[食記] 台中大甲區。大甲媽蚵仔煎/大甲芋香包

餐廳名稱：大甲媽蚵仔煎
消費時間：2023年/3月
地址：台中市大甲區蔣公路127號
電話：04-26864718
營業時間：11:00-19:50

餐廳名稱：大甲芋香包
消費時間：2023年/3月
地址：台中市大甲區蔣公路121號
電話：0937-889237
營業時間：13:00-17:00（六日 18:00）或售完

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_11.html

不願錯過小吃，因此台中行除拜訪餐廳外，也到大甲尋找
小吃滋味。

第一家先來到廟旁的大甲媽蚵仔煎，點了份蚵仔煎和麵線
嚐鮮。

綜合三寶麵線（小） 60元 蚵仔煎 70元

https://i.imgur.com/xeivHmd.jpg

三寶麵線用料為蚵仔、蝦仁及大腸。蝦仁為發泡蝦仁；蚵
仔裹粉，個頭及新鮮度普通；大腸色澤深，吃起來味道倒沒想
像中重。麵線微有咬感，湯頭滋味一般。

https://i.imgur.com/RPKyQCq.jpg

蚵仔煎粉漿佔比高，邊緣處有煎出酥度，蛋香尚可，青菜
是用小白菜，淋醬偏甜。

就近順道買了大甲芋香包，原味芋香包三十五元，奶香芋
泥球五十元。

https://i.imgur.com/gfePbef.jpg

原味芋香包個人吃不懂。一堆鬆散的芋頭籤淋上醬汁再加
入菜脯，吃來都是醬汁味，沒什麼芋頭香，口感也不喜歡。

https://i.imgur.com/oewCglm.jpg

奶香芋泥球表面有酥不油膩，芋泥餡帶點黏性，甜香溫和
舒服。

品嚐完兩家小吃後，滿足感未達標，於是又朝其它店家邁
進。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.215.20 (臺灣) ※ 編輯: larle (36.231.215.20 臺灣), 04/11/2023 16:09:08