Re: [食記] 桃園-小時厚牛排(平價/沙拉吧吃到飽)
有夠誇張 吃到一整個氣!!!
點排餐 跟他說蛋全熟
結果來的蛋是全熟的沒錯 蛋上面沾滿、遍布的黑點
我覺得是煎台上不乾淨 全熟蛋通通都沾起來了 不知道那些黑點是炭屑 或 肉屑
個人覺得不太像肉屑 那些黑點 細細小小的 比沙子還細
我找老闆來 我跟他說「我的蛋為什麼上面那麼『髒』!?」 我用到髒的字眼
老闆說 可能因為「煎台沒清乾淨 在上面煎蛋導致的」然後就走了...就沒有然後了
所以 用不乾淨的煎台 煎好不乾淨的蛋 要客人吃下去就對了!?
而且 我都已經用到髒的字眼 就是要換一顆 這點客戶心理都抓不到!?
這老闆真的是二百五!!!
以我過去也曾任職過餐廳經理的角度 管他客人說什麼不滿意
用最標準的作法 直接換新的給他的 現在這種客訴處理模式
你可以常見於各式各樣的連鎖餐廳 這根本就是很基本的客戶抱怨處理了
不管多少價位 就是直接新的給他 而我抱怨的只是 「一顆蛋」而已
老闆解釋過程中是想要給我導向那些黑點 是肉屑 不是炭渣
我都已經抱怨蛋很髒了 就是對這個蛋的食用上有很大的疑慮!!!
他解釋完是煎台不乾淨造成的 (他也沒有說那是肉屑)
他就有種一點啊 跟我說 那些蛋上面的黑點 在食用上對人體無害阿 也沒有阿!!
這點客戶心理都抓不到 連安撫客人的能力都沒有!!!
這老闆真的是二百五!!!
我也吃了4次 這是第4次
第一次去吃 我想說吃全熟 安心一點 老闆用很驚訝的表情跟我說 「全熟會很老耶!」
他想用他的表情告訴我說 全熟沒有那麼好吃
我當下就想回嗆他 全熟如果不好吃 那你就不要讓我可以選阿!!幹
原來你們菜單上有很難吃的東西會讓客人點到喔
媽的 連介紹話術都有夠二百五!!!
這如果是我 我就說「七分熟會比較嫩喔!」每一句話都要正面表述阿
這老闆真的是二百五!!! 很明顯就是沒出來賣過東西 沒啥社會經驗
結果我第三次去吃的時候 員工也是跟老闆講一樣的話...笑死
遙想我當年念書時期 在餐廳打工 一位阿嬤看著菜單問我 你們哪一樣比較好吃
我直接回「每一樣都很好吃 不好吃的不會在上面」被當時店長聽到 當天被嘉獎100元
吃到不爽要離店了
經過櫃檯 在櫃檯的老闆娘和我對視了一眼 轉頭過去擦東西
我都開門走出去了 連「謝謝光臨」也沒講
基本服務真的是他媽的有夠好!
老闆娘真是他媽的有強迫症 以為上班就是擦擦擦擦擦擦 很明顯的就是不會做生意
還記得第一次去吃的時候 進門有點狼狽 老闆娘還用帶點「鄙視」的眼光看你
唉 捧高踩低 沒見過世面的
我是不知道 走了不說謝謝光臨 是不是有受到第一印象的牽連
總之我看到老闆娘就很不舒服 她鄙視人的感覺 也是她給我的第一印象
其他不滿意的點:
1.人家的小麵包 都是可以塗好放進去的
為了「怕機器損壞」 硬是要規定不要放塗好的麵包進去
像不像那個只會擦擦擦擦擦擦的老闆娘會幹的事 心眼小 沒見過世面
結果一堆客人還是塗了再放進去 沒在理那牆上的白紙規定
2.玉米濃湯的料 比如火腿 都是煮到透了 煮到爛了
像不像那個只會擦擦擦擦擦擦的老闆娘會幹的事 玉米湯不要浪費 沒有壞
3.冰品也只有一種口味!!有夠摳的!!!
人家六扇門小火鍋店除了有四桶冰讓你挖之外 還有兩種捲筒冰淇淋
真的是有夠摳的!!!
