Re: [問題] 請問碳鋼鍋要怎麼清潔？

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看了阿淇博士的影片，默默把不沾鍋換掉，目前只入手一個green pan的陶瓷鍋，不過陶 瓷也不太能大火，想說再找2個鍋子，一個可以做熱炒或炒炒義大利麵，另一個主要做西 餐（煎牛排） 目前選手有以下，若大家有更好的選擇也能推薦～ 1.大古鐵器-平底鍋

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前幾天不小心撞到停車場的柱子，傷到後葉子板和後保桿 人在花蓮，只有假日會回台北，想在$5000的預算內盡量修復 目前在考慮要凹痕修復+點漆（有問到約$4000的凹痕修復），還是鈑金+烤漆

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目前家裡是建商裝的國際牌 KY -E227D，因為是220V，所以火力比較大，用佐佐木的不沾鍋，煮東西的時候會聞到一股味道，後來改用牛頭牌的不銹鋼鍋，但就是很容易黏鍋；最近想買個gusto碳鋼鍋來煎牛排，在IH爐可以使用嗎? ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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昨天收到從桃子電商購買的Gusto碳鋼鍋，沒有標示福利品。 但品相有點糟糕，包裝也很簡陋，只有一個塑膠袋裝著，沒有任何說明書與標示。 圖：

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看板上各位的鍋都保養的很漂亮 想請問一下 我這樣是正常的嗎？ 平常都是料理後馬上用水沖加棕櫚刷 然後烘乾 用了幾個月後 鍋面感覺很像是碳化的東西？ 是有不沾的效果 但想請問一下這是正常的嗎

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各位大大好 小弟的車因爲右後輪拱( 右後葉子板)被擦撞到 送去高雄某google評論極好的鈑烤廠 烤出來真的如大家所說沒有色差，這點很滿意 以為這件事就圓滿結束了。

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請問碳鋼鍋開鍋時看youtube據說要把油燒到不冒煙，結果油變黑粘在鍋上，有一些都刷 不掉QQQQ 請問這樣要怎麼處理呢QQ 還有開鍋要開到怎樣才算完成呢？

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如標題，先附圖 (位置在右前門下方） 前幾天不注意A到離地約30公分的燈具護欄 請問各位大大這種找美容有救嗎？

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大家好 自家自建即將進入尾聲 目前需要挑選玻璃磚 因為我們有轉角所以需要轉角磚 我喜歡霧面玻璃磚透出來的溫潤感