[食記] 心白 心斎橋店 清酒吧 台灣人老闆兼員工

店 名：心白 心斎橋店
地 址：〒542-0083 Osaka, Chuo Ward, Higashishinsaibashi, 1 Chome9 ベストウエスタン ホテルフィーノ大阪心斎橋 １F
營業時間：17:30–23:00
休 日：周1.2
推薦食物：裡面不供餐但可以帶外食
最低消費：點一杯即可(每杯不同)或2700日幣60分鐘暢飲，有200元的小點心強制點
官 網：https://www.instagram.com/sake_bar_shinpaku_shinsaibashi/
造訪日期：2023/08

從解封出國後我大約2個月去一趟日本，不是滑雪就是去喝日本酒，目前是對東京可以買或喝日本酒比較熟悉，但這次大阪這間因為老闆是台灣人，很多年沒在日旅版發文章，
先發一篇看看迴響，如果好的話，多寫一些東京可以喝及買清酒的地方(涉谷未來酒吧店長是台灣人)

本身就有在吸收日本酒的相關資訊，前一陣子聽到大阪有台灣人開了一間日本酒吧，趁這次買到便宜機票就順便過去
https://imgur.com/a/ezd4ibr

出發前我還先加了老闆好友，問清楚當天有沒有在店內，後來才發現老闆=員工，因為就他一個人還蠻辛苦的，所以有開店他就在，位置在心齋橋附近是一個觀光客很好到的地方如果找不到位置就在Best Western Hotel Fino Osaka隔壁，應該是原本吃早餐的地方，老闆租下來做酒吧
門口就貼著日文跟英文的板子
https://imgur.com/a/HXi8pDR
這邊觀光客多加上是旅館的樓下，所以歐美觀光客也不少，老闆本身中英日文都會

進去後先問老闆說我可以先去吃東西嗎，他說快去啊還是你要買東西來吃都可以，於是我在附近一間牛舌店先吃，不得不說日本牛舌真的好吃，有想要地址在我再提供
https://imgur.com/QDdh5Eg
https://imgur.com/CSdoYrr

吃完後去LAWSON買了份炸雞跟甜點就直奔店內，發現店對面就是一間7-11，所以肚子餓想吃什麼就去對面買吧

店內有兩種消費方式，一種是暢飲一種是單杯
https://imgur.com/Qch9Rzz
https://imgur.com/ifWMJme
其實暢飲的CP值非常高，裡面很多不錯的酒，為了跟老闆慢慢聊日本酒就選單杯慢慢喝

https://imgur.com/7cAyp84
https://imgur.com/dRNVYjR
https://imgur.com/27IefQ8

老闆真的對日本酒是滿滿的熱情跟知識，跟他聊到欲罷不能，大概點了4.5杯喝到後面太開心了，中間還有一對澳洲來的夫婦，先生一直要我幫他點酒喝，然後在外面抽菸時遇到一個當地大叔，也進來一起喝，但當地大叔只喝highball超有趣，後面大叔還說要請澳洲夫婦，真的很大阪個性，但人家可能不好意思就說這樣不好，對了老闆以前在台灣是威士忌相關行業的，所以那邊也有供威士忌

這間店裝潢很新以木頭質感為主，唯一問題可能就是客人太少(當天就我們這幾個人跟一桌4個日本人來暢飲的)，可以跟老闆聊一晚上的日本酒，聊到隔幾天他沒開店我們跑去其他清酒吧喝酒.....這個又可以寫一篇
https://imgur.com/wW6guFc

當天喝完結帳是5千日幣，我只大概知道算4杯價格(1200元)跟一開始會上的小點200元
價格算是普通，不貴也不會太便宜，但暢飲部分如果想好好一次多試幾種日本酒的朋友
這間一定很適合，加上有中文解說，在大阪心齋橋這麼方便的地方，想要體驗日本酒
這個地方是非常實惠，或是想要喝個1-2杯也是很好的選擇，加上吃的可以自己帶，這
點就比居酒屋花費划算很多

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感覺雪友很多都愛喝清酒

找天我先寫涉谷的未來酒吧

牛舌炭火燒 吉次 鰻谷店

真的很好，找天再來寫他帶我去的清酒吧，也在心齋橋

對耶

居然有新政

沒錯，這間超好吃的，居酒屋風格，還有中英文菜單