[食記][南區] 重慶故事金湯酸菜魚 夏林館
餐廳名稱:金湯酸菜魚 夏林館
地址:台南市南區夏林路118號
電話:06 224 1818
營業時間:11:00–02:00
每人平均價位:一家5口1098
個人圖文blog https://linyu.tw/chongqingstory/
針對「酸菜魚」這道料理,
我們家目前只吃過台中刁民,而且全家上下都是讚不絕口,
連平日吃較清淡的婆婆也給予好評!
(刁民冷凍宅配也好吃!我們會買冷凍去露營吃)
所以當我們知道台南也能吃到酸菜魚時,
便想著改天也來品嚐一番(與刁民互相較量看看)
講結論,我覺得台中刁民大勝!
而重慶故事酸菜魚還不錯吃,但就是下意識拿刁民相比較下,會覺得略遜一籌
不夠酸,不夠香,不夠辣,有點貴。
店家有舉辦五星好評有送招待,所以目前估狗評價高達近1900則並擁有4.9顆星。
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重慶故事酸菜魚在台南還有一家永華旗艦店,不確定是否同一位業主,
畢竟目前網路上沒看到什麼食記。
根據其他美食網路報導,
重慶故事館的老板娘是道地四川人,平時喜愛與老板舉辦各式家宴款待友人,
因每道美食都獲得大家的好評,最後夫妻倆決定開一間餐廳。
可能正因為老板娘是道地中國四川人,所以店內的裝置素材滿滿都是簡體字。
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所以內用可以自己diy冰淇淋。
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我們點了特盛的金湯酸菜(烏鯉魚片),因為家中有庫存的火鍋豬肉片,所以選擇魚片。
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但是整體的份量有讓我吃了驚,覺得份量太少了,畢竟我們點特盛。
內容固定配料有:娃娃菜、金針菇、黃瓜片、蓮藕、少許豬五花,
應該是還有加價購買的花枝漿。
整體吃起來還不錯,各種配料也都有達到水準之上,
例如蓮藕片脆脆有口感,魚片沒有腥味,
但是就如同文章開頭寫的,湯頭是不夠酸不夠辣味道不夠重,吃起來不夠過癮。
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南部各家大都吃過了,酸菜魚刁民真的大勝
刁民竟然可以宅配!馬上來研究 一直很想吃
可以試試唷!我們家覺得也很好吃~ 跟現場吃、外帶一定還是有差異!但仍是不錯的體驗~
吃過台中刁民完全和這家落差太大,有機會去台中要
再去吃刁民。
既不酸又不辣,然後也加不了酸
刁民好吃,但是真的很油。
春囍打邊爐台南店的酸菜魚不錯
四川不是油要淹過菜才會正宗嗎
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[食記] 台中 刁民酸菜魚-崇德店,人氣排隊名店餐廳名稱:刁民-酸菜魚 崇德店 消費時間:2024年/6月 地址:台中市北區漢口路四段395號 電話:0422387777 營業時間:11:30–02:00- 餐廳名稱:刁民酸菜魚 用餐時間:2023年7月 地址:台北市信義區松仁路101號B1樓 電話:(02)7712-1666 營業時間:11:00 – 02:00
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- 刁民-酸菜魚 信義松仁店 地址:110台灣台北市信義區松仁路101號B1樓 電話:02 7712 1666 營業時間:11:00 – 02:00 用餐日期:2023.09
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