[問題] 陶瓷不沾鍋選擇
目前是使用特福的30cm不沾鍋，因為有點重(1.5kg)加上想換陶瓷塗層的試試看（陶瓷成分似乎比較安全？）
不想有鐵弗龍塗層，平常使用是煎蛋而已。知道用不鏽鋼大概是最沒風險的選項，要不沾可能要多油。但我要實行少油料理。
因為知道不沾鍋是消耗品，預算是1K內
目前是在購物網看到
1.greenchef 比利時設計中國製[greenpan]
目前特價700
問題點在不確定是否是之前板上看到有討論過的牌子，板友似乎是有推薦。
2.queenchef [米陶瓷]28cm兩件組
兩件900標稱美國fda認證無毒，
產地似乎是韓國。沒有看過板上有討論這牌的。
想請教有用過這兩牌的人有沒有甚麼使用上遇到的問題，或是有建議的品牌系列或意見。
以上問題打擾了。
--
煎蛋的溫度 鐵氟龍非常安全...
陶瓷不沾？沒多久就會丟了
陶瓷不沾不好用...但上面兩牌沒用過
gc是gp的副牌的樣子，原廠文字和代理都同一家。我用了一
年多除了不沾自然衰退，其他使用上沒有太大問題
不沾鍋煎蛋用小火慢慢煎，用兩三年以上都不會壞,覺得太重
就買小一點，鐵鍋會用的話油也只要一點點
阿淇博士YT昨天才發了新影片可以看看
我以為阿淇YA居多
某博士業配的東西只能說行銷很厲害，很普通的技術被他避
重就輕講的太過了。N牌的塗層技術也是買來的，鍋具的技術
看中國網站可以看到很多內幕
建議還是特福挑個看順眼的就好，至少是大品牌
了解了，感謝各位的回復。來去挑一款小隻的特福，謝謝
各位！！
是的，愛接業配的yt，管你是什麼博士教授，在錢的面前就是
俯首稱臣，頭銜也只是來為商品服務而已
對不起，太犀利了～
是要改用好油而不是少油
忘記用過哪家陶瓷不沾鍋，不到半年就沾了，不推陶瓷，
就連陶瓷保溫杯的效果都很差
我家的Greenpan炒鍋用了一年多，平常有注意熱鍋不能用
冷水洗，不然塗層會更快壞掉，現在是正常衰退變得較容
易沾，但還是很好用～
沒有，就是買個一般輕量不沾鍋搞定
某博士發影片是要賺錢不是傳播正確知識的，他的影片我
吐槽三天都怕吐槽不完
要輕的話直接買宜得利的輕型鍋，也才幾百塊
不貴的話就買啊，反正和鐵弗龍鍋一樣都是消耗品，不要有
PFAS就
n牌的塗層壽命比g還短
不要買這種東西，沒兩下就開始沾了，買鐵鍋學一下怎
麼用就不沾了
推樓上，就算沒有PFAS陶瓷不沾鍋還是消耗品，不經濟也
不環保，買鐵鍋很棒啊，養好也是超好用
不鏽鋼鍋掌握到技巧也很好用啦，真的要少油我會吃水煮
如果硬要買不沾鍋，可以建議你買特福2x以上法國製的。雖然
我後來改買神田鐵鍋了XD
陶瓷鍍膜這爛東西還能賣就是靠消費者懶和黑鐵氟龍
只煎蛋的話用五年以上都沒問題哪有什麼經濟問題
光是大幅減量用油就值回票價了
需要一直汰換跟可以用20年以上那個經濟不是一目了然嗎
？就算拉長汰換時間一樣比不上不用頻繁更換的選項
所以你現在用的鍋子有沒有用20年以上？ 這還不包括這20
年要保養鐵鍋跟為了讓鐵鍋不沾花的各種心力
而且不沾鍋用久了，其實也可以繼續用，只是沒那麼不沾
幾百塊的東西都要攤到二十年，哪是什麼經濟問題
30年了還是很好用啊，而且不覺得保養很費心力
原po的選擇文就交給他決定吧，反正都說服不了對方就不
用在這裡吵了
我家還真的有一把用50年以上的牛頭牌白鐵炒鍋
陶瓷塗層好,只是用瓦斯爐就.....
