[問題] 大家煮晚餐平均都準備多久?
我長輩家有請一個菲傭煮飯
因為家裡人不多
煮的東西又是家常菜為主
有時候會煮大菜
如果是一般家常菜,四菜一湯
煮一條魚
http://ali.xinshipu.cn/20180128_1/original/1517089371361.jpg
https://s2.readthis.one/imgs/201806/05/10/15281671488352.jpg
https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/yqn44-017.jpg
https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/yqn48-041a.jpg
https://www.dachu.co/img/app.models.Node/270699/800/417/0.jpeg
魚、肉平時都是冷凍狀態
假設六點開飯
請問需要幾點開始準備才正常?
因為菲傭常常三點多、四點就在準備
這段時間叫她去幹嘛她都說要準備晚餐所以不出廚房
我有時去廚房看大多時間都看她在玩手機-_-
想幫家族長輩問一下是否真的需要兩個小時而且都不能離開
謝謝大家
新增:有時候只要三菜一湯
例如若把炒肉取消
請問這樣時間會縮短到多久呢?
--
我不知道欸 我不太會煮 不會一次做
很多事,所以真的花2-3小時煮飯 像
我完全無法邊等煎東西時去備料洗菜
,所以真的要煮很久
看天份==
每天煮,應該算熟練的
10-30分
這幾道加起來要1.5-2hr吧
我現在都不正式料理了
不然又切又洗花好幾個鐘頭
她要是煮一煮又分心跑去做別的你才
要擔心廚房失火
確實是,這個要特別小心
菲傭煮飯合法嗎
說是菲傭但已領臺灣身分證了
兩個小時 但是是很鬆散的 很多料理要先
浸泡香料之類的 中間都會有空檔 我還可以
邊看棒球XDD
我覺得2小時左右
1.5小時算快吧 也要看你家有沒有一
些器具 還是只能用瓦斯爐
器具都完整的,瓦斯爐、電磁爐、烤箱、微波爐、電鍋 都是手邊可以立即使用
每天四菜一湯...?
最近有時會減少到三菜一湯
肉跟魚要泡水解凍的話1.5小時差不多
圖片這樣一小時吧 湯另外用電鍋煮+兩爐炒很
快
肉魚如先解凍好約一小時
備料大概30分鐘煮這些不用30分鐘 要看她是不
是邊煮邊收拾
她都是煮好擺滿飯桌後才會收拾廚房
2小時正常吧!還要備料欸,說不定是菲傭
不熟中式料理所以在查資料啊
可是她已經煮好幾年了 在沒有大菜的時候 我看她最忙的時段是5點~6點 3點半到4點就看她在備料、退冰、切一些東西 4點到5點常常都坐在廚房裡玩手機 但我這段時間要她做別的清掃她都不去
其實前面備料段可以稍微離開 開爐火才真的
不能走
備料比較久,實際開火煮很快
肉跟魚都提前解凍好會快很多吧 熟練的話這
些應該一個小時可以搞定
三點多就開始事前準備是真的 洗米 解凍食
材 但是中間會有一大段空檔 完全不能離開
還要配上有幾口爐 邊煮邊備其料、整理
兩口瓦斯爐,一口電磁爐,兩個電鍋
廚房是有點...?
我是覺得還蠻完備的 連可以烤一整隻雞的大烤箱也有 不知道在沒有大菜的情況下為什麼每次也要花兩小時 常看她坐在那邊玩手機 叫要她他去做別的事她又說不能離開
其實很快
如果她煮完飯後 會去清掃的話 就當給他一
點偷閒時間吧? 看你怎麼想
我的經驗是真的前後要那麼久 但是中間是有
空檔的 不會完全沒辦法塞入其他工作
解凍本來就很花時間
含洗菜備菜2小時
我媽三菜一湯有魚有肉有菜半小時內,不
過我家賣吃的,媽媽等級比較高
如果他在一天之內有把當天該做的工作做
完得話我不會管他時間就是了
20分鐘 只用牛排跟簡單的燙青菜或泡菜
怎麼感覺你是想把外勞給榨乾啊......
我煮一人份,蔬菜週末就已經先備料分
裝,餐前一個小時解凍肉/出門買,煮只
需要10~15分鐘
我週末備料就要花1~1.5小時
第一張失敗
不要太壓詐她的時間,那些菜色快一點也
要一個半小時,两個小時就當成中場稍微
休息一下吧。
恩,其實主要是她中午答應我要做的清潔沒做 不然平常我不會在這中間要她去清掃
備料洗切炒,兩個小時差不多,我也會滑手
幹嘛把人家時間壓這麼趕==你是不
是根本沒煮過飯?我家只有兩菜一湯
我都要四點半左右開始煮了,四點左
右開始超正常,而且菲傭不是請來煮
飯的,這樣根本違法好嗎,私下就算
機,只要是在顧爐火
了還大聲說出來
她已經領臺灣身份證了 我前面已說明 閱讀能力有問題的話講話就不要太嗆
4點開始6點吃差不多吧
要煮飯是不用顧火嗎…
你家沒水波爐 可能要這麼久啊
我從備料到煮好也要兩小時欸..備料有
時候比煮還久啊!
我也是這樣想,備料、退冰 但她中間常常都坐著玩手機 而且那天只有三菜一湯 所以就來詢問有經驗的各位
你上班如果也不是八小時都專注在工作上,
有什麼立場要求幫傭不能用一下手機?更何
況她不只八小時工時吧?
原來妳每天上班有兩小時都在滑手機科科笑 這種人還振振有詞真的不意外
我不一定欸,早上去全聯買菜回來,傍晚
就洗洗切切先備料,再放進冰箱保冰,晚
上真的要炒菜的時候拿出來。包含備料跟
煮,大概一小時。不要小看備料,很多食
材拿出來洗洗切切,雞腿肉要去除脂肪 要
剪刀要刀子切什麼的,很花時間。
我也覺得2小時左右 畢竟備料跟整理廚
房是最花時間的
已經領台灣身分證的外傭可以煮飯跟打掃
嗎?他們不是只能做看護工作喔?抱歉,
我無意冒犯,只是想確認一下是不是我記
錯。
在臺灣結婚的所以有臺灣身分證 本來就是請來幫傭,而非看護 跟一般請臺灣人幫傭是一樣的
通常在1.5小時左右,我覺得2hr是合理的
了解,看來大部分人都覺得合理
1.5-2hr差不多哦
自己煮一回不就知道了
你錯了,每天煮跟新手煮,速度怎麼可能會一樣? 真要說的話,我煮一餐只要一小時 煮一鍋白米飯 準備一些火鍋料像是生雞肉、生豬肉、大蝦、豆乾 生肉解凍後切薄片 大蔥用剪刀剪成段 豆乾切片 青菜洗淨 電磁爐上放一鍋熱水或清湯 生雞蛋拌日式甜醬油做沾醬 就這樣汆燙肉、青菜 (夏天太熱不煮湯) 其實就是不使用高湯的涮涮鍋 少油又健康,每一口都好吃 盤子沒什麼油所以特好洗
※ 編輯: LeeAnAn (118.168.198.234 臺灣), 07/07/2021 18:05:04光是菜頭就不知道要焢多久了,吃都只要10
分鐘
2小時差不多
兩小時真的正常,你看起來是四菜一湯,
有在煮的人就知道其實要處理的是四種菜+
四種肉,光洗四種菜+醃肉就要花不少時間
了
感覺這雇主好囂張,他們家外勞真衰,這
種壓榨勞工的人一定會有報應
腦補成這樣,現實生活你是受了什麼打擊?
