Re: [食記][東區] XM麻辣鍋德安店 近期不推~
標題有寫XM德安店
XM剛開始第一家店在林森店
我是林森店開幕第三個月才去吃
那時路過大同地下道 覺得奇怪
這家小店總是一堆客人滿滿滿
一開始看外表裝潢以為是賣下午茶
直到看ptt 才知賣麻辣鍋
一吃之後 許多優點浮現
優點有
1.新鮮蝦子
2.價格便宜(忘了是229元還是239元吃到飽)
3.合適裝潢
4.肉盤現點現切
5.明治冰淇淋
6.服務親切
7. 填ID免服務費
XM當時唯二缺點
A.鴨血難吃 B.難停車
不過跟當時其它麻辣鍋店有所區隔
週邊生意第二好--麻辣風暴
主打219元吃到飽
內容物跟XM比不上
可是現在 唉
要想出XM優點 -->XM德安店
說真的除了老闆會上ptt
其它沒有什麼優點是值得一提
主要這個價位 還有其它餐廳可以挑
甚至再加個1百元 甚至2百元
可以吃好很多的吃到飽餐廳
個人建議 XM返樸歸真 -->XM德安店
回到以前林森店模式
找間店面開路邊店
單價比原本林森店貴一點沒關係
至少顧好火鍋類食材
像海鮮 肉品
其餘雜七雜八全砍
不要像現在
什麼都不像 什麼都沒顧好
德安百貨算是台南餐飲界殺手
除了春水堂 星巴克
其它開一間倒一間 弄倒n間餐飲
王品全盛期 開在德安樓上的原燒也能倒 這種企業化公司做不下去
更何況沒有企業經營團體支撐的小老闆
德安百貨地下室美食街開一間倒一間
可見那裡有多可怕
如果還有餘力手邊還有些資金
該放手就放手
不要拼到什麼都沒有 才想切
--
※ 編輯: jiern (1.200.38.20 臺灣), 04/23/2020 02:06:40
推中肯。有同感
德安之前有被爆美食街不知道哪家的食材過期
那時是不是好幾家都同一集團
德安問題是地點差 太靠外圍 也不是主要人潮會去的地方 南
紡雖然也遠 但至少是接在商圈附近
街邊的店租完全回不去了。要找到合適的不容易。不過,現
在這價格內容確實沒競爭力
推反璞歸真
非常同意一切刷新重來
原本的經營模式ok的話,幹嘛要收掉
只推林森店!! 以前除了林森店其它店都沒興趣!!
再來這裡是台南 台南 台南 很重要說三次! 懂的人就懂
就看高單價要久久吃一次,還是平價常常吃 生意好人多
的 大部份都不是高單價的
那樣的話中華路上就有一間了
中華路上那間生意也沒有以前林森店的榮景
而且也是主打平價、位於市中心
時代不同,以前的林森XM就留在以前的回憶,若真的那麼
好,林森 店也不會收了,,現在選擇多樣、主打平價吃
到飽選擇多,若是林森XM復活,去吃的各位,多的是去吃
回憶,而不是林森XM是最好選擇,而因為前者去吃的各位
,有辦法因為回憶而有一直吃的熱情?
內文建議收了德安店 搬回到林森店模式重開 跟中華店什麼關
係 內文那裡有寫中華店收起來 改回林森店模式
當然有關係,你不就建議老闆回到以前林森店的模式生意
會好很多?而中華店就符合你說以前林森店主打平價、位
於市中心,那中華店的生意有跟以前林森店一樣嗎?
XM中華店是台南市市中心?連路邊停車格都沒有的地方 可以
稱是台南市市中心
那語病,只是想表達中華店是位於人很多的地方
另外中華路上是有停車格的
又變成語病 呵
內文寫的很清楚 建議德安店收起來 搬回到路邊開店 看的懂
嗎
XM週邊中華路 那裡有路邊停車格 請指教 謝謝
蠻同意你的看法 我也喜歡單純吃麻辣鍋就好 價位不是問
同意,若你是中華XM都沒常去吃的人,還是不要給這種
建議比較好
題 與其犧牲成本弄一堆副食 不如提高食材品質跟品項
不好意思 個人不常去沒有路邊停車格的地方吃飯
中華店和林森店本質上差哪裡?若差不多,中華店就是走
以前的林森店模式,回文的重點在這裡
再者內文明明希望德安店搬回路邊店模式 那裡不對了
現在德安店生意比路邊店好?德安店成本比路邊店低?