39
[挑選] 可拆式不沾鍋★挑色/挑尺寸/挑款式: 挑款式 個人資料簡述： 小家庭，想買可拆式的不沾鍋收納比較方便，原本想入手ig 好多人推的韓國品牌那家， 剛好看到最近有他的評價瞬間滅火，剩下幾款很掙扎XD 選手1號：![[挑選] 可拆式不沾鍋](https://i.imgur.com/iJi9OA3b.jpg "[挑選] 可拆式不沾鍋")
17
[問題] Neoflam 陶瓷不沾鍋最近被Neoflam 陶瓷不沾鍋燒得體無完膚 不管是顏色跟材質都很吸引我 也看多蠻多業配的但評價好像很好、不知道板上有沒有大家使用的心得跟推薦？ 身為一個用雙人牌不鏽鋼鍋，每次炒菜都會燒焦的人妻，我老公叫我還是去選擇不沾鍋… .![[問題] Neoflam 陶瓷不沾鍋](https://i.imgur.com/UtNTzWZb.jpg "[問題] Neoflam 陶瓷不沾鍋")
13
[器具] 不沾鍋購鍋心得終於替媽媽把家裡用很久的炒鍋換掉了 本來家裡用的是不鏽鋼炒鍋，已經用好幾年了 媽媽前陣子開始嫌導熱沒之前好，不沾效果也變差，但又捨不得丟 母親節就買了，這幾天她才肯開來用XD 這次買之前有上網做了一下功課![[器具] 不沾鍋購鍋心得](https://i.imgur.com/yUhGNjZb.jpg "[器具] 不沾鍋購鍋心得")
9
Re: [器具] Neoflam 陶瓷不沾鍋，要怎麼才不沾我沒用過陶瓷不沾鍋 因為看到很多討論說高溫會破壞不沾的特性 但到底是多高溫呢? 目前我只找到了雙人的Ceraforce [1] 有說出溫度 說明如下: The use of extreme high heat will cause the CERAFORCE® ULTRA nonstick properties to diminish. 極度高溫會讓不沾漸漸失效 Temperatures that exceed 400°F / 204°C may diminish the CERAFORCE® ULTRA nonstick properties.4
[問題] 請問陶瓷不沾鍋的清洗方式？想請問陶瓷不沾鍋， 會沾了之後， 要怎麼清洗比較方便呢？ 陶瓷不沾鍋的牌子是neoflam, 平常是用洗碗機洗，4
[器具] 不鏽鋼鍋求推薦 10k最近想換ih爐 家裡本來就沒什麼鍋 只有之前買家電送的兩個neoflam鍋跟lodege小鑄鐵鍋 鑄鐵鍋當初買來煎牛排用的 但實在保養很麻煩 未來大概也只有牛排會拿來用 看了阿淇博士影片也不敢買鐵氟龍不沾鍋1
[器具] WMF Steak Profi 陶瓷煎鍋洗後刮痕問題各位前輩好 前陣子買了一把WMF的Steak Profi陶瓷平底煎鍋 原本很抗拒不沾鍋 覺得鐵氟龍有毒 如果不小心吃下肚了對家人的健康不太好 所以都沒有買不沾鍋![[器具] WMF Steak Profi 陶瓷煎鍋洗後刮痕問題](https://i.imgur.com/GhaAIgxb.jpg "[器具] WMF Steak Profi 陶瓷煎鍋洗後刮痕問題")
![[心得] 2024聖誕大餐/雪人松果甜點/聖誕佈置](https://i.imgur.com/c0LHmt4b.jpeg "[心得] 2024聖誕大餐/雪人松果甜點/聖誕佈置")