要快也可以,隨便洗一洗XD
就算取消一道炒肉還是要處理3種菜+3種肉
,1.5小時也很正常,備料沒有你想的這麼
輕鬆
感覺你只想聽到想聽的答案 大家說合理
備料一小時 煮一小時
你才勉強接受 叫不聽直接開除阿
煮飯中間還要打掃,都不怕髒東西吃下肚?
總之試試看自己做不做得到吧。有事情沒
做,妳應該當面問她,而不是先臆測,然
後懷疑其他時候都在偷摸
你貼的這幾道都是備料比較久的 我覺得合理
其實我覺得比起你問這些,幹嘛不自己煮一次
最快知道?
我上面有回答我自己煮的情況了 我煮要一個小時吧,但煮的內容差太多 不能這樣類比 為了客觀標準我才設定了一個菜單
台灣雇主心態……員工也很多是薪水小偷再
把工作推別人,總之都蠻……
對嘛,自己煮一次,要準確計時喔
光洗菜處理備料食材,兩個小時非常合理
!動輒覺得對方在偷懶,有這樣的雇主真
是悲哀
如果妳請個員工 一天有兩小時是坐在原地玩手機科科笑 老闆還不能質疑,那這員工怎麼會悲哀呢?
2~3菜一湯 肉類沒什麼解凍 有微波爐
的狀況 1.5hr 我是新手 會變煮邊收拾
看煮什麼
含備料一小時左右,兩個人邊備邊煮
退冰要等,熬湯要等,醃漬要等
這樣四菜一湯我大概1小時,我室友保證超
過三小時,給妳參考
是說這裡面白蘿蔔要燉軟就是最耗時間
的吧 而且還佔一個爐 很不方便
有錢就能囂張,我真的好羨慕,口氣都是理
直氣壯的
妳也不要崩潰了 我上面已認真回妳 我自己煮是一個小時 但我都是走健康路線的 所以才把一些家常菜色貼出來作為參考標準
我看一看你這些菜從備料到開飯兩小時
也還好呀
排骨跟魚我會退冰3小時 飯大概提早2
與其上來質疑你們家菲傭怎麼不去問問
湯沒有電子鍋就是比較花時間還要顧
人家在幹嘛呢?
她說她在準備晚餐,在備料
小時煮好悶 備料30分鐘 炒20分
請家裡長輩自己在廚房煮煮看就知道了
光是熬湯爐子開著擺在那邊你能離開?
有點吃米不知米價的感覺lol
知道我就不用上來問了
湯大概也要40分鐘起跳 差不多吧
差不多1小時半左右
你的重點是她滑手機,就跟她說,上
班時間不要滑手機。老闆在看還滑手
機真的就白目啊。
有時還笑出聲@@ 這次是答應要做的清潔沒做 我才中途請她去做完的
湯要比較早準備,但鍋子上爐後就不太需要管
(我是設計時器每隔一段時間去看看),其他
的幾道備料加弄熟應該不需要一小時
肉類要退冰阿...我煮我跟我男友
兩人 兩菜 有要退冰的肉就要快40分
有點久,不要用冷凍食材,洗切煮約1~1.5
小時,她是有點在混沒錯
對喔,妳家菲傭在偷摸魚喔,這樣妳開心了
嗎XD
其實我是有好好回覆妳的 但妳的回覆漸漸讓我覺得妳跟一些在網路上激怒人為樂的haters一樣
如果你覺得你那樣煮不錯的話,幹嘛不帶那個
拿退冰當藉口,那就買生鮮的給她煮
菲傭煮一次
長輩吃不習慣 而且我也不好更改他們家飲食習慣 我是因為以前住東京所以習慣少油的飲食 現雖住在臺灣但一直無法適應臺灣家常菜的油膩
退冰就把肉拿出來就好啊,難道要在旁邊看他
融化嗎?(最好前一晚冰到冷藏)
我也是這樣想... 另外請問,微波爐退冰跟沖水慢慢退冰有什麼差?
你說不要退冰的東西 三菜一湯也要一小
時吧
我媽常常煮三~四菜 大概都要1小時左右
湯用電鍋
資深媽媽都已經有相當多訣竅和技術了
這個時間很正常啊,沒有特別長
了解,謝謝,煮飯真的好花時間
※ 編輯: LeeAnAn (118.168.198.234 臺灣), 07/07/2021 18:31:27半小時
很合理,我媽媽煮了三十年也差不多是
這個時間
我家四口 從洗米到煮完 通常有四菜一
肉一湯 都不是什麼特別的菜色 大概一
個半小時
1.5-2都還算合理範圍呀
我覺得你不需要把傭人逼得這麼緊耶,
這樣對誰都沒好處
覺得你好嚴苛
如果真的嫌摸魚時間太長不喜歡就換一
個,好幫傭可遇不可求
你都已經說你自己煮一個小時了 不就是嫌她
慢嗎,效率取決於薪水如果是照台幫傭薪水領
當然就FIRE阿 想請問薪水多少?
40-50分鐘
三菜一湯半小時,煮飯一定要練速度
我家阿姨煮飯大概40分鐘內一定解決,效率
很重要
這應該要2個小時,本人家庭煮婦
正常時間吧,就不是很趕的煮 有時候備料
或要醃東西都要等 等的時候滑滑手機還好
吧
額…難道你家的事情真的有忙到連備料
的時間都不能讓他耍廢一下嗎…
我上面有寫清楚,麻煩妳要噴之前要看 平常我也沒說什麼 但這次的清潔是她答應過的,但沒做,在廚房玩手機 所以我要求她去做 至於是什麼急事呢? 是飼養槽過濾器沒有清理 魚沒馬上死也是會生病的 魚的命也是命,所以我要求她做 這樣夠清楚嗎?
兩個小時不是快手,但算合理的時間內
你自己煮煮看要多久
人家應付得來中間玩手機不行嘛,不高興辭
掉叫外送啊
一小時吧
不用兩小時,大概3-4先把食材拿出來退冰
就可以做其他事,5點開始煮,6點開飯
如果菜不是超市買的要花很多時間處理
好兇的原PO
請完整看我的回覆 我對正常人用正常人的回覆 對欠噴的人也就噴她,因為她們就是想被噴
3菜1湯大概就只要40分鐘
覺得含備料能在一小時內都高手QQ
我新手大概2小時
我是每天煮3~4菜,洗菜一片一片洗乾淨
,有時候要剝絲、切菜不快,這樣要兩小
時
不要逼那麼緊,可以跟她溝通結果取向,
但別想著把她的時間榨乾就是了
最久30分鐘
我家的阿姨是很free,我們倒不會特別注意他
滑手機或做其他事情,我覺得原po應該看他
有沒有完成工作內容,做得好就不用管人家要
幹嘛,如果做不好也可以溝通,溝通不了就
換人
我上面已經寫了兩三次了 她沒有完成一個重要的工作內容 但我不知道為什麼那麼多人眼睛不好
你只是水煮餐也要一小時,那人家備料不用
更多時間喔?
我有說不用嗎?
其實重點應該是請他煮飯的時候不要滑手機吧
這啥廢文 角色對調一下 你能再來要求別人
吧
不要自介
觀察他滑手機多久,跟他好好說明後請他不要
我每天餐大概一小時,如果需要提前解凍,
不是去冰箱拿出來放旁邊就可以的嗎?