建議搬出德安百貨 那裡過份了
那我相信假如老闆重開,你也不會變成常客
喔喔好ㄚ你希望就你希望吧,中華店很符合以前林森店的
本質啊平價、位於人多的地方、主打肉片吃到飽,只是不
好停車,你就沒再去了ㄎㄎ
個人純粹建議 老闆也不是只靠我光顧能在德安生存
聽不聽隨意 這篇內文只是從個人角度出發
怕有人不識字 再再幫忙說文解字 內文建議德安店撤出
改成林森模式的路邊店 不要繼續呆德安苦撐
德安開餐飲業幾乎開一家倒一家
路邊店的定義是啥?中華XM不算路邊店??
他就在中華路邊啊,又沒在百貨裡面
所以中華店是德安店撤出 德安店已經收了改開中華店?
原來中華路上的XM不算路邊店喔?長知識了
很簡單的問題啊...租在德安 沒比較貴...現在要再找一家
街邊店 撇開租金嚇死人,光是冷氣 消防 裝潢 三照 還沒
開店就要先噴幾桶金了
為啥一定要現德安XM的老闆撤出才算走回以前林森店模
式?現中華店老闆都符合以前林森店的特質啊,你是不
是歧視中華店老闆QQ
算了 不想跟二位阿兵談話 二位繼續 我不打擾了
不過今天體驗到秀才遇到兵的感覺 這篇文算有價值
這也是賣場、百貨 越來越多餐飲的原因,冷氣 消防那些都
不必搞了 只要裝潢一下就好
老闆也很無奈啊~現在餐飲真的不好做
ㄟㄟ不是啊,你建議老闆回到林森店模式,中華路XM不就
是很好的活生生的例子,可以讓老闆知道依照你的建議重
後生意如何嗎XD
給德安店老闆:加油,我這禮拜會去吃,不是因為捧場
,是因為我喜歡吃
看推文會覺得是原PO邏輯不好XD
不過我也覺得現在的XM沒什麼吸引力
嗯 我確實邏輯不好 才會花時間打篇建議文
也剛好不知道前面幾樓是不是跟我同樣邏輯不好
他們卻看的懂內文
總歸二句 建議XM德安店撤出轉成路邊店
並專注火鍋類食材 才是王道
邏輯大師
原po邏輯真的怪怪的,還很不能批評ww
標題寫德安店 表明這篇延續前面 只有討論XM德安店 我只打XM就是討論XM德安店 且內文只討論XM德安店食材、XM德安店價位及XM德安店店鋪位置 真的沒想到有人會看不懂這篇是在討論XM德安店 內文已加注XM德安店 (怕還有人看不懂 所以每句前面盡量加XM德安店)
※ 編輯: jiern (1.200.38.20 臺灣), 04/23/2020 10:54:31不是別人看不懂,是你思考邏輯卡住了
而且你說只討論德安店,但自己還不是舉以前林森店為
例,依照你的邏輯,林森店跟德安店有何關係?若你可
以舉林森店當例子,為何別人不能舉中華店當反證?
這位之前某些推文就邏輯不通阿XDDD
XM林森店跟中華店 價位不同 食材內容也沒完全相同
印象當初是老闆說林森店、中華店、湖美店各不同 依老闆分
類 提議回到林森店模式 卻變成邏輯問題????
依原po對德安店建議的點來看 中華店應該都符合那些點吧
回到林森店模式跟中華店現在模式有什麼不一樣呢?
