[問題] 調理包常溫保存沒問題嗎？

amoroe1302/19 12:13因為他們是罐頭

howardcd02/19 12:54罐頭無保存期限

una28302/19 13:00殺菌完成又密封無水無氧也無紫外線能變質到哪裡

una28302/19 13:01缺點是肉應該都沒肉味我是把它拿來當料理醬用

una28302/19 13:02聯夏黑胡椒那款比市售的黑胡椒醬好吃多了

una28302/19 13:03試過炒洋蔥雞柳後放入黑胡椒調理包也免勾芡

una28302/19 13:05吃剩的部分用中村片折四邊包實冷凍保存

una28302/19 13:06吃前放入烤箱烤到起酥片澎起當下午茶很適合

milkcake02/19 13:26包裝正常的話裡面已經是無菌的環境了

movieghost02/19 13:31鋁箔袋耐高溫 可以多一道高溫殺菌程序

CynthiaaC02/19 14:42不是都不會壞...我曾經放在太陽直曬比較熱的地方就餿

CynthiaaC02/19 14:42掉了

greenfetish02/19 15:17不是不會壞+1，但保存期限內的應該都還好。曾經有拆

greenfetish02/19 15:17過一包保存期限2年過期2年的就酸掉了

jfw61602/19 15:57原理就是人家投資設備..所以才可以常溫保存..

jfw61602/19 15:57而且那些東西常溫保存沒問題...

jfw61602/19 15:58我舉個例子,冷凍鷄塊..像這種就無法常溫保存...

jior02/19 16:33我是沒吃過跟現煮一樣好吃的，感覺為了能長期保存好像都會

jior02/19 16:33犧牲一些味道口感上的東西

liang010902/19 16:38有聽說肉抽真空放冷凍可以保存一年，不可思議...

jfw61602/19 19:02真空就是把空氣抽掉…

jfw61602/19 19:03家裡有一台可真空的冰箱

jfw61602/19 19:03食物放進去可以延長保鮮

jfw61602/19 19:03例如生魚片這類的

shamanlin02/19 19:36肉不用抽真空，冷凍就能保存一年了

ga8604102/19 22:10看到這種文就想到~很久沒看到食安王回文了

lifeful02/20 00:21泡麵裡面的肉塊包也是常溫保存啊

hito2102/20 00:36吃過連下黑胡椒那款不錯 加油豆腐去煨 就變成鐵板豆腐了

hito2102/20 00:37缺點就是以前三十幾現在四十幾...偶爾吃還行 常吃不划算

hito2102/20 00:37自己調醬比較便宜 但就方便快速...其他口味就因人而異了

hito2102/20 00:39ps:黑扶椒醬炒麵腸 跟酸菜炒麵腸有得拚...

hito2102/20 00:41回文就是抽真空了 接觸不到細菌要變質要很久才可能

joise5302/20 09:30喜歡和秋鴨血，很嫩好吃，馬偕的咖哩也是家裡常備糧食

smpian02/20 09:46我是覺得調理包味道單一，醬汁與肉都是同一味道，差別只是

smpian02/20 09:46口感不同罷了。料理是美味的堆疊，弄成調理包所有的層次

smpian02/20 09:46都扁平化了，但是還是有回春的方法。可以加一些料再翻炒過

smpian02/20 09:46一遍，既不用調味，又增加營養價值

gueila02/20 11:29真空無菌保存不容易壞掉，跟罐頭一樣的原理

turanyan02/20 14:47要注意保存期限 和包裝完整就是

prgsgncg32302/20 14:59想冰還是可以冰啊XD 可以放冷藏就好 冷凍要看有沒有

prgsgncg32302/20 14:59解凍後口感會變的食材

banana32102/20 18:19有經過滅菌那種可以

banana32102/20 18:21沒有經過滅菌食物本身就有菌，你放在冷凍只是延緩腐敗

banana32102/20 18:21而以，不代表沒有菌

joey060202/21 08:52這種軟罐頭也是有經過高溫高壓的殺菌程序

idkon02/21 10:02和秋真的好吃，最常買湯類，自己燉湯太麻煩了

OOrrlala02/21 15:24大賣場也都直接放貨架上

cjy032102/22 10:48就是罐頭 便宜方便 但要說跟現煮一樣好吃 不是廚藝就是

cjy032102/22 10:48味蕾有問題...