[心得] 威士忌心得,格蘭傑 稀印 / 噶瑪蘭 堡典
年節將近,又是合理化買酒行為的好時機,快點把庫存的心得寫一下XD
圖文好讀網誌版
https://roakuo.com/2022/01/glenmorangie-signet-kavalan-podium.html
老樣子貴的先開
Glenmorangie Signet 格蘭傑 稀印
稀印第一次喝是在親戚家,當初覺得驚為天人的好喝,特別是那個獨樹一格的咖啡味令人印象深刻。後來在生日的時候挑酒想說應該對自己好一點就買惹
先來看包裝方面,這支不愧格蘭傑的高階酒款之一。包裝滿滿的高級感,不管是送禮還是自用兩相宜 (缺點是重到不行,不方便攜帶)
顏色: 琥珀色
氣味: 豐富細緻的水果味、雪莉桶般的葡萄果乾與一些辛香料味
ABV: 46%
產區: 高地
價格: 4000
瓶身設計也相當漂亮,玻璃部分還比一般常見的威士忌還要厚很多,而且瓶蓋外層還是使用金屬材質,質感和重量都不是普通威士忌瓶子可以比的
最大的缺點是瓶身是有上色的,在喝到一半以下之前還真的看不太出來酒剩多少。另外一點是蓋子很重不小心就會敲到桌子很大聲XD
倒入酒杯,香氣馬上擴散開來。入口是稍辣但不嗆口、滑順的酒體。前段是雪莉桶風格的香甜、帶點水果風味的的酸。中段的味道是薑的辣味與溫熱感,尾韻則是著名的Espresso咖啡味與一些苦味,層次感十足
結束後酒氣依舊會在口腔之中環繞一段時間,帶點黑巧克力的香氣、甜味與苦味,最後是由木質調的木桶味作為收尾
加點水之後我覺得香氣和層次會更明顯一點,但是喝起來甜度和咖啡味都會下降一些,以咖啡味來說有點Espresso變美式的感覺XD 不過中段的薑茶感依舊,是適合冬天品飲的酒款呢!
其實我覺得這款除了咖啡味很特別以外,尾韻木質調的木桶味也是特色之一。有別與”桶味太重”這種負面苦澀不討喜的味道,這罐的桶味比較像是稍微浸過水的木頭香氣,總之不錯就是
Kavalan Podium 噶瑪蘭 堡典
之前喝過葡萄酒桶後對葛瑪蘭留下了不錯的印象,路過專賣店請店員推薦就拿了這支。正逢堡典剛拿到IWSC「世界產區威士忌冠軍獎盃」,就來試試吧!
(結果回家上網查才發現這支評價普普,哭阿!!!)
顏色: 金色
氣味: 稍微刺鼻的香蕉味!? 熱帶水果的氣息,尾巴有點雪莉的果乾味
ABV: 46%
產區: 台灣
價格: 2250
網路上對這支最常見的評論就是很辣
恩,剛開瓶辣度真的很高,而且還是會留在舌頭上的那種,有點像是吃到辣椒? 建議先準備一杯水。因為入喉的時候很可能不小心被燒到,此時沒水會很痛苦XD
(這應該是新酒配新橡木桶的鍋?)
不過熟悉酒感、或是開瓶後放個1-2週後其實辣度會平緩很多,算是一瓶需要放一下的酒吧! 克服剛入喉辣感之後要說酒感很強很烈其實也還好,對於有習慣喝原桶強度的朋友應該都覺得還好,畢竟實際酒精濃度其實也才46%
主體的味道相當甜! 是蜂蜜,新鮮熱帶水果的味道,中段則是青蘋果、白葡萄的清爽感,尾韻有點淡淡的桶味但不至於到苦。特別是最後有種回甘的感覺持續很久,說實在我覺得喜歡甜感威士忌的話這支真的還不錯
加水之後嗆辣感降低,酒體厚度還是不錯且果乾味會變得明顯。入口後的甜蜜的味道包圍感變強、更有柔順和細緻的感覺,中段果酸味降低,尾韻淡淡的苦味變得明顯一些,回甘依舊在
其實多喝一點習慣酒感之後味道還蠻細緻的,特別是留在口腔的餘韻真的很久,沒有想像中那麼雷
當然同價位帶還有很多選擇就是,但這種熱帶水果風味的不知道哪支比較類似?
