[心得] Chivas 12年匠魂系列清酒風味桶品飲分享

e2755699 發表於 2024/11/20 下午4:24:14

看板Wine標題[心得] Chivas 12年匠魂系列清酒風味桶品飲分享作者

(酣酣)時間Nov 20 16:24:14 2024推噓推:0 噓:0 →:1

去好市多發現Chivas新酒款，
聽現場試飲人員介紹使用日本百年清酒的頂級純米大吟釀桶過桶，居然只要$999，
現場上網查了一下比日本賣的7260日幣還便宜，當下馬上決定買回家配宵夜

外觀包裝很有日本武士風格，
瓶身上面的文字好像是「匠」字，給人一種職人的感覺，蠻有日本匠人工藝的fu~

以下是我自己不專業的品後風味分享-

聞香：
淡淡果香，以及太妃糖的香甜，很符合我對Chivas的印象

口感：
入口圓潤，有一股清新的果香，還有明顯的清酒吟釀香，隨後是荔枝和蘋果甜香，整體層次豐富

尾韻：
中短尾韻，帶有清酒般特殊的餘味，口感清新

我自己是第一次嘗試這種清酒桶的酒款，想問酒友們有喝過嗎?
這支Chivas清酒桶我覺得值得試試，配燒烤也不錯
https://i.imgur.com/KiL9Nas.jpg

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joyce658011/20 17:30在日本酒吧也發現不少人指定起瓦士當基酒

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