[食記] 竹野家拉麵

餐廳名稱：竹野家拉麵
消費時間：2020年/8~9月
地址：桃園市八德區介壽路二段490巷46弄1衖7號
電話：0900-144-168
營業時間：17:30-20:30, 週一、四、日公休

從開幕到現在去過了幾次
每一次都想試一點不一樣的味道
除了從桃園市區過去有一段和位置少了點，大概也沒甚麼好挑剔了吧(公休三日有點多XD)

8/19 昆布水叉燒沾麵
https://imgur.com/dRFXMjs
昆布水的風味滿特別，旁邊可以沾的雞湯不知道為什麼讓人覺得有點台味
但整體搭配起來是好的，不過最令人驚豔的是舒肥梅花

8/22 牛肝菌燒肉拉麵
https://imgur.com/hr676i2
老闆表示炒野菇比較費工，剛開幕第一週可以提供
之後可能特定的日子才會推出了
後面的版本就變成廣島燒肉拉麵

8/26 辛口胡麻叉燒沾麵+叉燒飯+柚香蘿蔔
https://imgur.com/AfxHnOU
https://imgur.com/MjrsEQq
這碗沾麵比較接近以前吃過的沾麵類型，味道OK，但就是不太辣
跟老闆索取七味粉加下去也是覺得還好，可能加點辣油會好些(?
另外這碗叉燒飯真的是極！大！碗！
吃完已經不是一個飽字可以形容，有要加點叉燒飯的可能要跟老闆說飯量調少一點

9/5 麻辣花生擔擔拉麵(加點一份舒肥梅花)
https://imgur.com/QCC4Twu
從前面到現在已經吃過了店裡的三種肉：五花叉燒、舒肥梅花和五花燒肉
心頭好還是舒肥梅花
加上今天的擔擔拉麵只有肉燥，所以點了一份來配
一開始老闆先把青菜、紫洋蔥和溏心蛋先跟麵分開放
用意在於讓人先吃看看原本的麵和湯頭混合的味道，吃到一半再將其他配料加入
產生不同的味覺體驗
用青菜和梅花肉來沾著辣湯吃，別有一番風味

剩下攻略目標：
大蒜叉燒、番茄叉燒、翡翠叉燒和醬油魚介叉燒

來日再訪

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