提早去準備有空檔滑手機就好啦
煮是挺快的,處理食材比較久
或是前一天想好隔天菜色,放冷藏就好,都
說不是大菜了,應該沒很難,一小時還高估
了。
空心菜炒得好漂亮
蔥絲薑絲蒜片都切很細,我沒切那麼細
時間差不多,人家也沒飯給你亂煮,
花枝那類要處理的確需要時間,有的還要川燙
一點餘裕就留給她吧
過, 一般我們家四點多開始準備,六點可以
開飯,你都說你水煮餐要一小時了
魚肉要醃,米要先浸泡一兩個小時
事先想好菜色可能1~1.5小時
魚肉得退冰,如果是自然清水解凍有時
得去翻動一下
不過他有煮湯 的確會有不能離開 但有
空閒的時間
其實就是瑣事很多,要常回去弄一下
你如果叫她中途去做其他事可能會搞砸
排骨湯比較講究的人會先川燙過
我自己四菜差不多ㄧ個半小時再幫大家張
羅完整理ㄧ下約兩小時,顧火等電鍋跳調
整味道都要花ㄧ點時間
我沒看到沒退冰 那兩小時很正常啊
所以妳想要什麼答案? 真的要兩小時就兩
小時呀 不然妳就自己直接要求他不要滑手
機呀
我覺得差不多欸
照片上蔥絲薑絲要切到那麼細得切很久
其實電視演的餐廳廚師切很快那是效果
不滿意就直接換掉呀
私底下為了安全也都是慢慢切
我以前切到過手指切很深,差點需要打
破傷風被醫生罵
除非是用火動刀的地方盡量給充裕時間
不如想想為啥需要用到空閒時間來完成
清潔 感覺怪怪的
我在等做下一個雜事之間也會看手機
我爸手腳很快,但還是大概要1小時以上,常
態1.5小時
不然你跟她講好一天要她做到哪些事
至於她怎麼利用那些時間就不要去管了
不然你自己這樣盯心情也不好
我曾煮ㄧ煮出來跟老公討論事情ㄧ下再進去
廚房魚就煎過頭了orz我就跟他們說我在廚
房煮東西不要吵我,況且庸人萬ㄧ煮壞了你
可能更不會放過她吧
以前我阿嬤都用2-3小時XD吃完午餐休息一
下她開始備晚餐了
結果留言回覆的內容跟文中詢問的內容完
全不一樣
重點是他煮的好不好吃?先生最近WFH看
到我四點就進廚房備料也覺得扯,但雞湯
就是燉個兩小時才好喝啊。
如果覺得有混時間的嫌疑,那幹嘛不辭退
換人?薪水有給到該給的應該蠻好找吧?
除非是=>廚房是 打錯
差不多吧
中間如果離開太久一下子真的就燒焦了
或是川燙過頭肉變很老
備料、煮、洗整個完成會超過吧
看你的回應,你只想聽到你要的答案
而已
兇
肉比較麻煩 除非你買溫體快點煮下去
不然解凍才能醃 炒青菜 番茄炒蛋那些
好備料的10分鐘就備完開炒了
有身份証就是台傭,薪水是比菲庸高不少
,看你是不有給足,那些菜1.5小時我覺的
合理
這些我大概一小時搞定吧 不過我的冰箱
有-4度區 前一天想好要吃啥也會提前拿
到冷藏放 下班再煮就不用花太多時間等
退冰了
如果要等冷凍肉跟魚完全退冰 再加個30-
60分鐘都是合理的
半小 頂多一小
兇暴 辭退了啦 不要糟蹋彼此 開頭直接
講菲傭 回覆一直強調領有台灣身分證
所以勒 你打從心底瞧不起人不是嗎 笑
死
至少一個小時
只是我是下班自炊才需要手腳麻利 當傭
人的話能摸多久是多久啊...做得快又薪
水又沒有比較高
一個小時以內要弄完吧
有急事就請他放下手邊工作,優先完成你
的要求啊。這才是要溝通的部分,而不是討
論煮飯時長要多久。樓上都是在跟你討論煮
飯的事情,你就會回因為他有事情還沒完
成,說到底就是兩件事情。
而且我覺得有些人只是提出疑問你直接定義
成別人在噴你,所以要噴回去。
我覺得你問這個有點難比較因為回答你
沒人會喜歡在妳這種營造緊繃氣氛的環境下
工作
的人自己做的菜沒貼出來
我看照片覺得這個煮菜的人蠻用心的
同樣炒一盤菜,有的人爆香會用小火慢
慢起味道,有的人隨便丟下去一起炒
幹,煮飯中間是有空檔沒錯,但老實說我
寧願顧好廚房也不要硬要趁機做其它事,
像那盤空心菜,我是看美食節目才知道
很累也不會比較有效率
她是老手的薪水還是新手的薪水也不一樣
啊
要先用小火放蒜片下去慢慢讓味道出來
可是有的人是乾脆大火丟下去爆香
風格不一樣味道也不同,很難比較
我自己要2小時以上~因為要備料
解決方法就是你花更多錢請專業廚師來幫你
料理,他還會自帶處理好的食材,這樣大家
都開心
你自己的話~試試看可以花多久時間
我是廚師 在家1.5小時合理 但邊做邊收
我覺得不滿意直接換掉就好,還有那些東
西算備料不算退冰我大概要2小時才能煮
有煮過的人再來評斷這些要煮多久
好,中途如果剛好有空閑我也是在那邊看
手機就是,我個人是覺得如果她東西都弄
得出來而且也不錯吃就不要要求太高了,
除非你給他的薪水高到和餐廳廚師一樣
因為疫情開始自己煮菜後,才知道媽媽們
很辛苦~我以前還嫌棄媽媽
我覺得比起要求他的煮飯時間要縮短,你更應
該要求他的工作內容要完成
煮多久其實更久也可以,你事情有完成才是真
的
你嫌慢就直接跟他說啊
不愧是美國務院關注的人口販運問題國
我覺得妳可以自己煮看看需要花多久時間
備料要時間啊 兩小時十分合理
如果妳時間要抓得很死 建議妳專門請廚娘
備料其實蠻花時間的 開始煮反而很快
上面這四菜一湯 一小時而已吧
煮菜時間當然包含備料,還要看煮多少人吃
。一個小時已經很快了。
時間合理,不想看他滑手機換一個
好奇有勞健保嗎?
廚房熟手30內可以搞定 手腳要很快
加錢他手腳就快了..外傭都是這樣
我大概可以1小時完成
1.5到2小時都很正常,就算常常開伙這也算
是正常的時間,但慣老闆可能不這麼覺得就
是了。
加加減減我覺得要2小時
我不喜歡趕時間
慣老闆會希望用到極致~要她8小時做16小
時的事情~
你可以自己煮一樣的菜色計時啊
我也會在煮菜等待的空檔滑手機
慣老闆喔
一個月才給人家多少錢
我通常是1~1.5小時之間
你如果只有兩個爐~~一個熬湯~只剩一
口爐要端出四樣菜就要洗鍋再用排隊等待
長輩請的幫傭,為什麼是照妳要求做事
?是妳付的薪水嗎?
你自己煮一次跑流程
一二小時差不多喔,備料其實很花時間
備菜洗菜切菜真的要2小時,煮菜沒那麼
簡單,還是你想跳過洗菜部分?
煮這些包含備料2小時很正常
不爽的話換你自己煮看看
兩小時,洗菜備料很花時間
我煮兩大一小,三菜一飯,或兩菜一湯一
飯,至少1.5小時比較充足
沒有啊!熱炒真的很耗時,你煮那種燙一燙
的當然快啊!
噓爆慣老闆
這些菜色很清爽煮的不錯!
有在燉湯不能走開要顧火是基本常識
XDDDDDDD
要看你們怎麼談定工作內容吧 然後勸
妳不要對照料的人太硬 吃虧的是老人
家 如果真的不爽就換人
你484單純無法接受外傭說要煮菜結果
在看手機?
