Re: [難過] 為什麼老人這麼愛吃台式合菜?
傳統的台式合菜 重海鮮重手藝
現在30歲初了 我如果出去吃好料
絕對不會選什麼拉麵 義大利麵 鼎泰豐
泰式料理 日本料理 台式合菜
只有這三個才是選擇
個人不吃法國料理那套 大大的盤子擺上小小食物
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以後看到一大粒請小心腳滑
推
推薦阿辰師影片其實法餐不全是大盤少餐
→
最後一行是刻板印象ㄅ
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小時候大家庭出去就是吃合菜,熱熱鬧鬧幾乎包場 百元快炒或是一桌3~5000 合菜不錯吃又便宜,一大桌吃不完還可以打包 現在老一輩凋零吃合菜機會已經趨近於零 取而代之就是小吃部或是其他料理了2
看鄉民狂推合菜就知道鄉民一堆老人。 我吃過合菜的特點: 1. 超油、超鹹,什麼都重口味, 推文說什麼考驗廚師功力是騙人沒吃過合菜嗎? 弄超多油、超多醬油蓋味道是哪裡有功力了?5
因為你還不夠老。 我住彰化,二十幾歲時完全不會想去吃爌肉飯,尤其是早餐。事實上我二十幾歲時根本沒 那麼喜歡吃米飯。不過現在最喜歡的早餐是爌肉飯。 疫情前我在魚市爌肉飯吃早餐,抬頭一看,怎麼都是歐里桑,不過轉頭一想,靠!我自己 還不是差不多。3
因為老人自我設限阿 連出國都要吃桌菜 問題是國外中餐台餐特別難吃 原料輔料佐料跟油都不對勁 到底為啥要吃85
首Po如題 不管是出去玩 還是偶爾聚餐 真的很愛去吃那種一大桌的台式合菜 然後越多海鮮他們越愛
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[問卦] 為什麼女生這麼喜歡吃義大利麵每次問女友吃啥 問了整整一輪 沒幾個想吃的 唯獨義大利麵幾乎每次都想吃 平價義大利麵一百初跟牛肉麵一樣24
Re: [問卦] 日本餃子怎麼紅不到台灣來?這就是日本料理精緻度跟台式吃粗飽的差別, 日式餃子清爽,份量剛剛好,搭配日式醬汁非常開胃 台式鍋貼就是吃粗飽的,吃完都是油膩的味道 日式雞唐揚,火候很講究,麵衣比例也很重要 台式鹹酥雞,都是胡椒鹽的味道,吃完要狂喝水42
[問卦] 台式拉麵是從什麼時候變貶義詞的?在社團看到這篇文浮起來 真的滿好笑的 感覺就是難吃=台拉的概念 我一開始以為台式拉麵是牛肉麵29
[問卦] 義大利麵是不是最容易踩雷的?我發現外面餐廳,義式尤其義大利麵是所有 國家料理最容易踩雷的,一兩百的就算了, 四五六百的也很容易踩雷。 通常都是醬汁超級水,或者味道很淡, 夠味道而且醬汁巴在麵上的餐廳真的很少。25
[問卦] 台式拉麵的定義是什麼?很淡的湯頭? 還是軟趴趴的麵條? 還是加了木耳跟玉米的配料? 薄到不行的叉燒? 又或是有一人一碗麵的都是日拉?21
[閒聊] 最喜歡什麼式的料理(台、日、義、美、泰~最愛日式(拉麵、燒肉、生魚片...)都愛~ 但日常最常吃的還是台式,覺得最耐吃也最日常 最少吃的應該就是美式,對漢堡愛不起來 那女版的大家呢,最愛什麼式的料理~ 台式、日式、美式、義式、泰式11
[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神?台灣拉麵店 充滿著一堆職人精神的拉麵師傅 訂出一堆規定 來吃我的拉麵 一定要照著我的規定 否則我寧可不賣 然後小弟突然想到 台灣也不少赴日學日本料理的廚師9
[問卦] 午餐肉可以做什麼台式料理?如題, 午餐肉碗糕, 午餐肉南部棕, 午餐肉肉圓 午餐肉丸米粉湯,
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