[問題] 清酒推薦
天氣好像越來越好了，又開始想喝點冰冰涼涼的清酒了。
喝過的清酒款式並沒有太多，但對fu.生原酒這隻。還有龜泉純米吟釀原酒。
這兩隻印象蠻深刻的，帶點酸度，熱帶水果的聯想，真的是很輕鬆易飲。
不知道板友，還能推薦幾隻類似風格的清酒嗎？
--
熱帶水果找CEL-24酵母的就對了
吟遊詩仙。 保證不後悔。
我不挑，寫純米大吟釀的都好喝
風之森 alpha 1跟秋津穗657、大嶺的三粒米山田錦、二兔的山
風之森有品嘗過了～ 也是蠻易飲的。但不愛瓜味QQ
田錦
Fu.我印象是柑橘、葡萄，算熱帶? 龜泉CEL-24是鳳梨系代表
鳳梨系少而且偏貴，建議繼續喝龜泉CEL-24有多種酒米可選
是說熱帶水果代表不是香蕉嗎? 香蕉的很多但是通常偏不酸
我也忘了fu.是什麼味道。印象中就酸酸甜甜的 應該是說想找帶點水果酸味的～
※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 03/21/2024 22:59:48如果是要酸甜感建議找偏甘口品牌的白麴或強調柑橘系酸味的
Fu.、龜泉都是很偏甜的，如果是適合你的甜度那別買到辛口酒
那有這兩款酸度風味，但甜度不這麼高的品項可以推薦的嗎？
※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 03/21/2024 23:16:15往辛口的找 避開大吟釀比較會有機會
依自己的經驗，大吟釀通常偏溫和 偏米的甜味
好像是耶！ 有米味的好像就是我不喜歡的味道，會有紅標米酒的聯想
※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 03/22/2024 15:57:27天吹香蕉酵母
感覺你是想找熏酒生酒，比較容易入手天賦/榮光富士/石
錘/作/寒菊銘釀 都是好選手
以酸為代表的首推仙禽，尤其是夏季限定かぶとむし(獨角仙)
就是酸甜清爽的代表，同樣柑橘系的較有印象的是光榮菊的
Sunburst和黃昏、文樂Reborn、上川大雪和残草蓬莱的白麴款
光榮菊和残草蓬莱是有代理的
如果不限定熱帶，彩來的季節限定款、わかむすめ是莓果系的
上面提到大吟釀，大吟釀並沒有通常偏米的甜味，現在主流的
高級大吟釀多是果香系，而精米50%左右的跟吟釀差不多什麼都
有。大吟釀不清爽的原因通常是因為酸度都做非常低
天賦/石錘/作 個人印象果酸不突出，榮光富士、寒菊要看哪款
但蘋果系的居多，偶爾有鳳梨系的但這兩家口味都偏濃不清爽
另外還有兩種不像水果的高酸酒要自己試過才知道能不能接受
乳酸可以試花巴，蘋果酸可以試飛良泉或有標高蘋果酸酵母的
(注意「蘋果酸」跟「像蘋果香味」完全是兩回事)
哇!! 好多好多可以嘗試的品項！ 謝謝前輩指路
※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 03/23/2024 01:54:47買台冰箱自己釀不會？
你能在家裡釀清酒的話釀給我看
57
[閒聊] 日本的清酒真的很好喝嗎？談到酒 我們就想到酒花拉米 喝酒直播小case啦 酒商還為拉米設計一款日本酒 清酒大吟釀 雪花月55
菜鳥請求清酒推薦之前常常聽朋友炫耀自己去日本買的獺祭二割三多頂多頂 就對清酒來了興趣 本身不常喝酒 唯一有印象的就是跟老爸一起喝的blue label 試了版上常推的高cp值玉泉清酒 不是多貴45元的純米清酒29
[心得] 台北國際酒展好友說酒展可免費索票 我就申請了兩張，今天用了一張 這是我第一次去酒展，一直在試飲 最好帶自己的酒杯跟足夠的水去 現場酒商有的有試飲小杯子提供![[心得] 台北國際酒展](https://i.imgur.com/4K1OUA7b.jpg "[心得] 台北國際酒展")
