[食記] 札幌 夜空的成吉思汗 烤肉吃到飽

店 名：夜空のジンギスカン 夜空的成吉思汗 GOGO店
地 址：札幌市中央区南4条西5丁目 F45ビル 10F
營業時間：17：00～01：00（L.O 00：30）
造訪日期：2022/12

網誌版 https://yukigo.tw/blog/post/48589732
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成吉思汗烤肉是北海道的特色料理之一，札幌薄野一帶有很多成吉思汗烤肉店

除了海鮮外，以羊肉為主的成吉思汗烤肉也在我們想吃的北海道美食清單上

在札幌想吃成吉思汗烤肉，除了單點燒肉店外，也有成吉思汗吃到飽的選項唷

這次找了提供成吉思汗烤肉吃到飽的「夜空のジンギスカン」

90分鐘瘋狂烤肉，吃的超爽～

夜空のジンギスカン提供的吃到飽羊肉沒有羶味，品質很好

想大吃成吉思汗烤肉的話很推薦來試試

夜空のジンギスカン在札幌薄野一帶有五間店舖，是蠻熱門的成吉思汗烤肉店

本來前幾天就先請朋友幫我們訂位，沒想到想訂晚上七八點的時間完全訂不到

最後決定逛街逛到更晚一點，直接到店裡碰運氣

夜空のジンギスカン有兩間都在十樓

包廂主打能看到高樓層夜景，我們這次前往的GOGO店就是其中一間

這棟大樓餐廳很多，夜空的成吉思汗GOGO店在十樓

搭電梯到十樓，直走到底就是夜空的成吉思汗

等候區備有酒精與去味噴霧

我們來的時候已經晚上九點多了，店內還蠻熱鬧，吧台跟包廂都有客人

吃飽離開時將近晚上11點，店裡客人都走得差不多啦～

吧台座位適合兩人用餐

我們四個人來，則是被安排在能看到夜景的包廂，很讚耶

這裡的包廂是一間間的獨立空間，椅子翻起來可以放隨身物品與衣服

北海道的成吉思汗烤肉類似台灣常見的韓國銅盤烤肉

使用有凹槽的凸烤盤烤肉，烤肉時油脂會往下流，吃起來不會太油膩

會選夜空的成吉思汗，就是為了90分鐘吃到飽跟喝到飽啦！一次吃個過癮

這裡的吃到飽方案有三種，每人價格為日幣4280/5280/5980

推薦我們來的朋友說選最基本的4280方案就能吃的很爽，肉品有澳洲產羊肉跟雞腿肉

價格往上的5280方案則是多了牛肉、豬肉等肉品與一些配菜

最貴的5980方案則是多了北海道產羊肉與其他部位的肉盤(但不是吃到飽)

店內菜單都寫假名，可以參考下面的網頁並搭配網頁翻譯

https://www.hotpepper.jp/strJ001217015/course_cnod01/

喝到飽選單有沙瓦、角High、雞尾酒與非酒精飲料等

基本上是一杯喝完後再點下一杯～

在最後一輪點餐，有特別的飲料能點，可以點一杯生啤酒或其他比較貴的調酒，還不錯

(4280方案只能點黑色字體的飲品)

桌上的調味料，可以搭配烤肉吃

按桌上的點菜鈴，服務生就會到桌邊點餐

總之先乾一杯啦～

這裡喝到飽的酒精飲料其實濃度都不高

我們點了三四輪，把水蜜桃雞尾酒跟檸檬沙瓦每款都喝了一輪

＊喝酒不開車，未成年請勿飲酒

4280方案的提供肉品有四種：無調味羊肉、鹽味、醬汁醃漬的羊肉與雞腿肉

蔬菜有：洋蔥/大蔥/茄子/高麗菜/南瓜/青椒/韭菜花/蘑菇/杏鮑菇/香菇/舞菇

不知道怎麼點可以先點蔬菜拼盤(焼き野菜盛り合わせ)

另外有款淋上沙拉醬的高麗菜(おつまみキャベツ)可以直接當沙拉吃，還能點泡菜、白飯

一開始會先上一組三種口味羊肉加上雞腿肉的綜合肉盤與蔬菜拼盤

第一輪先把四款肉都吃一輪，就知道自己比較喜歡哪種口味了

吃到飽的羊肉雖然不是北海道產的，是澳洲產羊肉

但我覺得無調味羊肉就很好吃耶！烤過後沒有羊羶味，而且軟嫩有彈性，口感很好

沾一點桌上的醬汁或鹽就很讚，後來我們幾乎都點無調味的肉，一次點一座小山

鹽味羊肉

鹽味醬汁清爽，羊肉一樣沒有羊羶味，很好入口

但吃了兩輪後，覺得味道有點鹹，就轉攻無調味啦

醬汁醃漬的羊肉

醬汁口味甜鹹，烤完後不用沾醬就能直接吃

點了兩輪後，因為覺得醬汁容易在烤盤上烤焦，後來我們就沒點了

不過醃漬羊肉跟白飯挺搭，喜歡吃烤肉配飯的話可以吃一輪

日本白飯就是好吃，我妹除了猛吃肉以外，還吃了三碗飯......

雞腿肉是無調味的，也蠻新鮮

爽脆的韓國泡菜，無調味的羊肉搭上泡菜很讚耶～光有泡菜我就能再多吃好幾片肉

吃到飽的90分鐘內，我們的烤盤幾乎都沒有空隙

一有空位馬上就用肉或蔬菜填滿～吃到飽真的爽

把蔬菜圍在烤盤邊，烤肉流下的肉汁跟脂肪順便烤蔬菜，菇類烤起來都很多汁

原味羊肉吃好吃滿，沾一點鹽就很好吃

在台灣真的沒吃過這麼嫩又沒羊羶味的羊肉耶～

台灣吃到飽燒肉店的羊肉大多都是羊排或冷凍肉片，真的不怎麼樣

北海道的成吉思汗羊肉會切得稍有厚度，但又不會硬韌難咬，牙套仔我覺得柔軟好吃

後來加點時我們都直接點一座原味羊肉小山

這個份量吃了至少三輪吧～超爽

90分鐘都維持一個不斷烤肉的狀態，不禁覺得我們太會吃了 哈哈哈

但也是真的好吃才能這樣一直猛吃

最後十分鐘的飲料，每人都能點一杯點生啤或貴一點的調酒，有種超值的感覺

還有冰淇淋能點，當飯後甜點

第一次吃夜空的成吉思汗的吃到飽

吃到飽加喝到飽，加上有包廂夜景，我們四個人都覺得挺滿意的

只是吃完烤肉後，全身的衣服都要換掉就是了，油煙味滿滿

不過據當地導遊說北海道人覺得吃烤肉就是要有油煙味才對味

不知道是不是整個北海道都普遍這樣就是了

這天的成吉思汗烤肉我們都吃的很滿足，來北海道還會想再吃，推薦給大家囉

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