像不像那個只會擦擦擦擦擦擦的老闆娘會幹的事
4.幹 我第一次吃熟 感覺不到老
第三次吃 吃全熟 靠 真的有夠老 很像肉乾!!不過我沒意見 我自己點的 我沒意見!!
第四次吃 吃個7分熟好了 ....!!! 怎麼跟我之前吃全熟一樣老...
笑死 不知道是他們7分熟就是那麼老 還是當天我吃到的是NG商品
7分熟跟全熟 哇靠 我吃不出差別 都是肉乾!!!!
5.小麵包的塗料 花生、巧克力、蒜香 滿滿的都是油
有做過餐廳的都知道 那些塗料40~60%都是油!!! 吃多了傷身、肥胖、血管堵塞
玉米濃湯料都是爛的、冰品只有一種口味、小麵包不能吃、可樂機誰沒有
剩下零食騙騙嘴而已
在小時厚之前 我都是去車站附近的「人从眾牛排」去吃到飽
玉米濃湯 我沒看過有煮到爛掉的料、冰品起碼有四桶
小麵包也是塗好了 不必像小時厚在那小小的檯面上
跟人人擠人 你看我我看你 塗料刀只有一把 感受有夠差的
假日湯品 還有牛肉湯 真的是料多味美!!!平價牛排可以吃到這樣 超滿足!
抱歉 這次靠北小時厚牛排 應該是我自己的錯
因為我第三次去吃的時候 店裡滿滿的屁孩跟8+9
這種餐點水準跟服務品質 大概真的只有屁孩跟8+9會去吃吧
像我這樣碎碎念又愛靠北的 是我自己走錯店了 是我自己不好
南平路上的享一下牛排 老闆娘/人從眾牛排 也不曾跟我對視過 不說謝謝光臨的
要說小時厚牛排的優點喔 就剩工讀生 故意挑年輕妹妹這點沒話說 就沒了
我不會再去吃了 有去吃的 可以感受一下
我內容都沒有任何加油添醋
※ 引述《flytothemoon (@Ni)》之銘言:
: 店名:小時厚牛排(桃園旗艦店)
: 地址:桃園市桃園區中山路30號
: 營業時間:11:00-22:00(一-日)
: 電話:033383636
: —————————————————————
: 詳細圖文請參考:https://reurl.cc/jD7Gl1
: 以下開始(^ ^)
: https://i.imgur.com/38iSbDj.jpg
: 長大後簡單是件快樂的事
: 小時厚牛排店牆上的二句話
: 我深深的被這段話有很深的感觸
: 某晚看到這間新開不久的店
: 價格跟夜市差不多
: 但又多了吐司、飲料、點心、
: 玉米濃湯跟冰淇淋吃到飽
: 這實在很超值呀!
: 重點是!!有我最愛的螺旋麵
: 看看菜單,麵體有二種可選擇
: 一種是油麵,另種是螺旋麵
: 空間很寬敞明亮,服務人員也很親切
: 補餐點的速度也頗快
: 調味料區擺放的很整齊乾淨
: 身高110cm以上未點餐者要加收共餐費80元
: 啊~店家可攜帶寵物但要放籠內
: 小孩看到點心跟喝的都失控先去裝了
: 牛排上桌噗滋的鐵板聲
: 聞著肉陣陣飄來的香味
: 讓人忍不住想趕快開動了
: https://i.imgur.com/rBuRQND.jpg
: (價目表已附在照片中)
: 小孩則點鐵板麵然後我再分肉給他們吃
: 牛排肉質看似乾柴其實還算軟嫩
: 吃到久未吃到的螺絲蘑菇麵真令人懷念
: 蘑菇醬口味不會很重
: 黑胡椒則帶點少許辣的胡椒味所以我就沒加了
: 因為要分給小孩吃
: 他們家的飲料沒有加水稀釋的很淡
: 有的牛排店為了降低成本水會加很多
: 紅茶是無糖的
: 奶茶我自己覺得偏甜了一點
: https://i.imgur.com/zP6gM3z.jpg
: 豬耳朵、飛機餅跟菜脯餅
: 吐司抹醬有巧克力、蒜香跟花生
: 小時厚還有個超棒的地方
: 就是可「免費續麵」
: 這對於帶小孩的我們來說,真的是不怕小孩吃:p
: 本來我想再續點螺絲麵的
: 但我實在光喝湯就飽了
: 冰淇淋的味道也挺濃厚的,出乎我意料之外
: 這次吃下來印象還不錯
: 是間會再回訪的店,而且帶小孩來吃還真的蠻不錯
--
噢噢噢跟某蔡一樣
老闆娘都沒講話重頭到尾都是你覺得
年輕店員都沒事老闆娘沒講話你都知道想什麼
不是跟最近時事的人漂亮沒事人X就XXX
感受問題 over
我比較好奇你的這些心得 以前在哪裡當過餐廳經理0.