你覺得林森店跟中華店一樣?如果覺得一樣 那更應該重開林
森店模式 林森店低價位可享受到中華店所有食材 又位在東區
多好一件事
原po應該是認為中華店那邊的熱鬧程度不能跟林森店那邊
比吧?所以才不把兩家店拿來比。我自己以前吃過林森5
次左右,但沒去吃過中華的。不過個人認為中華那邊不會
比較不熱鬧啊
(離題)看了原po很多文章,覺得你真的很愛辯,無論對錯一
定要辯到你贏為止
你要「完完全全相同」才能類比是嗎==現在用229吃的到
以前林森店全部的食材,你來開,我保證每天去吃
原來 重申我的內文表達意思叫辯到贏
所以林森店後來的價位一樣229元?還是我內文那裡有寫叫老
闆現在重開林森店模式 需用229元開店
他人提出你論點的問題,你不接受就算了,更無法反駁
,又一直鬼打牆,當然讓人覺得你在辯
前面說中華店就是走以前林森店模式,問你哪裡不一樣,
你說不出來,只說「價位和食材不同不能比」,所以你到
底是覺得怎樣才算走回以前林森店的模式??中華店和林
森店不一樣的地方你又講不出來
我觀點就跟XM老闆一樣 覺得林森店跟中華店不同 位置不同
價格不同 海鮮食材也不同 為何你們覺得中華店跟林森店一
樣
我這觀點你也不能接受 然後你回應叫至理名言 我的回應叫做
辯是吧
前面也推文回應那裡不同 還在跳針問我沒回應那裡不同 莫名
老闆的觀點絕對跟你不同XD
不然林森店不會收掉
當初林森店收掉 說房東要收回房子自用 還是你有知道其它什
麼內幕
跟老闆的觀點同?我只能說你自我感覺滿好的XDD
你滿不適合開店當老闆,除非你家裡很多錢可以給你用。
當時湖美店開幕 看相關新聞 老闆說林森店 中華店 湖美店三
家店定位不同 食材及價格也不同
你說的是「那個時候的定位」,現在的中華店定位就是那
時林森店的定位
林森店收攤前 海鮮食材及價位跟當時中華店仍不同
吃過一次湖美店的 跟鄉民說的跟想像有落差 不覺得有那
麼好吃
一個身高185公分的控衛和一個身高175公分的控衛,定位
都是「控衛」
按你這麼說 海港8百多吃到飽=飯島屋85元吃到飽 定位都是吃
到飽............
恭喜邏輯終於通了嘻嘻
你這種奇妙的邏輯 我不想通也不想理解 抱歉
不錯啊原PO邏輯沒那麼不堪啊,那這樣應該證明前面講的
東西你懂,但你故意裝傻狡辯,我沒那麼閒陪你這樣玩ㄌ
ㄜ,D大只有被你講邏輯有問題,但你被很多人說邏輯
有問題,是誰邏輯有問題...
而且D大還沒說過你邏輯有問題,但你不知道講幾次D大
邏輯有問題...人家對你友善,你卻動不動說人家邏輯
有問題
整篇重點到底在哪? 是不是覺得太貴 你要不要去吃小火鍋飯
隨你吃的就好…
就專注火鍋食材就好,那些甜點炸物之類的取消
完全看不懂在吵什麼,拜託不要說我邏輯不好,我每天
都在認真coding 但還是看不懂,原po也只是提出一個對
德安XM想法但變成在吵邏輯XDD
德安XM的價格肉應該能好些....
德安本來美食街就很弱 自從騎樓不能停車之後生意一落千丈
好了啦,超大杯紅茶 超好喝
就沒生意 誰知他約簽多久
看起來搞得越複雜 問題越多 沒人啊
奇文共賞
沒看出原文有什麼大問題,同理心幫推
42
[討論]逐鹿、德安XM,都幾?台南的鄉親大家好! 因為今天補班所以昨天沒有好好過情人節 今天想跟阿納達吃吃到飽爽爽過! 逐鹿當然就是吃肉,德安XM有很多甜點和壽司可以選 我們很猶豫要吃哪一家42
[情報] XM麻辣鍋德安店只營業到11/30剛在FB上看到 XM麻辣鍋德安店 不續約 只營業到2020/11/30 我最愛的鄉民麻辣鍋QQ33
[問題] 南紡旁邊那家尬麻XM是XM的分店嗎?如題 原本是鄉野羊肉爐 早上經過發現掛上尬麻XM的布條 不知道是不是永康XM的分店 難道德安百貨收攤後又要展店了嗎?2
[問題] 過年期間有壽星優惠、不用訂位的店本來想去XM德安店 可惜收了 好像XM永康店也有壽星優惠 我是一個人去吃 XM永康店單人會加錢嗎?- 作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan 標題: [食記][東區] XM麻辣鍋德安店|鄉民麻辣鍋再出發 時間: Wed Jan 1 21:13:53 2020 餐廳名稱:XM麻辣鍋德安店 詳細圖文介紹: