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[食記] 九州第一濃豚骨拉麵 あなたの心を鷲掴み

看板Japan_Travel標題[食記] 九州第一濃豚骨拉麵 あなたの心を鷲掴み作者
k300plus
(額頭愛護會-神級守護術師)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:3

店 名: あなたの心を鷲掴み
地 址: https://maps.app.goo.gl/Tq8bKVWRYXHGYapAA (福岡 八女市)
營業時間: 11:00-14:00
休 日: 建議去之前看一下他們的官推
推薦食物: 豚骨拉麵
最低消費: 990 (?)
官 網: @anawasi_0607 (Twitter)
造訪日期: 2024/04/19


《あなたの心を鷲掴み》 (中文翻譯是抓住你的心XD)


先上點餐機的照片,老闆自己號稱是「九州No.1濃度」的豚骨拉麵XD
https://i.imgur.com/3tEct8h.jpg


湯頭只用豚骨、水跟醬油熬製,不添加其他調味料

總共只有賣三種拉麵,就是湯頭濃度兩倍、濃度三倍跟濃度六倍


友人點三倍的W,我點六倍的鷲掴み跟一碗白飯 (怕吃不完沒點叉燒飯,現在有點後悔XD)https://i.imgur.com/a6cNztJ.jpg


左邊是三倍,右邊是六倍 (配料如圖,白白的是洋蔥)
https://i.imgur.com/a6749xS.jpg

六倍的特寫
https://i.imgur.com/JV6aKRz.jpg

六倍湯頭特寫1
https://i.imgur.com/CxJG9Qa.jpg

六倍湯頭特寫2 (PS: 想看影片的話可以去google map連結裡看別人貼的)
https://i.imgur.com/D8BzOAF.jpg


喝起來就是純粹滑順的濃湯,沒有額外加豬背脂

沒有粉渣或碎屑,只有膠質的口感

湯頭真的很濃,但不會讓人感覺到很鹹,也沒有豬臭或豬騷

然後六倍跟三倍味道個人感覺幾乎是一樣,就是差在喝起來的口感而已

我的吃法就是純喝湯,配麵,配飯,有點膩的時候配洋蔥喝湯這樣

也一如一開始的預期,雖然不大碗,但吃完真的非常有飽足感

對於豚骨濃湯控來說,真的是有濃到,也很滿足~


一個小小缺點就是希望店家的冰水可以改成檸檬水

如果能解一點膩一定會更好吃XD

算是推薦可以去解一下成就的!!


不過最後也提一下排隊狀況跟交通

2024/04/19(五)平日我中午11:15到(前面排10人),12:10點到餐,12:20拿到餐

然後排隊沒有椅子,膝蓋不友善QQ

內用座位8個,只有一位外場跟老闆,動作真的是偏慢XD


交通的話我是自駕過來的,店家門口廣場可以免費停車,停1X台沒問題

附近可以順帶去日田朝聖進擊的巨人相關景點(日田車站/巨人博物館/大山水壩)

或是市區去久留米/鳥栖,郊區遠一點可以往大分或阿蘇

看之前朝聖的網友是從久留米坐公車到八女市再走路半小時才到

還是自駕會比較方便一點XD

各位再自己斟酌看看~







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\ 額頭神教 /
(ノ‥)ノ 紫乃大神 o(_ _o)
https://i.imgur.com/x9FwFyn.jpg


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.151.230 (臺灣)
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VTsuyoshi 04/22 18:16推分享

※ 編輯: k300plus (59.115.151.230 臺灣), 04/22/2024 18:51:37

minoru04 04/23 01:10不要用麻醬麵假裝拉麵好嗎?

minoru04 04/23 01:10開玩笑 不過這濃度就是要配白飯啊

k300plus 04/23 08:57其實我都覺得濃湯配飯比配麵適合XDD