[問題] 水狀 優格
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※ 編輯: wu5858 (220.132.203.62 臺灣), 05/24/2021 19:25:09
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優格會出水是正常現象
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再攪拌就不會出水了
推
在日本時 超市賣的優格都是這種的
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台灣賣的 都是偏凝固比較多
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我第一次做的也這樣
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優格不是本來就酸的?
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優格出的水是乳清蛋白,然後優格本來就
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是酸的吧
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我記得發酵越久越酸
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美式賣場的希臘優格也會這樣
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看起來油水分離惹
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沒看過長這樣的
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正常
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優格本來就是長這樣,而且是酸的
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這蠻正常的啊
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