[食材] 市售10粒裝小型肉湯圓生產時肉有先煮熟嗎
如題。
我買了市售的桂冠10粒裝（豬）肉小湯圓。看了其背後的烹煮說明：水開後、放入湯圓、讓其滾5分鐘..即可食用。
由於我以前買其他品牌，煮得太久（印象上有20分鐘），肉餡整個因為湯圓皮破而散開成「整鍋肉湯」；這次我就真的按照上述說明，存在電火鍋內加自來水，放上去打開開關
加熱，到水小滾而放入湯圓，到水明顯滾，然後靜置讓餘熱繼續加溫湯圓大概20分鐘，
然後撈起食用。
結果皮的部份固然很燙，但肉餡的部份，不清楚熟或沒熟（吃不出來，在中間模糊程度），為了再次試吃，隔天我把第二包的10粒如上所述，再用同樣過程煮一次然後吃下，仍然吃不確定熟或沒熟。
所以我只好改而請問比較知情的網友，桂冠這10粒裝的肉湯圓，生產時有先把肉煮熟嗎？或只是用機器把生肉餡弄成圓狀包進麵粉中（畢竟豬肉沒煮熟就食用是有寄生蟲卵風險..）？讓我有心理準備我吃進肚的可能煮得不夠久的前20粒鮮肉湯圓的風險。
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你有滾5分鐘嗎
同一樓的疑問，加入湯圓後，水滾的時間有5分鐘？
另外，可以試第三次，先取出一顆湯圓，用刀剖開來驗證。
看文你沒有滾五分鐘，是悶了20分鐘，的確有可能會沒熟的。
為什麼不先吃一顆試試看有沒有熟 要一次賭十顆==
唉，看來是要「連續滾5分鐘」，那八成沒熟。那麼請問標題
問的，廠商應該生產的就是生肉，並沒有先煮熟囉？
你並沒有按照"上述說明"煮啊...
為什麼不轉小火繼續滾就好 要那麼極端地直接關火
#1Sq3WiPS 似乎有種堅定的意志
讓人想到一個買小香腸微波時間不夠在那邊大小聲的人
按照說明煮就可以了，為何要如此為難自己跟湯圓，原po
住在瓦斯很貴的地方嗎？
你對於放著水讓他滾有什麼障礙嗎…兩篇文都這樣寫是？？
這種東西生產製造的時候當然是生肉，煮要煮到整個膨脹浮
起再煮一下才算有熟
XDD
2019問過一樣的問題 原po自己忘記了嗎 囧
還是不想顧火嗎? 那推薦用電鍋，全部蒸爛就會熟
如此半生半熟的過了三年，真是令人佩服
1.為什麼堅持自創煮法？2.生熟建議問原廠，這邊代答如果跟
原廠不符，難道要背法律責任嗎？3.拿一顆退冰完全切開看肉
生熟自行判斷
看以前文章，原po很怕浪費電跟瓦斯，但是東西都半生不
熟……
為難自己跟湯圓+1
就你最聰明自創煮法,看你還得吃幾顆不熟的
我猜是生的 快去看醫生吧
湯圓是冷凍的 煮的時候內部退冰會吸熱 加熱要夠久才行
好奇妙的原po，這麼多年還是一直堅持要用自己的方式達
到目的
這板真奇妙，有生食家也有半生不熟專家
包裝寫的淺顯易懂，為什麼要堅持用自己的方法煮呢
是在舒肥湯圓嗎 怎麼不持續用100度去煮
水滾後持續煮五分鐘到底有多困難....
是烹煮說明真的太難懂，還是單純人家說東我就偏要西？
我想關心你一下 如果家人也說你有一些行為改變 可以看
醫生….
2021也一篇煮火鍋料的
會上ptt那麼多年不會去找影片參考修改做法,這人真單純
4年過去還是不會煮湯圓
看了發文紀錄 感覺你對冷凍食品的烹煮有嚴重障礙 乾脆就
買生鮮的吧
這版的奇人真的很多
那麽怕豬肉寄生蟲，還是硬要照自己方法煮個半生不熟再
來焦慮?
水滾放湯圓，再用"直火"煮5分鐘~不是叫你關火泡5分鐘。
關火水溫無法維持，加上冷凍湯圓低溫讓溫度下降，更不可
能把肉煮熟。如果你堅持省電省瓦斯到這種地步，勸你別吃
豬肉類冷凍食品
悶二十分鐘覺得會熟是在控窯膩
既然你吃了也沒拉肚子那就別想太多了吧，是說看你
的烹煮方式感覺也不是常開伙的人，有需要這麼擔心電
費瓦斯費嗎？每種食物有適合它的烹調方式，不是只是
要把它加熱而已啊！煮5分鐘和泡熱水20分鐘你覺得會
一樣嗎？
煮五分鐘和泡五分鐘不同 根本沒有按照指示煮
如果那麼喜歡泡 至少使用悶燒鍋 降低熱量散失
通常都應該是在怕煮(泡)太久，皮的口感不好
半生不熟專家XDD
按照說明煮很難懂嗎
教你最簡單的方法:叫外送
你就不能好好地滾後放入煮5分嗎
泡20分鐘皮不爛嗎
照包裝煮很難嗎？到底為何執著20分鐘
煮滾關火，冷凍湯圓下去，你沒想過水溫會剩多少嗎？
天下本無事 庸人自擾之
鬧版文
笑死
哈哈
怎麼會不清楚熟不熟 肉味+黏度 都會不同
煮東西本來就要自己看熟度
如果不想罰站顧爐火,可以用蒸的
笑死 舒肥湯圓
説明是要水滾下湯圓繼續煮5分鐘，沒有要你轉小火或悶
，想實驗要先照說明書煮出一份正常品再繼續惡搞才有意
義
要看肉有沒有熟 最簡單的不就是切開來看顏色？你不相信自己
的眼睛就買溫度計測中心溫度
如果你是外國人不懂中文這篇文就有點道理
78
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