Re: [難過] 塔香茄子也太難了吧！

xheath 發表於 2022/3/13 上午2:11:14

看板WomenTalk標題Re: [難過] 塔香茄子也太難了吧！作者

xheath

(heath)時間Mar 13 02:11:14 2022推噓 1 推:1 噓:0 →:1

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很多專業提供建議了

我講個最簡單的

初學者茄子不要切塊

改成切薄片熟的快而且均勻

然後外皮紫色部分不明顯小朋友比較不會抗拒！

家庭吃不用太講究什麼先過水先過油
通通都不用

料頭爆香完茄片煎半熟下三杯調料
收汁時下9層塔翻炒即可

軟硬適中鹹香下飯

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.36.215 (臺灣)

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推

leo591626703/13 02:28會做茄子滷肉的女生我都納入必娶名單

→

FarkU03/13 06:11bitch名單

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[難過] 塔香茄子也太難了吧！

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首PoWindHarbor：如題本肥肥非常喜歡吃外面自助餐賣的茄子所以夢想著自己煮出這麼好吃的茄子至今也煮了十幾二十次了但是
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x8109199：您好，小弟星星掃地清潔工常看師傅炒菜邊洗碗清潔，大概知道你出了哪些問題，這些是我的淺見，參考看看 ※ 引述《WindHarbor (箱根山嶽險天下)》之銘言： : 如題 : 本肥肥非常喜歡吃外面自助餐賣的茄子

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