27
[問題] 清酒新手詢問如題，今年才開始接觸清酒 目前有喝過的類型如圖示 體感上喜歡香氣比較淡麗的類型 口感的話順口為主，但是在喝月桂冠本釀造SHOT的時候有種強烈的甜感也很喜歡![[問題] 清酒新手詢問](https://i.imgur.com/u5njCkcb.jpg "[問題] 清酒新手詢問")
12
[問題] 帶一點點氣泡感的清酒之前逛酒展時買到二兔的清酒 (沒記錯的話是純米大吟釀) 清爽口感順 又帶一點點氣泡 全家都很喜歡 搭台菜也很適合 不過這次逛酒展就沒找到這支了...12
[問題] 求推薦1000元以下/左右的清酒如題，求推薦1000元以下/左右的清酒(720ml) 因為是人生第一次買還不確定喜不喜歡清酒的味道，如果直接買了一瓶2、3千的卻不合胃 口就虧大了 希望能在1000元以下嘗到清酒的魅力，預算超出一點1200左右也可以考慮 還有就是希望方便買，一般商店或酒條通、買酒網、橡木桶洋酒這些店有在賣![[問題] 求推薦1000元以下/左右的清酒](https://img.youtube.com/vi/SgrrzAC-TsQ/mqdefault.jpg "[問題] 求推薦1000元以下/左右的清酒")
9
[食記] Imadeya Ginza いまでや銀座 清酒專賣店 名： Imadeya Ginza / いまでや 銀座 地 址： 〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１０ 1 GINZA SIX Ｂ２Ｆ 營業時間： 10:30-20:30 推薦食物： 清酒專賣當然是清酒 最低消費： 看你荷包![[食記] Imadeya Ginza いまでや銀座 清酒專賣](https://www.saketime.jp/img/brand/review/372/main_af882150ee1df421b9c40249b3f1feac.jpg "[食記] Imadeya Ginza いまでや銀座 清酒專賣")
5
[問題] 人中之龍聯名 堂島之龍 大吟釀版上各位好 由於我跟朋友都很喜歡人中之龍的遊戲，於是買了聯名清酒想說支持一下 原本也沒有抱太大期望這種遊戲聯名的酒會有多好喝 沒想到一喝驚為天人的好喝，雖然我跟朋友沒有喝很多清酒的經驗 但是兩人都一致認為這真的是我們喝過最好喝的清酒![[問題] 人中之龍聯名 堂島之龍 大吟釀](https://thothcdn.ap-south-1.linodeobjects.com/cache/rakusake/images/property_images/product_image/ad87151ec29219e66ff8285a1a1224ab64250c9b.jpeg "[問題] 人中之龍聯名 堂島之龍 大吟釀")
4
[請益] 請問頂溪站附近哪邊買的到玉泉純米清酒大家好 我在頂溪附近的超商跟全聯都只找到玉泉清酒而沒有玉泉純米清酒 請問各位鄉民知道哪邊買的到玉泉純米清酒嗎(綠色玻璃罐) 謝謝！ --
Re: 菜鳥請求清酒推薦新手的話，可能會比較喜歡清澈透明的口感， 會推薦三諸杉的山田錦純米吟釀。 這支可以說是挑不到缺點，硬要說的話就是太順顯得無聊。 想來點有趣的話可以試試龜泉的CEL24，入口是很明顯如青蘋果般的酸甜感，酒體也屬於 輕盈的調性。
![[討論] 家裡有皇家禮炮21年西洋棋](https://i.imgur.com/aFmBrUhb.jpeg "[討論] 家裡有皇家禮炮21年西洋棋")