你不要把清潔沒做的事情跟煮飯搞在一起
~一碼歸一碼~~
領台灣身分證就台灣人啊 還在那邊菲傭
說實話我覺得太慢了菲傭真的很長拿到wifi密
碼後就狂用手機偷懶...
這個外傭能煮出這樣菜色也很厲害~
自己煮啊 把人當奴隸喔
Foodpanda
可以自己試煮看看就知道多久了吧
四菜一湯要2小時正常,而且要專心煮,沒
辦法去做其他需要長時間離場的事,我自己
也會在顧火的時候滑一下手機,覺得不算過
份。如果你很在意,要不要跟她約好幾點到
幾點煮飯,雙方都輕鬆。
通常你這狀況,是會請三個,隨時保持
二人上工,一人休假
混在一起煮吃噴最快 不用謝
坦白說算合理啦,如果是找廚師可能還有商
議空間,但畢竟是找幫忙看護,而不是找轉
職廚師,甚至要煮出一桌可以讓人滿意的飯
菜,三小時都值得不要說兩小時
如果你覺得需要做的事有輕重緩急之分,應
該跟他溝通看看
另外煮飯滑手機(可以理解成空閒時間)是
正常的,畢竟煮飯其實很多時間是要*等*,
而不是*煮*
一個多小時跑不掉
2小時就是很充分寬裕的時間 1小時要煮好
的話就要時間算好點 對我來說啦
而且如果長輩炒肉都有吃,多花那些時間去
備料去煮蛋白質是很划的,拜託長輩吃多補
充些營養都來不及了
大鍋煮火鍋料跟圖片的菜 ,需要的時間
是差滿多的 ,我媽也是都三點多就在準
備 ,感覺還沒圖片的菜好吃呢XD雖然我
覺得退冰應該可以提早做就是了
我媽廚房老手煮四菜一湯差不多1.5h
感覺你只想聽到你想聽的...
如果不算退冰時間最快大概40分
既然這樣又何必問? 說接受大家意見 語氣..
1.5到2小時都是合理時間。你如果覺得她
答應你的清潔工作沒做完,應該是備料煮
飯前就請她先做好。廚房裡正在煮湯,她
聽你的話跑去清魚缸,燒起來或湯溢出澆
熄火焰瓦斯外洩怎麼辦?
真的不能接受玩手機就換一個,但現在應
該不好請
人家是來照顧你家長輩不是來照顧你家
的魚吧!有點好笑,請搞清楚她的工作內
容 不要自打臉 笑死
嘴巴很臭喔 這麼喜歡噴人
搭配智慧鍋煮湯大概1.5-2hr,有時候
在等醃漬入味沒事做也會跑去滑手機,
如果想縮短烹飪時間魚、肉可以前一晚
放冷藏解凍。
魚缸為啥她要清?這不合理吧
慣老闆就是這種嘴臉 什麼都要你做!
醃肉阿 等退冰啊 等水滾啊的期間休息一下無
可厚非吧
原Po有說是「幫傭」,非看護
來看秀下限
如果你真的想解決魚缸沒清的問題,請你找
你家「菲傭」好好溝通,而不是上ptt用晚
餐要煮多久來間接公審她。
你會一直強調平常也會這樣,甚至問這問題,
就是看她在玩手機不爽,想趁這次一起算帳
那妳就自己煮一邊妳開的家常菜單不就知道了
嫌久妳不會自己做做看
1hr內
這位先生,就算你問到別人煮飯只要30
分鐘,也沒有意義,畢竟你家的台籍菲
傭她煮飯有自己的習慣。
看不慣就換一個啊 口氣真差
依照談定的工作內容走啊 就算包打掃跟煮
飯 清理魚缸要另外算吧 兩小時一桌菜很
正常 如果覺得菲籍做得不好何不請臺灣人
認真推測,退冰3小時前,備料0.5-1小時
,炒菜0.5小時。但退冰到備料之間只是
等待,其實沒事做
你家的魚缸自己去清理不行嗎?一定要丟
著等她來做就是
有空在觀察她做菜時間,沒空清魚缸XD
看是簡單的菜還是麻煩菜,兩個小時
含備料跟煮我覺得還算合理,中間會
有一些零碎時間正常,每天進廚房都
像戰鬥也太苦了吧
煮2-5小時啊 菲傭煮的算快了
嫌人家慢自己不會煮煮看?
你自己煮一次你家吃的菜色,然後再來討論
他的煮飯時間
家母煮飯2小時起跳,沒人敢催,供你參考
魚先解凍好的話,1小時差不多。
感覺你們兩人對家事的輕重緩急不同,就
直接和她說先清魚缸再煮飯不就好了
4菜1湯2個小時不錯了,備料是很花時間的
,做菜中間有空檔很正常,但那不代表可
以離開爐火去掃地拖地,除非你想吃燒焦
的飯菜!或者把妳家廚房給燒了!
這樣菜色,洗加備30分鐘以內。退冰又不需要
顧
1-1.5小時差不多 精緻一點兩小時要吧
那麼一堆人說合理你就能接受嗎?
洗加備30分???!
OK,我懂,不加煮的時間
很嗆是不是?
女孩兒
長照居家服務備餐也是兩小時,給你參
考
釣魚標題,怕!
認真說這個很看人,我媽一般職業婦女,
四菜一湯一小時內可以搞定,常常在等飯
煮好XD
2-3小時差不多
你內文確實沒寫完整啊,在推文解釋別人不一
定同時間能夠看到,你的理智還在嗎?
我光氣炸炸物、煎個蛋餅就要半小時
,這幾道含備料才花個兩小時,還好
吧
烤、炸、燉都沒有用空檔滑手機過?
補噓...而且廚房煮飯中真的不要離開
比較好,發生危險怎麼辦,你們太嚴
苛了吧
我婆婆也是三、四點就在準備晚餐了,她也是
天天煮
正常吧,我室友都煮3~4小時......
1-2個小時,蔥洗米洗菜切菜全程自己來
對他不滿意可以直接跟他講,或許他另有
隱情,不在你的判斷之內
另外回答原po自己經驗是用微波爐退冰好
像食材中間會變先半熟或過柴,再入鍋成
品會變不理想,後來都習慣用水自然退冰
、這經驗也可能是我不擅長操作微波爐退
冰功能
除非急著退冰才用微波爐,能的話還是優
先沖水自然退冰比較理想
你真的很在乎寵物魚的命我覺得你自己處
理會比較好
不要太難的話三菜ㄧ湯40分鐘(含洗
pg
寵物有些細節知識只有飼主才會知道,要
求幫傭做這些但沒做到你理想狀態,或寵
物出哪些問題這樣責任會算在幫傭身上嗎
我手腳超慢,大概都要1.5-2個小時才能煮
好一餐
菲傭是他媽的什麼種族歧視稱呼???
連估算做菜時間都要發文問還嫌人家慢?
想像今天魚換成狗或貓 我想很多飼主會
認為把清理養護責任交給正在煮菜的看護
型幫傭不太適合吧
退冰就是走不開,煮個飯就是要3小時,
這個答案你滿意嗎?
含備菜2h 但看上班族婦女都是前一晚就備
好泡好菜 純炒45分3菜一湯
其實換一個最快
要水族保養有其他更專業的業者可以花錢
到府整理
盛夏,能吃到從廚房高溫煮出來的菜,煮菜者
一定是好人,是一輩子的好人
加備料1小時多差不多 2小時要看什麼菜
純噓嗆人
慣老闆?
