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[食記] [新竹] 豪傳說雞排 ~推泰式、豪胖胖

看板Hsinchu標題[食記] [新竹] 豪傳說雞排 ~推泰式、豪胖胖作者
pure816
(玫玫)
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[新竹] 豪傳說雞排 ~推泰式、豪胖胖

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  五月在中央市場的中央商場牌面斜對面,開了家豪傳說雞排。
  這品牌有點眼熟,但又想不起來究竟是哪家。
  上網查,才發現它就是之前大胃王丁丁曾拍過吃雞排比賽的豪哥雞排。

  豪哥雞排發源於彰化二林,目前總公司已更名為豪傳說雞排。
  更名原因沒有特別說明,而其他分店的粉專,也許有改LOGO照,但粉專名稱
也有些還維持「豪哥雞排」。

  豪哥雞排之前新竹就有其他分店,但沒有買過。
  這家豪傳說雞排新竹中央店,是首次嚐試豪哥雞排。

  雞排口味有八種,除了限定的起司雙重奏是85元,其餘都賣70元。
  起司雞排不是灑粉或塗醬的口味。
  而是劃開原本雞排肉較厚部位,把起司包進去。
  (若是要求加辣,店家也願意灑上辣味雞排的辣粉。)

  剩下七種口味雞排,Menu上雖有圖片,但其實看不太出來是灑粉或塗醬。
  以買過的泰式雞排去推,應該泰式、糖醋、醬燒是屬於塗醬部份。

  泰式雞排,因為塗醬怕浸濕紙袋,有另外套上塑膠袋才放入紙袋。
  怕麵衣被浸濕到失去酥脆的口感,就近找地方坐下來吃。
  咦?不是濕粉的脆皮比較偏傳統的乾粉麵衣,雖然塗了醬,稍稍被塑膠袋悶了
一會兒,但還保有些酥脆的口感,^^b。

  泰式醬,非一般市售偏甜不太辣的那種,小到中辣,口味很合胃口。
  雞肉部份也頗鮮嫩多汁,。
  等外食規定再開放些,可以邊走邊吃時,也許可以請店家不用另外套塑膠袋。

  起司雞排是限定的,並非隨時有貨。
  限定的規則看店家,可以等現包的,但也要看店家當時接單狀況。

  我點的是有加辣的起司雞排,辣香、起司濃郁、雞肉鮮嫩,挺棒的滋味。

  豪傳說雞排,除了雞排,還有雞翅、薯條、起司條等小炸物。
  品項沒有超多,比不上鹽酥雞攤。

  薯條有馬鈴薯與地瓜兩款,馬鈴薯的另命名為豪胖胖(脆薯)。
  豪胖胖(35)取名很可愛,但這脆薯其實在吃過的經驗中,並不算太胖。
  但還好脆薯的外脆內鬆軟的口感是有的,灑上的海苔粉也頗搭配。
                    (另可選椒鹽或梅粉)

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新竹市中央路16號 03-5225252
15:00~21:30 豪傳說雞排 新竹中央店


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pure816:轉錄至看板 Food

10/22 17:57

SuperSg 10/22 20:01店裡有可以坐著吃的地方嗎?

並沒有(只有等餐有塑膠椅可以坐,不方便外食) 只有附近有便利商店 去那邊買飲料 借位置內用

suii 10/22 20:37一人老闆外帶店 老闆泰國人的樣子?

botnet 10/22 20:48有點早收

mooncrystal 10/22 21:06這家不錯,甜不辣/地瓜/馬鈴薯/雞排都買過

※ 編輯: pure816 (114.137.76.139 臺灣), 10/22/2021 21:12:41

QAQc 10/24 11:19埔頂路的豪哥比較好吃,可惜收了 雞排咬下去真

QAQc 10/24 11:19爆汁