[問題] 雞粉、味霸的差異?

ssausage0108/28 18:55味霸雖然是雞豬骨萃取，但它有添加牛油，如果家中有人

ssausage0108/28 18:55不吃牛的話，就要留意。

guanluvsquat08/28 19:05一定可以啊，關鍵是你喜歡與否。

greenfetish08/28 19:44味霸比較鹹欸，加了就不用加鹽了，雞粉比較不鹹

GEoilo08/28 19:49味霸的味道比較豐富，雞粉味道比較單調

jetzake08/28 20:29其實都是味精那類 所以最古早的MSG反而才是最純無雜質的

david78932108/28 20:35不同口味的味精 看你喜歡哪種

a112121008/28 20:58味霸 豬骨牛骨蔬菜豬油牛油

Kayusumi08/28 21:47金味霸沒有牛

medama08/28 22:07差異就是口味不一樣啊

a112121008/28 22:39喔喔 還真的耶 看到的多數只有紅藍

a112121008/28 22:45金色 無牛 其他量增加 ；綠色是五辛素

Kayusumi08/28 23:41我覺得雞粉比較鹹而且味霸的味道比較萬用

casio040608/29 01:33看一下成份就知道的事情

casio040608/29 01:33為什麼不兩種都備？

casio040608/29 01:33雞粉、香菇粉、味精、味霸、創味シャンタン、コンソメ

casio040608/29 01:33、鰹魚粉、干貝粉、蒜粉、洋蔥粉

casio040608/29 01:33這些全部都可以組合搭配

casio040608/29 01:33為啥只能選一種

casio040608/29 01:33你煮菜只能有一種味道嗎

casio040608/29 01:33真是很奇怪的問題

casio040608/29 01:33光是雞粉就分好多類型了

hyouun08/29 01:43借問鮮味抄手跟日本人所謂的雞粉味道會差很多嗎

erisiss008/29 03:30味道全看廠牌調整

erisiss008/29 03:31這種其實都是復合味精包，所以都看廠商

erisiss008/29 03:31並非叫做雞粉就都一樣的

linfon0008/29 09:46....反正都是味精類的東西 喜歡哪個就挑那個啊

l23456789O08/29 10:27買來試看看就知道了 複雜成份沒吃過是無法想像的

l23456789O08/29 10:35只要常備雞高湯/柴魚片/肉絲肉骨 用普通味精就夠了

bluetree08/29 11:42味霸味道很雜，偏重口味

MIKEHSIA200008/29 11:49我只記得味霸有不吃牛的要注意

iammatrix08/29 11:59味霸就是日本人吃中華料理喜歡的那種味道

godswd08/29 12:02都買小包裝來試用就知道了，推文敘述比不上你自己的舌頭

godswd08/29 12:03怕自己買了不喜歡，結果用不完對吧

rLks0208/29 12:04「買小包裝來試用就知道了」+1 個人口味 或許你喜歡吃只

rLks0208/29 12:04有鹽跟胡椒的

sakilu08/29 17:17味霸紅色的我買來用過一次就受不了丟了。這二個完

sakilu08/29 17:17全不一樣

hsuehhm08/29 18:04夏天不想熬湯 味霸是救星

yalanlong08/29 19:49沒用過雞粉，之前有好奇買味霸來試試煮湯，覺得味道就

yalanlong08/29 19:49很像小吃店的貢丸湯魚丸湯那種，不過偏鹹加的量要小心

a112121008/29 19:57冰箱冰一紅罐 放很久 只用幾湯匙 口味很重

a89003608/30 00:27很喜歡味霸欸吃兩罐了 煮湯很快(雖然喝起來有點人工)

MAZUBB08/30 02:27味霸有加胡椒，不太喜歡

AHsuanHsuan08/30 02:48味霸失手加太多很可怕

a3456708/31 00:02味霸很猛

veryloveyou08/31 12:28味精最單純結果被妖魔化，麩胺酸鈉單一成分的味精最

veryloveyou08/31 12:28實用

sdiaa08/31 12:59現在調味型的味精是用更猛的東西啦 不是傳統味精那種...

sdiaa08/31 13:055'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 鮮甜度隨

sdiaa08/31 13:07便都是傳統味精的幾十上百倍 不過用這些同鮮味鈉含量比較少

bluejark08/31 17:28味妖魔化就西方講的中國餐廳症候群造成的

wudali08/31 17:52味霸根本把每道菜都變成一樣的味道啊

eva1945200209/01 13:18所有調味料吃一吃，我還是覺得鹽+味精最耐吃，其他調

eva1945200209/01 13:18味料味道太複雜，一開始吃是不錯吃，但吃久就膩了

eva1945200209/01 13:19(以上指人工調味料，天然香料不在此限)

cobal09/01 14:18味霸的味道感覺很速成,沒有長時間熬煮的那種深層的味道