所以煮菜不能滑一下手機嗎? 你上班有
那麼認真就好了 笑死
你是24小時盯著她嗎 說不定每次只是剛
好在滑被你看到而已
感覺被你雇用是不是一分鐘都不能閒
你煮一次 再來靠腰
5:30開飯,大概4:00就要開始準備
他很快煮好的話 你還想叫他做什麼事啊
原po自己舉例弄那種超簡單涮涮鍋就要1小時
好意思說四菜一湯2小時誇張我也是笑笑,這
個速度3小時都不意外。時間跟廚房位置大小
爐具鍋具料理方式都有關,上班族平常三菜
一湯平均花1小時,但這是事先想好順序動線
中間幾乎不休息的狀況,四菜一湯2小時真的
還好。
不爽就自己煮啊 什麼嘴臉啊
飼料槽過濾器沒有清理是有一定要在煮飯
空檔完成嗎?感覺清那個要花一些時間,
煮完飯再用應該比較有餘裕
同意tamaxd 原本也要留跟你差不多的內容
我自己煮也是4點備料6點左右開飯 正常阿
看煮什麼,今天煮印度菜等麵團發完就一
個半小時
我媽都叫我煮飯不要離開廚房很危險
,你怎麼會想叫她煮到一半出來用魚
缸???!
我每天下班煮飯含洗菜切菜約1.5小時,
我是建議妳可以自己煮煮看就知道困難
點在哪,我已經煮的很熟練了
是家庭幫傭還是看護
最少2小時,因為還要等退冰,一個爐煮湯
一個炒菜,再加上備料那些其實要不少時
間
感覺菲傭比很多台女會煮
你是請看護還是請傭人 請他做飯就請加薪
工作不會隨時都拿出100%的心力是人之常
情,看你的回文態度大概就是我錢都付了
我叫你幹麻就幹麻,我媽以前也有請一個外
勞他也跟你一樣是這種要把人的價值都榨
乾的態度,坦白說我覺得外勞很可憐
0.5-1小時
我爸的話大概兩個小時 中間備完料 會停
一下
我煮菜的菜色跟你家差不多,的確是四點
左右開始準備
你煮太多 一菜一肉一澱粉大概30分鐘以內
可以搞定
我很常下廚,一般家常菜通常會花1.5小時
在廚房不含清潔,如果是不熟悉的菜我會
用手機找食譜,那道菜程序多的話兩個多
小時我覺得很正常
這是什麼慣老闆,而且人家明明2小時也變出四
菜一湯了,怎麼回文直接忽略她的產出,說她
兩小時都在滑手機?滑手機可以滑出四菜一湯
嗎?
認真覺得一個小時= =,湯雖然蠻耗時,
但明明就可以跟其他同時煮,魚也可以用
電鍋啊,是要多久。有計畫就可以做很多
事。
等退冰可以同時做很多事
兇啥,擠牙膏還怪網友不會通靈
說人家每天滑手機2小時,她有本事滑2小
時還能變出一桌菜很厲害啊,都不用洗切
不用煮的
你是在兇什麼啦
你真的沒煮過飯,請善待異鄉人
你很像那種員工去上廁所就開始計時的
主角欸,不需要把員工逼那麼緊
六點開飯 四點開始準備 叫做滑手機兩
小時?你家廚房有自動做菜機嗎?
我覺得還要考慮一個問題是她原本是外
40min-1hr
國人,她現在在做外國菜,會不會是在
查食譜或作法?
我做外國菜會花比較多時間查食譜。
做台灣的菜也是,尤其是不熟的。
如果她不是天天煮一樣菜色那真的厲害
我每年年底做日本年菜只做六樣,要花
六個小時。
可憐
(包含備料時間在內)
包含備料合理,你484沒自己煮過飯,慣老
闆
每次都做差不多菜色做八次了還是耗時
我3菜1湯 1.5小時差不多哦
這時間真的還好,而且不太適合離開也是真
的
我也是常常煮的,煮菜中間本來就會有
零碎的時間滑手機什麼的很正常,這個
時段被叫出廚房做別的事很尷尬欸
再噓煮飯煮一半叫人去做別的,要人當超人
你就自己煮
雖然說是詢問,但感覺其實心中已經預設好答
案了
遇到推文口氣直接一點的就直接回嗆,完全聽
不進去別人的想法,其實大可不必上來問
想知道如果她是拿台灣身分證的幫傭 你是付多
少薪水?總不能給個最低新要人家做一堆吧
最後噓你講話口氣超爛,想討拍結果逆風就
見笑轉生氣
2個半至少
看起來很好吃,加備料1.5-2小時算合理啊
魚比較麻煩,通常還要醃,肉類也是,大概
會更久。
如果她答應要做的事沒完成,也不會在煮
飯以外的時間完成的話,那你們看看要不
要請別人吧。因為一整天總是有不用煮飯
的時候,答應要做的事沒做,又提出「在
煮飯走不開」,然後看她在玩手機什麼的
,這令人感覺很差沒錯。我先生在忙不在
家的時候,我都會跟他說我要去煮飯了,
不准打來吵我,我忙完就跟你說。因為我
很不喜歡一直在忙廚房的事還要急忙洗手
來接電話。當然,我其他事都會做好,所
以他從來不在乎我煮飯煮多久。你會這樣
問,就是因為她用煮飯當藉口來逃避「答
應要做卻沒做的事」。
你也不幫忙 還要去打擾人家獨處的時光
最討厭不幫忙翹腳還一直打擾給人添堵
菜洗得乾不乾淨?我洗菜就很久,很費時的
我一道差不多要弄50分鐘,全部要兩三個
小時,我覺得菲菲這樣感覺蠻正常的。
光洗菜用生水洗完再用開水再洗一次就很
花時間了
答應你的事情沒做,我覺得要看原本的
工作量,如果原本工作量就差不多滿了
,答應你了也可能沒辦法做啊,可能那
個答應根本只是不敢拒絕你只好答應
不滿就炒掉他請別人啊 如果你不願意
那不就表示他CP值很高 或是他有什麼能
力是別人無法取代的?那你也只好認了
這就跟公司請人一樣 哪有可能請到你什
麼都滿意的員工 除非你薪水開夠高啦
不過你口氣這麼差,我覺得還是來嗆一下好
了。
阿你就不會煮嘛,你爸媽要吃?給別人煮喔
?這麼沒心唷,還是沒能力?不會學阿?是
廢還好懶還是不孝?阿嫌別人不去打掃,你
家你不住喔?自己動手很難嗎?不然買掃地
機器人阿,一台不夠買八十台阿。時間規劃
這種事情你不會自己去幫他規定嗎?看來你
連這麼基本的管理能力都沒有啊,可憐哪。
你是不是比菲傭還要廢啊?
生手三菜一湯 兩口爐 約1.5hr 但我阿木四
菜一湯 兩口爐 30分鐘...
10分鐘啊
你沒把他炒魷魚表示能請到的其他人也
差不多啦 那就沒什麼好要求了 除非妳
薪水再開高一點
你說他滑手機兩小時科科笑?你誇大
了吧!兩小時都在滑手機是要怎變出
這些料理,應該是兩小時除了滑手機
的瑣碎時間外也有真的在下廚吧!講
成兩小時都在滑手機是在誤導鄉民是
在幹嘛?你就是想聽別人說這不正常
吧…
先說說有沒有給他勞健保如何?
sakicat你阿母的半小時有可能她有預先處理
好食材阿,只是前置作業先做好,妳才會覺得
很快也不一定。
煮飯空檔去打掃我個人覺得滿累的,洗衣
服的話才可以接受
到底是出多少錢請人可以大聲成這樣
是都不用休息的嗎 如果是你老母花兩小時
煮這些你要不要說他偷懶滑手機?遇到這樣
的雇主也算他雖小
慣老闆出錢就是老大的心態越看越賭懶
說別人欠噴你才噴他們,殊不知是自己先
欠噴貼文,鄉民才噴你的,有這種邏輯但
是是只用在別人身上,ㄎㄎㄎ
她應該把菜都倒在一鍋煮給你們吃!30分鐘
解決!
