[閒聊] 煮咖哩煮到燒焦?
如題,本人第一次煮咖哩
不小心燒焦了
娘親嫌棄以後兒子都吃外食算了
額額我連桃花都還沒有啊...
不會煮菜這樣真的很糟糕嗎QQ
※ 編輯: opss06182 (27.246.102.120 臺灣), 02/23/2020 16:51:36
※ 編輯: opss06182 (27.246.102.120 臺灣), 02/23/2020 16:52:52
※ 編輯: opss06182 (27.246.102.120 臺灣), 02/23/2020 16:54:01
※ PTT 留言評論
推
要小火煮 咖哩很稠
推
你以後用電鍋煮 就不怕燒焦了
→
你是不是沒看說明書
推
妳應該等食材都熟了再放咖哩塊
→
賺翻ㄟ 一輩子不用煮了 省很多事情
推
要一直攪拌
→
咖哩塊是湯煮好後才放下去煮到濃稠 ... 放一夜入味
推
你可以把咖哩塊剁碎泡在一碗熱水裡備用,材料熟了再
→
倒,這樣連攪拌的時間都省了不少
推
你如果懶得小火一直顧就用蒸的
→
再試試看咩
爆
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[灑花] 第一次用鐵鑄鍋煮湯前週在二手網站買了一個18cm直徑的小鐵鑄鍋,才花了700塊台幣,用了網路上的方法盡 可能去除燒焦,雖然鍋底還是黑黑的。 今天自己第一次用它煮了一鍋湯(之前弟弟有拿來煮咖哩,也很好吃),鐵鑄鍋煮起來真 的好好喝!不知道比平常湯頭更甜更濃的原理是什麼!3
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