0
不重要
我一直覺得一般的牛排店老闆遇到點全熟的客人
沒有直接問客人是不是腦到有問題已經很客氣了
腦袋
我覺得你批評人的語氣也很倨傲,一直用難聽的字眼
罵人也不會使自己變得比較高尚….
....謝謝 這個很塔綠班 只要扣帽子 整篇都沒價值了 :p 只要說對方的手段很惡劣 就代表我沒抄襲了 謝謝 永遠都要用最溫暖的心、和氣的語言來表達一件不開心的事 才不會授人以柄 對不起
從頭到尾就你自己覺得,本身心態就不對別人講什麼
感受問題 信的信 不信的不信 沒辦法啦 心態不對哪裡不對?? 當初 我回想起來是我戴著安全帽進去被白眼
都認為是別人的錯。
看你之前的貼文真的就很政治
吃牛排吃到歇斯底里,哈哈哈
抱歉,看到那麼多髒話只好噓
來來來 噓的好噓的好 我評斷一個人是善良還是可恨 不會只因為他說髒話來評斷 我不喜歡館長 但我不因為館長說髒話不喜歡他 而是因為他說的話不太有內容 台灣有一大堆人 會說髒話 然後人品還比你好太多
而且前後有點矛盾,舉個例,蛋全熟蛋話術有改進空
間,但是全熟也是你自己要選的,難吃也是你自己要
的,然後說店家怎麼會把難吃的東西放在菜單上,原
本店家就沒要你選「全熟蛋」不是嗎?這樣的「難吃
」也要怪店家?
來來 你根本就不看內容 在那邊亂嘴 我說蛋上面很髒!!!!! 我說的全熟是牛排 不是蛋
也要怪店家把這樣的東西放在菜單上?然後自己牛排
點全熟難吃就摸摸鼻子認了,那蛋全熟難吃就要怪店
家放在菜單上嗎?
除了蛋黑點之外, 其他只能給倒讚了
為甚麼你要去四次啊!整篇聽起來我一次就不會再去啊
因為近 哈哈
描述方式真的低端,上面講蛋,難不成下面講肉嗎?
Guyinkt 好啦 你下去了啦 跟你討論沒啥意思 無聊 還要先確定你有沒有搞懂意思
後面又多一段再講肉是嗎?
然後挑店家話術,不能挑文章用詞,還是用你用的「
二百五」好了
斯德哥爾摩?
「他媽的」「幹」就是髒話啦!感受不同不是嗎?怎
麼你又可以,別人又不行了?
好啦 你開心就好 好不好 你這輩子都沒說過髒話 給你乖寶寶獎牌 你人品最高!!!好棒喔
你不知道蛋全熟要不焦很困難嗎?
那不是焦 好不好 老闆確認過了 謝謝你啊 讓我知道在選舉期間發表政治相關討論 好像就社死了 連想在桃園版抱怨都不能了 我最起碼還不會想去、也不會去HatePolitics發表文章 謝謝你提醒阿 HatePolitics版的常客大大
通常都會煎其它的品項,要全熟變成煎太久一定會焦
你的扭曲功力真的很強!! 老闆也都同意蛋很髒了 也給出解釋了 你居然可以覺得是蛋焦了 對不起 我不知道原來你人在現場
你自己去把鍋子熱到200度煎一次全熟蛋就懂了
去政黑板聊政治總好過你再桃園板聊吧!
