Re: [討論] 日本真的不好玩嗎?
噓 amaranth5566: 台灣日式難吃?鮨野村 鮨天本 祥雲 61.58.141.38 04/06 20:35: → amaranth5566: 龍吟難吃? 61.58.141.38 04/06 20:35: → amaranth5566: 連勝文說都說台北日料只輸東京紐約 61.58.141.38 04/06 20:36: → amaranth5566: ,你比連勝文懂吃? 61.58.141.38 04/06 20:36
(今天的最後扣打)
基本上台灣的日式給人難吃印象,是因為連鎖店到了台灣展店都變超難吃,
我常說的就是那家矢場豬排,本店超級好吃,但是東門店真的是愈做愈難吃,
第二次去吃連鐵板都是冷的,比夜市牛排還不如...
為什麼日本店來台灣展店,都會變成這樣的垃圾呢?
這樣當然會給人"台灣日式難吃"的印象啊!
但也有例外,比方說邱永漢在世時代的壽樂就超級好吃,
但是邱老先生走了以後,壽樂也關了,所以就成了絕響。
主要是要看有沒有人好好監督,控管品質,
矢場豬排就是根本只是授權、也沒控管品質的下場;
之前的和民更糟糕,我上次講到"端上臭酸蛤唎"的就是他們,
在日本已經很爛了,在台灣就更爛...
我倒是希望看到磯丸來台灣開店,磯丸連滷大腸+炒飯都屌打一堆店,
不過以磯丸重視品質的調性,應該不可能吧?
--
"你要學會忍耐,哪怕周圍所有的人都不在了,只剩下你自己,你也要堅持到最後。"
--<<祚明>>
--
不只日本店,連歐美服飾店來台灣,都
會變成賣一些垃圾破布,外國好好的品
牌來台灣,一定很快就變爛
懷念小時候的養老乃瀧
磯丸很普通
已經屌打台灣很多店了好嗎,那個炒飯能炒到很好吃耶...
※ 編輯: jeanvanjohn (58.114.75.88 臺灣), 04/06/2023 21:06:54我覺得自己做的日式料理很好吃耶
爆
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