那個,我煮飯就是要三小時的,有學過
烹飪,但還是這樣,而且大部分時間都
在洗碗洗菜切東西,好累
如果要快一點的話,容易忘記有東西在
燒,很容易燙傷
看菜色有用心煮
這樣兩小時滿正常...我幾乎每天煮,
要完整四菜一湯也是要超過兩小時,
洗菜要洗乾淨超級花時間。不能跟純
蒸/燙比
3-4道菜我煮2小時差不多,你是不是問
錯問題了,你的問題根本不是煮飯時間
,只是沒辦法忍受傭人答應的事沒做到
就算中間有空檔也只是小空檔(10分鐘
都算久了了)
好可怕喔慣老闆 反正你就是想檢討菲傭 幹
嘛還假裝來問人
照顧魚是她的工作嗎?那根本不甘她的
事,慣老闆就是這種嘴臉!付錢就要人家
包辦根本不該是她工作內容的工作
如果算湯要熬等待的話四小時,不算湯的話
四十分鐘
是說我煮兩道也是四十分鐘,四道也是四十
分鐘,滿怪的
我覺得時間很合理耶 這些備料很麻煩
你怎麼不自己煮煮看?每個人備料跟煮的
時間本來就不一樣
你自己去煮煮看不就知道了
妳們家沒人會煮菜嗎..妳從現在開始學
就知道了!
通常要2小時,要快可以!菜隨便洗排骨不
川燙等等清洗方面不講究可以很快啊
真的會需要一些時間 妳自己下廚不就
知道了?
阿你這就典型慣老闆的態度啊
這篇真的越看越氣欸
你他媽就是覺得太久啊 在那邊一直辯
請問你家怎麼會有菲傭??
2小時悠閒做差不多啊!清理可以選的時
間這麼多,有一定要她在煮飯期間去做嗎
?煮好飯再去不能嗎?而且每個人做菜時
間又不一定,時間大家認同與否有什麼意
義嗎?難道大家說可以1小時做完,她就
能1小時做完嗎…
煮菜多久根本不是你的重點,討論這個到
底要幹嘛
幫你把心裡話講出來吧
你覺得請來的這個佣人叫不動
你覺得她在混時間偷懶
如果錢是你付的,那就大人大氣一點跟她
講啊
如果不是你出的錢,那問你家付她薪水的
人
如果你家人都沒意見,那請問你是在抱怨
三小?
大概1-2小時 很拼就1小時 閒閒作2小時
如果長輩請很久 吃得很習慣了 不要管太多
換一個幫傭吃不習慣 從頭訓練勞心勞力
也不見得會比原本的勤快
缺人打掃就再請一個幫傭就好 不要太吝嗇
要不要順便說一下你給人家多少薪水^
^
生活要有品質 不要一個幫傭作全部家事
你會請一個員工作所有工作嗎?
公主下廚一次不就知道了,愛挑刺
我是不會讓幫傭在煮菜期間離開廚房去打掃
這樣顯得主人自己很沒有工作常規
你做一半老闆叫妳先去幹另一件事情再回
來繼續做 看你爽不爽啊 好棒棒
兩小時差不多(天天煮的主婦路過)
領台灣身分證了叫什麼菲傭
我覺得應該1~1.5吧?裡面唯一需要花
時間處理的應該只有花枝
解凍的時間可以做別的事情啊,藉口做菜
滑手機很偷懶
炒菜的話都挺快的 而且都不是要前置作業
的菜色 看煮的人經驗值吧
好像一點都不給人家喘息的空間 煮完再
去掃 有掃就好了吧 早點掃完是要拿什麼
獎牌嗎
而且手髒腳髒身體髒再去煮飯你敢吃 我
是不敢啦
解凍不算的話,也差不多耶,仔細處理
的話,我覺得洗菜很花時間,肉要醃製
,水產類幾乎都要處理,煮倒是非常快
! 我平常自己煮一兩道都要1小時左右
。
廢文還沒自刪喔 怎麼不回了?
微波爐叮叮叮叮 大概8分鐘
我算料理新手吧,你貼的菜色因為全部要上
爐,還要處理食材的話,大約是1-2小時
四菜一湯的話兩個小時上下都算正常吧,洗菜
備料真的還挺花時間的,而且每個人煮飯的習
慣不同。就算工具很齊全也不一定會同時弄好
幾道菜,弄得很趕反而壓力大顧不好。另外開
始煮飯的確不適合再叫去做別的事。她有可能
是在等川燙的水開,或是處理食材需要放置一
下。畢竟在用火,不用時間壓得這麼緊。
按照法規,申請菲傭都是要用在照顧家
裡老人的,並沒有開放家事管理,我比
較好奇的是,是哪一個縣市?
什麼川燙肉的菜色就不要出來笑死人
菜鳥煮法還洋洋得意很快
兩個小時差不多吧,湯也要顧火啊
川燙叫會煮飯,別說出來讓人笑
再噓一次
重點應該放在中午交代該做的事為何未如期
完成,如果沒有合理理由,就針對這部分盯
她。
這個人早就烙跑了,還不曉得傭人的
錢是誰付的勒,笑死
說真的,這四道菜我會弄3小時...
兇喔,這種發問、回文口氣真的很討厭,尤
其明明說要愛護小魚生命,結果自己只想動
嘴巴,不想自己弄就等,很難懂嗎?問什麼
煮飯時間,換成洗碗、晾衣,你也是不爽她
看手機不洗魚缸啊,不合你的意就限時叫她
滾出廚房不會嗎?啊不是很兇?
現在外傭不會做那麼多事,除非遇到佛心
的
重點是清理魚缸根本不在她工作合約裡
面 別騙人了啦 根本欠檢舉
大概50分鐘
如果是我媽含備料一個小時內 如果是我
雙倍時間都很吃力 還是要看腳手吧
妳似乎不是住在那邊耶,她是不是覺得
不用聽妳的?
我自己煮也是1.5-2小時,4-5道菜,包含
收拾
原po舉例的川燙式料理30分鐘搞定沒有問
題XD
備料等等2小時可以接受,你很刻薄。結案
如果我媽在廚房弄晚餐,空檔被我叫出來
掃地,我大概會被打死
煮其實很快,備料洗菜切菜真的很耗時
煮的時間還好 三十分鐘左右搞定
麻煩的是前置作業 菜要泡過並洗三四
次
搞鋼的部分在前置
幫傭有的工作內容只在於環境維持或煮
飯,養的動物則要看合約內容,不一定
要做耶,難道之後大清洗魚缸也要他做
嗎?@@
這就讓我想到之前有人請到府保母,也
想叫他包山包海XDDD
回文越看越欠噴欸,標準慣老闆,魚
真的那麼緊急不會自己清喔!你要他
碰過髒魚缸的手再回去煮飯嗎?
