是一家花店
但門邊一角的一小塊黑色板子寫著
InBush
bar, café, flower 微試營運中
正好奇納悶時，玻璃門悄悄的打開
飄出淡淡的百合香
冒出一個親切的女孩說：可以進來看看喔

InBush
一家結合
花藝、咖啡與調酒的咖啡酒館
沒有特別的招牌
開車騎車路過時很容易被忽略
在夜晚時更有一種神祕低調的存在

InBush目前在試營運階段
咖啡供應10:00至17：30
調酒 18：00開始至凌晨01：00
(凌晨00：00 last order)
試營運階段不收服務費
低消為每人一杯飲品，三歲以下小孩不受限

店的前方是花藝空間
有不少綠色植栽與花卉，都是有在販售的
這裡也有花藝師進駐
之後也會有相關的花藝課程
營業時間也跟咖啡店一樣到凌晨
感覺非常適合在這裡求婚
有花、有酒、有氣氛

前方的花藝空間
讓人一進門就能聞到淡雅的百合香氣
不管是視覺上的美
還是嗅覺上的香氣
都讓人在一開始就感受愉悅
一點點的小細節，印象加分

再往裡面走
是寬闊舒適的用餐空間
有著沉穩深藍的英倫紳士風格

白天店裡的亮度
多靠大片玻璃窗的太陽窗光照映進來
讓整間店增添了一些慵懶的溫暖

而且店家很貼心的
在座位邊幾乎都有設置插座
目前不限時
很適合在這邊長時間的用筆電工作或唸書
(皮革沙發也很好坐XD)

InBush白天賣咖啡，晚上賣調酒
都是很讓人放鬆與微醺的飲品
吧台前方也有高腳椅座位
晚上來喝杯調酒
近距離欣賞調酒師調酒的搖滾區

InBush的菜單
除了單品與拿鐵類咖啡
不喝咖啡的話
也有茶和牛奶與現打新鮮果汁的選擇

牛筋飯與水餃一樣有供應到凌晨
甜點的部份除了司康以外
目前其他品項以當天有供應的為主
當天有供應的品項可以另外再詢問店員

拿鐵咖啡 $140
帶著孩子不適合白天微醺
但可以點杯每日不可或缺的咖啡
熱拿鐵是以中深烘培為咖啡基底
喝起來醇厚溫順
而且杯子超美!
跟店裡的裝潢色系很呼應

英式司康(2顆一份) $120
拿鐵配上一份蔓越莓司康再適合不過了
InBush的司康表皮酥嫩
口感細緻紮實
旁邊附的cream味道比較濃郁
鹹鹹甜甜的奶油香氣
連我家的挑嘴喬都說好吃

InBush目前試營運中
整體的感受都很棒
唯一的小缺點大概就是附近不太好停車
(附近原本有新莊停車場但目前在整修無營運喔)

改天決定找個小週末把小孩丟給老公
自己來偷喝個調酒XD

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