[食記] 京都 麵屋 豬一 鰹魚湯頭 限量炙燒甜蝦

店 名：麵屋 豬一
地 址：京都府京都市下京区恵美須之町542 1F
營業時間：11:00~14:00 ; 17:30~22:00
休 日：ＮＡ
推薦食物：拉麵
最低消費：一人一碗拉麵

圖文：https://auntie.tw/inoichi-kyoto/

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這次住在河源町附近的ENSO ANGO飯店，用google map搜尋附近有什麼美食時，

查到一家麵屋豬一，評分也太高，原來是米其林推薦的餐廳之一，

上午十一點營業，大約十一點半去用餐，就已經排隊排了不少人了！

一到門口本來想說誒～沒人耶，其實大家全部排在店裡面了。

一入內工作人員就會拿菜單來，還沒入座前就會完成點餐。

餐廳內不能照相，只能拍食物照喔，桌上有山椒、胡椒以及昆布絲。

拉麵湯頭是主要鰹魚口味，分為豬、牛、雞還有炙燒甜蝦，

然後再選黑醬油或白醬油湯底，不少限量口味喔，

每一個人都要點一份拉麵，飯不算在內，只能算配菜！

入座後蠻快拉麵就上桌了，白醬油炙燒甜蝦拉麵，看起來湯頭清澈，

先喝一口湯，濃濃的鰹魚香氣，但喝起來又不會太過頭，

很順口，麵條偏細，店員介紹可以擠入柑橘提味，

也可以加桌上的昆布絲，吃起來更是滿滿海味！

燒賣

就是太餓多點了一份配菜，味道就是普通啦！

這次一人去用餐，點了這碗炙燒甜蝦拉麵認真的很好吃、很對味，

口味跟其他拉麵店很不一樣，高於期待值，很喜歡呀，下次來會想試試其他口味，好吃！

地址：京都府京都市下京区恵美須之町542 1F 地圖

營業時間：11:00~14:00 ; 17:30~22:00

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