因為我趕時間做其他事,不想浪費時
間在做菜上,你指定的條件我可以一
個半小時結束做飯與廚房收拾乾淨;
如果不熬排骨可以一個小時結束。如
果菜類換成有需要挑的豆子/豆芽,需
要多一些時間。
但是如果今天這是一份工作,快點做
完會被叫去做更多雜事,那我應該會
悠閒的做菜。
1小時內
是說他煮得看起來蠻好吃的欸 算有誠意啦~
重點是你中午要她做的事沒做
不然兩小時真的沒什麼
看推文回覆
如果兩小時看手機但能變出晚餐沒差啊
在你們家工作好可憐,領身份證了還
用菲傭稱呼
1.5-2小時合理 一邊煮飯還要叫去做清潔工作
很噁耶
真的不適合就換一個吧
備料+煮大概一個半小時
有在煮菜的看你的問題跟回應真的是會哭
笑不得 有些菜就是要時間 要顧
口氣真差
1pm把魚肉排骨拿出冰箱、把菜放入水
槽泡水。4:30川燙排骨後開大火滾,
此時洗菜切蘿蔔;將蘿蔔放入湯鍋,
開始洗米煮飯,洗切花枝肉絲稍微醃
。5pm開火炒菜,我擅長一邊煎或蓋鍋
悶時一邊切菜,一邊收拾廚房,還順
便切水果。魚等最後連同蔥薑調味料
放入盤子,放進微波爐3.5分鐘即可。
都台灣身份證了就台灣人啊,然後照
顧長輩工作包含煮全家的晚餐嗎?備
料要退冰醃肉啊
泡麵三分鐘,不然炒蛋也很快
我覺得她想做菜時休息喘口氣,就隨
他吧,做菜的人不高興會給你加料或
是故意不洗乾淨,倒霉的也是你們啊
是請煮飯而已嗎,還有月薪多少啊?含
採買?工時?這些都會影響到服務品質
喔!兩萬多你就認了吧,另外你是付錢
的老闆或是偶爾回去的少爺小姐也會有
影響
你花一個小時就煮了白飯跟一鍋水也沾沾
自喜
還好推文三觀正常 覺得欣慰
理直氣壯說魚缸很急真的XDDDD
看起來真的蠻好吃的
推g大 好奇是誰出錢
怎麼沒噓爆這種僱主
蠻合理的,菜要洗乾淨也蠻花時間的
海鮮、肉要處理,菜頭湯要燉煮也要時間
魚、肉都是冷凍的,解凍也要時間
看完了,覺得煮飯過程滑手機很OK,除非還
有人顧爐火,人離火熄。時間問題煮多久,
乾淨好吃就好,不好吃不乾淨也看不滿意,
大不了你換一個。
全部都丟一鍋的菜色不能跟一道道的比
我是廚房新手,再加上我很龜毛,力求
菜洗乾淨,盡可能洗去農藥殘留,以及
手的清潔,摸到生肉、海鮮一定徹底洗
淨,要2小時以上
花的時間差多了
有花枝 魚 肉要退冰 還要洗菜的話時間沒辦
不高興就辭退他.如果無法辭退他就代表他
法太短的@@
有無法取代的價值.
一般人1.5-2小時真的差不多
你自己這種簡單料理需要一小時還敢說嘴
女孩兒
不知會不會刪文><
口氣真差
可悲遇到這種雇主
好啦 認真說 就算他等退冰有一下空檔
這個空檔夠他洗完你的魚缸嗎?也不知
道爐子上是不是有東西 你就不怕燒起來
嗎?
吃外勞煮的你安心哦哈哈
只想聽想聽的答案 不是你要的就兇人
不能接受別的建議那你幹嘛來po文
我4點半開始備料,但魚跟肉會在早上提早
放冷藏退冰。煮好6點含廚房收拾完畢。
然後下一篇變成叫去做其他事後六點沒完
成晚餐是不是在混
好兇
看這登入次數...可憐哪
口氣真的很差^_^
兩個小時滑手機還準時做好晚餐根本天
才幫傭
備料要超久我新手備料+煮飯都要3-4小
有夠可撥,不會煮只會噴
棒
說真的妳只想聽妳想要的答案不是嗎,
而且妳說話的口氣理直氣壯讓人很不舒
服
想到一個好方法,魚拿去煎,既有晚餐
也不用再煩惱魚缸清潔
用一用都要一個小時以上
看不下去
我男森~我自己偶爾下廚也是會邊玩手
機呀!尤其要顧火燉煮需要時間
2菜1肉1魚1湯,1個小時。
差不多啊
原po自己講那種火鍋煮法不是東西切一切
水滾了丟下去燙熟就好,這樣還要一個小
時是不是在混啊
mill大是天才嗎!!!
你不開心就換人阿,在這邊跟大家爭又沒
有辦法解決你家菲傭滑手機
突然發現這個ID好眼熟,原來是法西斯滾
燙哥,那些噴公主的可以收工了啦
原PO已有想法與成見,只是想要大家齊罵
型男大主廚 8分鐘兩道菜 去看一下 叫她看一
下
凶啥
我們家媽媽5.30下班 6點半以前就可以用
好6菜1湯 但我跟我妹會幫忙
有微波爐跟高壓鍋大概半小時可以解決
你自己全部備料煮一次看看
別人講的不想聽,幹嘛來尋求意見
看原Po回版友留言的態度就知道會發這種文
不意外
看了回覆補個噓 覺得不合適就換人 不需要
這樣
慣老闆
慣老闆?
原po問題很大
不知道在兇什麼,你不開心覺得他在混就開
除他啊,備料煮飯兩小時根本還好,我還能
一邊煮一邊追劇,為什麼就不能在他不煮飯
的時間要求人家
明明就想壓榨……
滑手機也沒什麼問題吧 很多時候煮菜要顧
但也不用幹嘛啊
你只想聽你想聽的 去你的小圈圈抱怨就好
又是一個慣老闆嘴臉
是不是不敢開除啦
你想問的根本就不是這個 又一直在推文擠牙
膏 兇別人 你當每個人都跟你一樣閒歐 推文
一條一條看 幫傭不喜歡 看不順眼就換掉啊
你花錢就你最大啊 拐彎抹角的想找理由訓她
很不必要 認真回一下 她魚跟肉都沒解凍
兩小時正常
幫菲傭噓一下
微波爐解凍,肉會不甜
前一天放冷藏庫的會最接近原本狀態
我媽煮20年也是這個時間
然後你口氣真的很差,你大不了就開除,然
後找一個台灣籍的煮菜阿姨。不要找便宜的
又想壓榨
廢話那麼多,不滿意就解僱,如果雇不到比
她好的,那是雇主要檢討自己
排骨過一次水,中間可以切白蘿蔔。過
完水剛好開始煮湯。再來切蔥花蒸魚。
兩個都不需要管。醃肉放著,切花枝,
青菜。菜切完肉也醃差不多可以開炒。
有多的火爐前兩道菜不影響後兩道菜。
況且還有電鍋可以蒸魚,一小時內應該
原po上線看回文發現風向不對根本不敢
回了
洗菜備料真的很花時間,尤其是洗菜,除
非是事先就準備完成,不然每次看短時間
就洗完菜煮完飯的都會想菜真的有洗乾淨
嗎
我媽幾乎每天煮飯20幾年了,從處理食材
開始,平均4菜一湯要1.5小時。
講這麼多結果是想嘴人,只能噓了。
那個川燙套餐也要一小時真的是笑出來。
涮涮鍋 XD
你試著做一次就知道
另外,我家也有養魚,我絕對不會煮飯煮
到一半去洗魚缸,清魚缸就是滿滿的魚屎
跟有機物還有各種微生物跟細菌,其實蠻
噁的
推樓上!!!!!煮飯到一半清魚缸好可怕QQQ
泡麵!大概5分鐘吧
我媽煮了40年,也是這個時間。因為媽
媽很厲害,所以我可以偷懶,不常煮會
多半個小時。
所以你就是不高興她有空閒時間卻在滑
手機不去做你交代過的事情嘛 你不爽
就限制工作時間都不能滑手機 你出錢
的話就換一個啊 真的怕魚死很緊急自
己弄啊
我不常煮 要1到1.5不含備料
你一定不會煮 然後 中間休息一下還好吧
你不爽她玩手機就開除換一個啊
自己的經驗 1.5-2小時很正常啊= =
這樣差不多兩小時要哦
這個菜色一個半小時吧,我已經算熟練的
,會同時煮兩三個菜也要一個半小時。備
菜開始真的不能離開廚房啊,很危險知不
知道?