你要貼政治文好歹也去政治板吧!
你是不是把曾經在桃園版聊過政治的人 全部都罵一遍了!!?? 有在桃園版聊過政治的 被他這麼說 你能接受嗎!? 而且還是一個HatePolitics版的常客喔
真的是有被娛樂到
所以順便也承認敘述方式低端好了
你的貼文完全就針對老闆娘的人身攻級
從頭到尾沒講話被你攻擊到做事態度有問題
你自己去吃阿去看阿 老闆娘就整天在那擦擦擦、擦擦擦 你推那麼多文 錯了那麼多步 也沒看你表示一下 你下去吧 你太無聊了 你大概只想找人吵架吧 我有陪你了 之後不陪了
所以你就可以人身攻擊?
喔 被你講得好嚴重喔 你用詞好棒喔!!! 我建議你直接說我性騷擾好了 最近這麼夯
這真的很嚴重好嗎
將心比心你會希望被說成二百五.強迫症嗎
真的是滿滿的負面留言
就很明顯的負面感受抱怨文 還要PO的很正面 是我有問題 還是你有問題 我笑了XDD 你去找一篇 給店家負評的文章 裡面充滿正能量的文來 你根本就惹事仔嘛!!! XD 呵呵 你只是對負面的字眼不滿意而已 原來不是對內容不滿意阿 原來原來!!
這麼難吃還可以回訪四次 果然黑粉也是粉 期待你去
第五次
前面我自己點全熟阿 像肉乾我沒話說阿 老闆都用誇張表情給你警語了 這次我點7分熟 還是肉乾 這不行了...
沒圖沒真相
我覺得你肯定會去第五次
賣賣賣 麥修害 沒了
※ 編輯: haha777 (123.192.178.144 臺灣), 06/13/2023 18:44:59說人二百五,強迫症不是人身攻擊嗎?這樣還不嚴重
噢
嫌貨才是買貨人
哇塞,你的回應真是讓人開眼界
我吃沒事
嫌成這樣還能去四次….
最後一句多的,你耍發洩就不用加,不然就只陳述客觀事
實,但你想爽…
想知道其他的客人做了什麼會被你說是屁孩8+9?
內容完全不行
END
這不朝聖不行,修養真好
全熟肉那邊多看兩次看得出來是在講肉啦,蛋有黑點
也是可以想像,是說原來可以指定蛋全熟嗎?這種平
價牛排不是都讓蛋在鐵板上加熱到喜歡的熟度?
麵包我遇到大部分都是先烤再塗醬耶
另外回推文扯到顏色我是覺得有點莫名其妙,那則推
文跟塔綠班的連結到底是什麼
說別人扣帽子,結果先說別人塔綠班,科科,這樣算
光速打自己臉嗎?
我覺得A cut比茹絲葵好吃一點 推薦乾式熟成 很爽
龍蝦也很嫩可以點一隻 目前沒吃過故意熟的 你可以試
試
好喔
隨便就講其他客人8+9???
