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[食記][安南] 上濱小吃店 (海產店/熱炒/快炒)。

看板Tainan標題[食記][安南] 上濱小吃店 (海產店/熱炒/快炒)。 作者
longloveyu
(yu)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:1

餐廳名稱:上濱小吃
地址:台南市安南區北安路二段169號
電話:06-280 1042
營業時間:11:00-14:00 、 17:00-23:00
公休:每週一
每人平均價位:500
消費日期:2022.2.26
個人圖文 https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590280344



此次輕裝露營,除了下午茶、泡麵、雞蛋外,我們沒再另外準備伙食,
因為打算鄰近吃個飯就好!於是我們選了同是安南區的「上濱小吃」。

(對~~我們特地選在228連假從南區去安南區露營XDDDDD)


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上濱小吃位於嘉南大圳旁的路口三角窗,附近都有路邊停車格。


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位子滿多的,環境普通沒什麼特別裝潢。
每到用餐時段總是人潮滿滿,而且店家出餐上菜速度快,
名副其實的「快」炒店,所以翻桌率滿高的。


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好特別。在冰箱廚櫃上貼有菜色的彩色圖文,讓消費者能一目瞭然的點餐。
因為這裡菜色極為豐富啊!不管是地上爬的天上飛的都有,
有海產,有山產,炒羊肉、炒螺肉還有炒鱔魚應有盡有,種類菜色實在豐富。


附上官網FB上的菜單。
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洋洋灑灑近百道餐點!


接著簡單分享我們此次造訪點的餐點,四大四小總共13菜1湯。
結帳金額兩家雪兒,友人只跟我們收一千元,但我覺得應該不只啦 >///////<!!!

炒飯
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她們家炒飯很簡單,火腿、蔥、蛋,炒起來是粒粒分明、微濕潤,不過味道是偏清淡。

炒時蔬
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炒麵
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簡單的料理,孩子們吃得津津有味~!不過像墾丁的炒麵似乎還會再一點醋。


油條花枝
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油條裡塞了手工的花枝魚漿,
下鍋油炸後,
吃得到油條的酥脆,還有爽口彈牙的花枝醬!看圖片,裡頭都有塊狀的花枝呢!
沾點胡椒鹽也好吃,讓平時不怎麼喜歡吃油條的我也是一口接一口。


炒螺肉
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喜歡!螺肉的口感軟硬剛好,彈牙又不會讓人咬不動!(有的山產店的反而很硬~~)

蛤蜊湯
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煎魚腸
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這道要推薦一下唷!
煎魚腸是台南各種經典的美食之一,
但也不是每家店都能處理得好!處理不佳吃起來會有苦感。
她們家就是處理得不錯的代表XD,
吃起來有魚腸獨特的氣味、酥脆又不苦澀,再搭配蒜蔥辣椒,好吃~。


炸銀魚
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這應該是100元的扣達。
有附贈蝦餅!孩子們對這個最感興趣了!
雖然炸起來的銀魚小小一條的,但是仍吃得出銀魚肉質的鮮嫩。


烤香腸/烤松板豬
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松板豬好吃,皮被烤得恰恰的,肉質也不會硬!
油脂豐富均勻,吃起來不油不膩,用烤的方式料理口感更是香脆有嚼勁!


薑絲大腸
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很酸XD。


脆皮肥腸
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肥腸裡塞了蔥,肥腸內部真的很肥XD,吃起軟嫩多汁,外皮則是口感酥脆。


鳳梨蝦球
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這道大概是所有裡面比較不吸引我的料理了!
因為蝦球炸起來麵衣的口感比較搶眼,
但是,孩子們一樣吃得津津有味~小朋友就是容易滿足!


豆鼓蒸魚
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魚肉本身好吃,但是豆鼓太鹹了XD。

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gb08822503/06 00:01想請問你們去安南的那裡露營呢

longloveyu03/06 00:03白毛獵人 XD https://tinyurl.com/3ka5f84c

hung1989090103/06 01:43這家好吃

gb08822503/06 03:38感謝原po

smallblack03/06 05:38這間小時候很好吃,但後來好像有換廚師就有點變了

weu071303/06 08:28這家生意爆好耶 感覺不錯吃

STARKUO03/06 20:00他生意已經沒有以前好了,小時候生意真的好到誇張