妳不會煮給長輩喔 滑手機
先噓回文態度 文章沒打清楚還凶別人沒通靈
然後兩小時四菜一湯正常範圍啦 自己都說
老人家不習慣妳煮的 那到底是在跟幫傭比甚
麼? 文章表面問大家煮飯時間是多久 結果
其實是在公審幫傭的不好 回應說煮飯時間正
常還突然扯沒清魚缸 原po一次把問題打完很
難嗎? 要不要順便講一下平時到底是怎麼安
排工作的 怎麼會事情沒做完? 薪水給的有
合理嗎? 讓大家知道到底是幫傭的問題 還
是其實是原po也有問題? 認真講直接看現有
資訊下來 從幫傭偷懶變的很像是慣老闆在壓
榨員工 因為時間沒壓縮利用的不夠徹底 所
以上來發文抱怨。
我每天煮,三天一湯也要1.5~2小時,中
間會有空檔滑手機
寫錯是三菜一湯
把工作時間規劃出來啊,煮飯時間可長
可短,給多少時間出多少菜~蛋炒飯也
是一餐啊
文章開頭就說“我長輩家”,那就不是
你家阿,管這麼多幹嘛,又不是你家的
幫傭
吃米不知米價
呵 自己煮阿幹
只聽自己想聽的,那你還上來問幹嘛
假提問真公審
1.5-2正常
為什麼會有人想發這種文
當你員工真可憐,你不爽就火她,別上來
爭取認同感。
四菜一湯 湯還要熬 蘿蔔要透 花枝透抽要
解凍切花川燙 青菜要揀要洗 外加其他辛
香料白米要處理 六點開飯 三點開始準備
差不多
真的要2hr差不多....開始自己煮才知道
媽媽的偉大,非楛`歇
非常累
看圖片,她食材大小都切得很一致欸,是
我的話,這方面備料就會花一小時以上了
只有2爐頭又都是熱炒菜真的會很久,加
烤箱 或 氣炸鍋,30分鐘多2道菜
通常一個半小時綽綽有餘
很拼1hr,一般來說2hr,一早就把冷凍放下
面不會等那麼久
天天煮火鍋你又會上來抱怨了啦
合理
天啊,你家菲傭煮的比我媽還好。邊煮
飯邊打掃很不衛生吧,像我媽就會邊煮
邊洗碗或刷洗手台,每次都覺得反感。
補噓
想跟原po說不是每個人回覆都會把留言一
樓一樓看過的,建議原po把那些回應過很
多次的"情況"編輯到原文裡吧!
覺得原PO的態度不太行耶
另外你家管的菜其實煮的很漂亮,還有在煮
菜或是備料期間去打掃其實觀感不是很衛生
,最後兩小時這樣真的還好啦
不含解凍我覺得一小時算久了,我自己約
半小可完成
看推文怎麼一堆人寫要2hr…如果在職的爸
媽下班回家還要2h小孩不就餓死
三、四點開始煮你說他滑兩小時也太誇
大了吧
真的要快一小時ok啊,不過你連時間都要問網
友的好意思嘴外勞慢喔
原來涮涮鍋叫做煮飯
讓我猜猜這麼不爽還不辭退的原因 啊
你根本連雇主都不是吧?那現在是在?
事實就是在你長輩眼裡你煮飯連你長輩
家傭人都比不上
嫌別人煮四菜一湯花2小時,自己準備
只要1小時,結果自己是煮火鍋,笑死
推文裡有半小時可以煮完了是認真的
嗎?我光備料就不止半小時
看菜色還有煮法,四菜一湯可以30分鐘以內也
可以三個小時
看完推噓文+原PO回覆,你乾脆就直接跟幫傭明
說你家能接受水煮餐不用花時間在煮飯這點上
看人數,我小家庭四口是一小時,中家庭8口
是二小時以上
不是啦,原po貼那些照片網站來源甚至日
期都不一樣,應該不是當事人煮的成品,
不用看照片講那麼多細節吧?XDD
不過能做出那些菜色給長輩吃我是覺得成
果也不會差到哪就是
兩個小時不算長,但絕對是可以用一些方法
來縮短時間,比如可以先想好菜色提前退冰
,備料可以多準備一些,其他放冰箱隔天在
用等等...網路上很多,但重點是要看你家幫
傭願不願意這樣做
是在兇什麼
晚點掃是不行?
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[月嫂] 覺得月嫂動作比較慢出月中後,在高雄市政府社會局平台預約了坐月子到宅服務。因為很臨時,所以沒有指定 哪位月嫂來家裡,就由市政府人員安排。 月嫂是上週一(9/27)來第一天, 時間是9:00-17:00, 第一天因為家裡都沒有食材,59
Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!大家好晚安好 回這篇是想請 有經驗的推文回答一下啦 認真的啦!! 請煮飯阿姨27
[疑問] 煮四菜一湯花75-80分鐘算很久嗎如題 最近因為女友妹妹要來借住兩個多月 沒多餘睡的位置 我只好先回家 因為其他家人算是比較晚下班 所以由我來煮晚餐 但煮的時候 被晚回來的家人一直碎碎念 煮太久了、某某菜色應該要怎麼煮、冰箱還有什麼菜放兩三天了怎麼不煮19
Re: [問題] 快速晚餐食材推薦原文恕刪 身為一個職業二寶媽天天煮三菜一湯 看到原文下方推文其實很多很棒的方法 媽寶版惠我良多 我也來分享一些煮飯的心得10
Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!首先,這工作感覺是用來給熱心的媽媽賺外快的,不然一天只賺800,一個月兩萬初應該算是高級兼差的價碼而已 不過既然他說可以,薪資就先暫且談到這,先看看兩小時到底夠不夠出菜 對一個家庭主婦媽媽來說 一餐弄個四到五菜其實很快 備料完成情況下6
[問題] 電子鍋可以熱稀飯嗎?稀飯煮一鍋,還剩半鍋, 如果想要用電子鍋再加熱, 怎麼加熱啊??? 我的電子鍋是象印的,說明書上面寫說,冷掉的飯請勿保溫(?) 所以是無法熱飯(??)也無法熱稀飯??5
Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!喔喔八卦板首po 看標題+內文 跟我平時假日煮3天分的便當有87%像 我自己習慣是煮3個青菜+3個蛋白質+飯,分裝成六個便當,要帶便當所以沒煮湯 我這樣煮完分裝完加善後收拾也是2小時 便當真相如下3
Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?阿宅路過 我不算會煮飯 可是因為要調整飲食 所以儘量還是自己煮 不然外食太油太肥了,健康的太貴了 平常會煮的都很簡單 蘿蔔雞湯、咖哩、粥、青菜鍋、泡麵1
Re: [閒聊] 每天/次花多少時間煮飯呢?如果只是偶而想煮個火鍋湯麵類, 家裡就準備乾貨(米麵冬粉等/乾香菇), 冷凍且分裝好的肉類或丸子等, 青菜只要去各超市買回來洗, 冷凍事先退冰或是快速退冰或先過熱水,
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