一分錢一分貨啊...... 這種價格我覺得可
笑死
標準都是拿來要求自己 不是你能做到 別人就要跟著做
道德不是法律那種底限的規矩
鼻屎點大的小事 文章怎麼可以這麼躁鬱
哈哈 我也不知道阿 怎麼會這麼躁鬱 XD 一篇文章 集齊了很多低端阿!!! 就一篇抱怨文 要人家好好講話 還要有正能量 哪個負評不是充滿不爽 誰的問題 XDD 還有從頭到尾都在放砲 說不是蛋髒是蛋焦 反正大家也不會把矛頭對準他 他愛亂講就亂講 還開地圖砲 「在桃園版選舉期間發表過政治評論 人都有問題」 是不是證明大家也不會把矛頭對準他 從頭亂到尾也沒事 一堆人看到髒話 就覺得這人好糟糕 會用髒話評斷一個人 真的很低端 講得好像他這輩子沒說過髒話一樣 館長愛講髒話 是有人用講髒話覺得館長不優 但那也只是少數 原來常常被館長割韭菜的館粉 素質還算挺高的 起碼知道一個人說髒話不是重點 就有人看得出來是在指蛋跟肉了 自己看不出來就算了 不是自己理解能力不好 還反指別人敘述能力不好 「害我出錯都是they的錯 我是不可能會有錯的」!!! 讚啦 我也不知道為什麼一篇文章 會集其這麼多低端 XDD 其他還有一堆奇奇怪怪的地方 弱到我懶得回了 謝大家賜噓 好不好 :D
好憤世嫉俗的感覺 是不是要去看一下心理醫生啊
嘴真臭,吃髒蛋配你嘴剛好而已
敢po還怕別人說 XD
睡前再噓你一次
老闆娘不擦擦擦不然要坐在店裡上ptt發感受文嗎
很難伺候捏
去過一次覺得還不錯
看完推文反而想為店家抱屈XD
改天去朝聖一下看是不是都89阿弟在吃
推薦你假日去 希望你會被看出差別
全熟一下指蛋一下指肉 看的莫名其妙 再加上滿篇髒
話 去練習一下敘事能力好嗎 經理
可憐
好恐怖的文…評價老闆娘那邊有點太主觀臆測了…
如果準勒
可以透露哪裡的經理我想去幫你增加業績
還有不要從頭到尾亂扣帽子我什麼時候再政治板貼文了
只會亂抹黑造謠
紅的明顯
不是幫原PO說話 你有沒有在政黑發過文 網頁一查就有
你扣我塔綠班的帽子,是想我告你毀謗嗎?莫名其妙
不說我都忘了我之前有在政治板貼文
還想說怎麼查不到
一眼看過去真的是蛋肉不分,看到全熟像肉乾覺得語意
很詭異回頭再看一次才理解改說肉了
看到留言就安心了
自己超譯說好糟糕的也是了不起…敘述能力和解讀能
力都很低端,也就不意外了
而且我的確是不會用那些當「發語詞」的人喔!本來
不是自己說是「發語詞」現在也說是「髒話」了,是
語言邏輯也低端嗎?真的很娛樂
都叫你下去了...當你的言論已經飄逸出一般人的正常程度時 不管你多麼得聲嘶力竭 對我都無法起任何波瀾...你上來只是糗而已
樓主消消氣。除了黑點(應是鐵板上油脂碳化在高溫下
掉落,基本無害,用過像Lodge那種無琺瑯層的鑄鐵鍋
過的應都知道煎蛋多少都會有一堆超小黑點,正常)其
他的缺點我認為以一客不到200起的價位看起來沒毛病
。
哈哈 要麼換蛋 不換起碼也要懂得安撫 什麼都沒有 說煎台不乾淨導致 走了就走了 XD 是 200不到的價位很正常!同意!!! 吧檯的塗料刀 只有一把 要嘛你等別人 要嘛別人等你 你等別人 等就會讓人心理有點不耐煩 即使我十分願意等別人 別人等你 你多少都會覺得 等的人在給你眼神殺 那個吧檯的設計感受真的很不好 這麼明顯感受不好的設計 1.水準太差 完全沒有站在客人角度思考 感受不到這是一個會讓人感受不好的設計 2.有感受到這是個不太好的設計 但...提不出解決辦法(我也不知道怎麼解決這樣) 3.根本沒在管你 反正林北200元價位而已 同樣是200元價位 車站附近的人从眾 1.吃很多次 玉米濃湯裡的料 從來沒有爛到透 2.小麵包不用塗 出來就拿走了 我真的不否認 200元價位 這樣品質很正常 但同樣是200元價位 有人就可以表現得比較好!! 也不會有老闆娘都跟你對視了 1.不知道你要走了 沒說謝謝光臨 好 我可以接受 2.我真的走了 也沒趕緊個說謝謝光臨 走了就走了 當你大搖大擺走出店外時 服務人員就在門口櫃檯旁邊 還是老闆娘 還有對視到 把你當空氣 走出去那感覺 有遇到的都知道 絕對都是相當差!!! 這服務態度 這如果是工讀生 我就算了 但卻是老闆娘 真的是不、及、格!!!
