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[食記][中西] Grey Zone Cafe

看板Tainan標題[食記][中西] Grey Zone Cafe作者
JeremyKSKGA
(Jeremy以食為天)
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完整圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232760308

Grey Zone Cafe
地址:台南市中西區衛民街156號2樓
電話:0905961830
營業時間:星期一、二、六、日 13:30~18:00 (星期三~五公休)


台南市中山路和衛民街路口附近的「Grey Zone Cafe」,

主理人也很熱愛抹茶,

先前在台北曾經在抹茶名店「Matcha One」和「平安京茶事」打工。
她堅持選用丸久小山園若竹抹茶粉製作抹茶甜點和飲品,

各款抹茶甜點都很平價實惠CP值很高。

2/20(一)那天傍晚下班回到台南市區,

我就到「Grey Zone Cafe」想去品嘗看看這家的抹茶甜點和飲品。



「Grey Zone Cafe」的入口位於中山路和衛民街路口旁的狹窄巷弄,

從中山路要在ZETA服飾店旁巷子進入,

若是從衛民街要走進停車場旁的巷子,

打開黑色鐵門後爬樓梯到2樓即可抵達。



店裡2、3樓都有用餐空間,

主理人的工作區域在2樓,

2樓的用餐區是在窗戶前的一排吧台座位,

以小型盆栽和簡單的裝飾做布置,

簡約卻有溫馨氣氛。



3樓的空間則是設計地很有文青風格,

很適合拍照打卡留念。




這家供應的甜點品項每天都不一定,

會在IG的限動公布,

飲品主要有咖啡、抹茶、焙茶、紅茶、啤酒等。

(注意:請勿酒駕,未成年請勿飲酒!)

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第一次造訪「Grey Zone Cafe」,

我點了抹茶布丁和抹茶拿鐵。

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抹茶布丁

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抹茶布丁口感綿密滑順又嘗得到抹茶茶香,

焦糖醬香甜並帶點苦味與焦香,

由於味道比較強烈,

搭起來會稍微蓋過抹茶味。



另一種吃法是杯裝讓焦糖醬沉在底下,

這樣嘗到的抹茶味和茶香就比較明顯了。XD

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抹茶拿鐵

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抹茶拿鐵的漸層很美,

攪勻後喝一口實在十足濃抹,

很符合重度抹茶控的口味,XD

抹茶的苦韻和回甘尾韻在味蕾綿延,

口感柔和順口。



2/26(日)那天中午跟大學同學一家人在「唇義義大利餐酒館」聚餐完後,

下午又到「Grey Zone Cafe」享用下午茶。

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抹茶鬆餅

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抹茶鬆餅口感鬆軟又帶有彈性,

外表烤得微脆,

剛出爐送上桌時就飄著陣陣抹茶茶香好迷人啊!

嚼在嘴裡也嘗得到抹茶茶香,

而且越嚼越香呢!

附上兩種不同濃度的抹茶奶醬,

沾著吃更抹啊!

而且4塊鬆餅才90元,

這也太佛心了吧!WOW!



抹茶生乳捲

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鬆軟濕潤的抹茶蛋糕體,

包入抹茶生乳餡,

又淋上兩種不同濃度的抹茶奶醬,

抹味充足口感又棒,

而且不同濃度的抹茶奶醬也帶來多層次的味道。



純抹茶

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想品嘗丸久小山園抹茶最純粹的茶香和風味可以點這杯純抹茶



剛好認識的抹茶控好友們也造訪這家,

他們把所有的抹茶品項全點了!!

我還有跟他們share一些。

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抹茶巴斯克

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抹茶巴斯克質地細緻口感綿滑,

入口後優雅抹茶茶香和香醇起司奶香在口中漸漸化開。


抹茶戚風

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抹茶戚風蛋糕也相當鬆軟濕潤,

比起生乳捲的蛋糕體則是多了一點彈性。



「Grey Zone Cafe」的抹茶甜點和飲品的水準也都很棒,

而且濃郁度十足,

價位平價實惠CP值很高啊!

能吃到如此高CP值的抹茶真是太棒了!

主理人待客很親切又很能交流,

在這家享用下午茶真是溫馨又愜意!



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03/07 09:38