[問題] 蔥肉餅跟蔥油餅常溫多久就不好吃了?
各位大大好 想請問一下 最近想做蔥肉餅跟蔥油餅,因為想要分享給朋友吃但是送到對方家可能要40分鐘左右,好怕這段時間會冷掉味道會變,想請問各位有做過蔥肉餅或蔥油餅的大大們 如果放保溫袋的話保存效果ok嗎? 還是有其他的什麼方法可以建議的? 感謝
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.140.153.109 (臺灣)
※ PTT 網址
→
拿去他家煎
→
微波啊
推
一樓正解
→
蔥油餅本來就可以冷食吧
推
推一樓,不然皮會悶的爛爛的就是沒現煎的好吃
推
推一樓正解
→
一樓xd
推
跟鹹酥雞一樣 冷了都ok 怕蜜蜂不透氣潮了
→
不要濕掉都還好...
推
紙袋裝然後保溫袋 應該是最佳方法 然後直接刷醬...
推
密封可以稍微保溫可是餅皮一定會軟爛影響口感,難兩全
推
他家有沒有氣炸鍋
推
40分鐘還好吧墊個廚房紙巾吸油
推
的確帶去朋友家做最好
推
推氣炸鍋,我根本不想朋友到我家煎東西,還要清潔廚房...
推
沒有一定要用廚房啊 帶個移動式瓦斯爐及鍋子就可以在大門
→
口開伙了
→
這種東西寧願冷掉也不要濕掉
28
[問題] 有無推薦的傳統蔥油餅想請問各位大大 是否家附近或有推薦的傳統蔥油餅 就是那種一塊麵糰推開後 再放到油爐內煎炸 最後放在架上放涼13
[問題] 原桃園區蔥油餅請問大家原桃園區哪邊有整張切成三角型的蔥油餅(像披薩那樣) 很討厭蔥卻很喜歡吃這種蔥油餅 路上看到大多是蔥抓餅、蔥肉餅那種小小圓圓的 自從家附近的2.3年前收起來後就沒再吃過這種蔥油餅了>< 謝謝大家12
[食記] 中壢。邱記蔥肉餅餐廳名稱:邱記蔥肉餅 消費時間:2020年/4月 地址:桃園市中壢區榮民路180號(自由聯盟外) 電話:0932-865611 營業時間:14:30-19:30, 週日公休10
[問題] 三民哪裡有脆的蔥油餅一直想找一種蔥油餅,他是脆的而且是厚的那種,通常老闆都會在上面加一顆蛋然後直接 對折那種 我不太會形容,長的有點像一壘手手套,我都叫他一壘手套餅 我找到的都是軟的蔥肉餅,或是他是很薄的那種蔥抓餅8
[食記] 桃園。(原合作金庫前)高雄蔥油餅餐廳名稱:(原合作金庫前)高雄蔥油餅 消費時間:2020年/3月 地址:桃園市桃園區慈文路202號 電話:0933-783085 營業時間:15:00-19:004
[問卦] 蔥抓餅、蔥油餅、蔥肉餅 都幾?欸欸欸 打給勞炸 我高雄宅肥啦 路上常看到這三種餅啊 究竟哪一個比較好吃? 內行的八卦肥宅都怎麼吃勒?2
[食記] 桃園中壢區。邱記蔥肉餅餐廳名稱:邱記蔥肉餅 消費時間:2020年/4月 地址:桃園市中壢區榮民路180號(自由聯盟外) 電話:0932-865611 營業時間:14:30-19:30, 週日公休- 餐廳名稱:(原合作金庫前)高雄蔥油餅 消費時間:2020年/3月 地址:桃園市桃園區慈文路202號 電話:0933-783085 營業時間:15:00-19:00
- 餐廳名稱:張家大叔蔥肉餅 消費時間:2020年/5月 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段 電話: 0936 939 889 營業時間:平日14:00–19:00(周末公休)
- 網誌好讀版: 餐廳名稱:鄭記蔥肉餅 消費時間:2021年/8月 地址:台南市中西區府前路二段240-4號 電話:0912-127-725