※ 編輯: haha777 (123.192.178.144 臺灣), 06/15/2023 10:53:21意見不同都低端 你最高端 店水準差你怎麼不請律師提
告要求返還價金 你這種大人物就是要維護正義 來這裡
都只有低端理你 不是自討沒趣 希望你勇敢提告店家
喔 我忘了 你連要求退錢都沒有提出
看來看去就煎蛋沒處理好跟老闆娘沒跟你致謝 還大
搖大擺 我真的很懷疑桃園怎麼可能只有這間店你想噴
下次遇到這種是一定要錄影提出你正義的要求 然後分
想給大家看 我拜託你 我好想看
我怎麼覺得你最糗,而且自己說我高興就好,又在回
別人的留言中提到我的言論,真正邏輯低端嗎?
而且嘈點超多,在那靠北老闆娘,怎麼也不靠北不遵
守「店家規則」的客人?標準也是低端嗎?
最後,毫無波瀾還也要回,就字數來說最「聲嘶力竭
」的就是你,還是「數學能力」也低端?
這樣的客人到底高端,低端?
看你聲嘶力竭 想讓我難堪的樣子 我都忍不住想為你加油了!! 加油喔!!
※ 編輯: haha777 (123.192.178.144 臺灣), 06/16/2023 16:53:15爆
[無言] 奇幻別墅餐廳小故事2奇妙別墅餐廳小故事2 鑽石般硬的提拉米蘇 深夜喝了點酒 特別有說故事的feel 今天進入奇妙別墅餐小故事的第2集 一間餐廳的靈魂,當然就是這間餐廳的主廚了46
[問題] 牛排五分熟真的能吃嗎?在餐廳隔壁客人點全熟 服務生詫異地再三確認 牛排全熟很硬很乾沒錯 但節目上常說要七分熟 那肉還看得到紅色血絲61
[閒聊] 全熟牛排?常常到中國網小吃牛排要吃全熟 還很鄙視人家吃不熟牛肉 難道不覺得全熟牛肉很老嗎??? 半生不熟不是比較嫩嗎? 牙齒這麼好?37
Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題對不起....我只想到這個影片... 「無論你用什麼等級的牛排,煮成全熟就會喪失他原有的滋味」by 高登 我小時候不愛吃牛排,我也都點八分熟, (意外的一直被吐槽八分熟XD 其實我知道沒有八分啦,只是小時後就都這樣點,大家沒36
[問卦] 牛排只吃全熟的人多嗎肥宅我吃牛排都是吃全熟 不管什麼牛排也不管什麼店都是全熟 夜市牛排我吃全熟 有時侯去吃高級的牛排像是貴族世家也是全熟 雖然有人說我不懂吃26
[問卦] 牛排吃全熟的意義在哪?如題 本人很好奇,一般來說吃牛排不是都要 吃3或7分嗎? 熟度剛好,且煎出來的油在口中的感覺 也很爽,吃全熟牛排是要吃什麼??X
Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題小事情不要吵架啦 先來看張圖放鬆一下心情吧 我曾經跟我爸在加拿大的某間餐廳吃牛排,外國人習慣的口味都滿生的,我爸當時跟主廚 點了一份牛排並強調要well done,主廚還跟我們確認再三,最後端上一份烤焦的石頭:1
Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題為什麼會浪費?有少給你一塊牛肉嗎? 會執著於別人該吃幾分熟的人就是個幼稚而已。 : 不如去吃500多鐵板燒或者平價牛排就好 : 或者改吃其他比較好一點的東西也沒關係 民生東路麥當勞旁的那一家,全熟牛排百分百比四五百元層級的好吃。- [新竹縣]竹北市~小時厚牛排防疫餐 (外帶/外送) 地 址: 302新竹縣竹北市自強南路188號 交 通: 302新竹縣竹北市自強南路188號 營業電話: 03 657 7711 開放時間: 星期一到星期日 11:00-02:00
- 作者: liufrank21 (ban) 看板: Food 標題: [食記] [新竹縣]竹北~虎丼厚切牛排丼(外帶/外送 時間: Sat Jun 26 20:43:12 2021 [新竹縣]竹北市~小時厚牛排防疫餐 (外帶/外送) 地 址: 302新竹縣竹北市自強南路188號