Re: [閒聊] 中國人平日飲食吃重鹹嗎?
※ 引述《ymx3xc (多多)》之銘言:
: 刷了不少中國人吃播類視頻
: 發現中國人吃東西 怎摸全部都是重口味
: 鹽 生抽 老抽 味極鮮 這些調完味後
: 還要再直接一罐辣油潑下去 整道菜就是重油又重鹹
: 然後
: 甜食也是 主食甜品 其它配料全部再加甜食 甚至糖粉
: 中國人平日飲食 真的是這麼重口味嗎? 有沒有人知道
我是覺得,貧窮地區的食物,就會調味比較重,因為窮人可選的食材有限。
甚至食材有些許腐敗的跡像,也得靠重鹹和辣之類的來掩飾。
我也聽過個說法,以前的人會喝茶,是因為不像現代人有先進的過濾技術,荼葉
一沖下去,味道也較容易讓人喝下去。
較富裕的地區,食物就會較清淡,最佳範例就是英國,以前是日不落帝國,整天
去侵犯人家,要吃啥就叫人進貢,所以自己的食物就很難吃。
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※ 編輯: Subaru5566 (14.36.20.184 韓國), 04/28/2023 05:28:50
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噓
這邏輯能通,那美國也是貧窮國家了
井底之蛙就別在嚷嚷,美國是文化大融爐,更沒有所謂自己的東西。
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那為什麼台灣這麼窮卻愛吃水煮餐?
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難怪臺灣這麼喜歡吃油炸的東西 臺灣小吃十
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之八九都是油炸油煎的 終於找到原因了
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Re: [問題] 日本的食物很單調?與其說日本的食物單調,不如說台灣人太愛玩食物吧 就像之前必勝客披薩有好幾款奇怪的披薩,結果是香港來的經理 發現台灣人很喜歡在食物上搞怪,所以他就搞了一些企劃來吸引台灣人的注意 就連我朋友之前開了一家飲料店,他也是各種的亂試去開發新的產品 話說這就有點像食戟之靈的創真......扯遠了27
[閒聊] 喜歡重口味的飲食長期以來幾乎每天只有一餐是外食,其餘的兩餐幾乎 都是在家自煮居多,外食的鈉就比較不好掌控,在家 時常常會吃一大盤的各式青菜,但調味的鹽就不會 放大多,但是因為量大,所以加入的鹽其實也不少, 最近開始食材中加入大量的薑、蒜、洋蔥、辣椒、迷18
Re: [閒聊] 徵煮飯阿姨一天800/2H各位怎麼看?工作內容應該包含兩項: 廚房清潔和煮菜 備菜和煮菜兩小時,對於快炒的飯菜,對大部分家廚會認為足夠。 清潔對於大部分家管也認為足夠。 但是既然是徵才就是職業,需負責。8
Re: [難過] 戒糖好痛苦戒糖其實沒什麼難的0.0 之所以覺得戒糖難,是因為台灣人從小就被教壞,喜歡重口味的食物 每種食物都要淋上一堆調味醬,長期下來,台灣人的味覺就被破壞,變得越來越愛吃重口味,因為清淡的原味他們根本嚐不出來 所以想要戒糖,最重要的其實是靜下心來,用心去品嚐原味食物 我就常常跟人家說,很多食材,本身其實就有味道,只要願意靜心品嚐,健康的食物其實真的很好吃2
[問卦] 爛食材要靠重口味掩蓋,外食仔不知道嗎如題 看到一堆外食仔在那邊秀下限真的覺得很好笑 食材品質越爛、越不新鮮就越要加入許多調味料來掩蓋,外食仔都不知道嗎? 整天拿著外面的「美味」餐點抨擊水煮、清蒸,我看了就覺得好笑 基本上味覺已經爛掉的人才會把那些重油重鹹的食物當成寶,還在那邊沾沾自喜2
Re: [問卦] 韓國食物是亞洲版英國嗎?會說韓式料理不好吃只是你吃不慣罷了 真的難吃韓式料理怎麼受到各國歡迎? 就算沒出過國看YT就知道國外開很多間 韓國食物食材各國接受度滿高 雖然調味上比較重口味~歐美食物也是重口味4
Re: [問卦] 有錢人吃太好太豪華 不見得健康 怎麼反想太多了,現代有錢人是吃好又吃得健康 有錢才能挑好的健康的食材 用好的油料理食物 上高級餐館吃美味又健康安全的料理 反觀窮人每天為了那幾毛錢斤斤計較3
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼大家不要忘了台灣是洗腎王國,多數洗腎的都是哪些人? 撇除口味習慣度不說(就像我不喜歡甜食) 台灣的小吃攤,講白了,多數都是一堆化工調料 湯頭跟味精堆出來的口感。不然就是重鹹 重油 這種東西吃多了,當然吃不出食物的層次感 味道的變化及食材的鮮甜度。2
Re: [閒聊] 哪些不健康的東西很好吃?痾 如果某個食品既不健康又不好吃,那這東西存在的意義是什麼0.0 你這個問題也太逗趣了吧XD 不過說實話,其實很多健康的食物也都很好吃 之所以人們會覺得健康=不好吃X
Re: [問卦] 台北人對於美食的標準是不是比較差落後地區的人進入先進地區,通常都是抱怨食物 台灣人去歐美也是一天到晚抱怨食物難吃 台南人到台北當然也是抱怨食物難吃 --