下次兩支沒意外是之前寫雪莉桶大家很推的Glenrothes WMC和Ledaig 18雪莉桶,沒辦法我就膚淺的愛雪莉
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快WMC
試試多納18年 更棒
雪莉推多納18+1
看來是要把雪莉桶有名的都喝一輪了嗎XD 下次買多納18試試
愛雪莉可試試看班瑞克紅鼎亮面標
多納18 超讚
多納就是濃醇香…
可是多納18尾韻偏苦耶..
感謝分享 想試
雪莉不錯
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[心得] 中價雪莉,噶瑪蘭3桶/慕赫16/格蘭哥尼18分享一下最近喝的三瓶中價位雪莉桶,也歡迎推薦一下還有沒有不錯的!! 圖文網誌版: ==噶瑪蘭 Kavalan層豐雪莉3桶==30
[問題] 如何扭轉對雪莉桶印象?平價雪莉桶推薦大家好,新手第一次在酒版上發文 這個問題可能有點被問爛了,想請問大家推薦基本款的純雪莉桶(1-1.5k) 舊文類似的問題,大家通常直接推酒款,比較少說明特色。 如果可以的話請說說你推這支酒的那些地方,好讓我判斷。 先前喝過格蘭多納12年28
[討論] 大家喜歡波本還是雪莉?威士忌很多種,也各有擁護者 想討論一下,大家比較喜歡波本桶威士忌,還是雪莉桶威士忌? 我自己是覺得,隨著年紀增長跟喝過的威士忌越來越多,口味也不斷在改變 一開始擔心辣口,是從調和開始喝,價格親民的威雀蠻適合做為威士忌初嘗的登山口23
[問題] 威士忌送禮挑選-給喜愛稀印的人大家好, 先前為了送禮但由於本身不太喝威士忌,爬版後選了格蘭傑稀印,對方愛不釋口(謝謝酒 版) 現在想再次挑選送禮,想請問以下哪隻各位覺得適合喜歡喝稀印的人? 1. 雅沐特真橙20
[問題] 格蘭傑 稀印最近在找一隻3000~5000的威士忌 想擺在家裡 慢慢品嚐 看到網友討論 很多人推稀印 看了也超有興趣 很好奇咖啡味的威士忌喝起來如何 想知道這款 會不會有不同年份出廠 品質落差很大的問題? 因為之前在costco試喝過葛瑪蘭的葡萄酒桶 驚為天人 後來就去門市入手了一隻 但開瓶後個人感覺味道差頗多16
[問題] 喜歡格蘭菲迪18年 有推薦延伸品飲嗎?本身酒齡不長, 不過老爸是挺愛喝的,為了跟他多互動, 最近也開始喝得比較頻繁 前陣子過年的時候老爸公司的客戶送了格蘭菲迪18年,15
Re: [問題] 格蘭傑 稀印經過快半年的時間 終於狠心把這支稀印喝完了XD 感想真的是好喝 超值 準備再來買一支擺著慢慢喝 另外也想再入手兩隻高級的威士忌跟稀印輪流喝 想請問版上大大有沒有推薦 不輸給稀印 風味令人驚豔的威士忌呢? 這次價位可以拉到6000左右! 謝謝14
[心得] 近期在喝的幾款威士忌分享不知道是不是因為最近天氣真的有冷的原因, 我發現酒的消耗速度好像增加不少, 分享一下近期在喝的幾款, 格蘭傑 X12
[心得] 人頭馬1738最近很想買瓶酒在家可以慢慢喝~ 前幾天去逛COSTCO的時候在架上看到, 看了一下價格也不貴,就帶了一瓶回家 近期才開始有在喝白蘭地,算是剛入門(之前喝威士忌比較多)6
[心得] 雪莉桶*2 Ledaig 里爵18,格蘭路思 WMC接力第二篇,趁在過年前分享一下現役的兩支威士忌心得! 這次兩支都是雪莉桶,說實在喝來喝去還是雪莉和泥煤風格個人比較喜歡,剛好算是天秤 的兩端可以互補一下 然後第一支就是這兩者的綜合體 圖文好讀版: