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[問題] 白芥末籽 黃芥末籽

看板cookclub標題[問題] 白芥末籽 黃芥末籽 作者
hihibaby999
(辛)
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借了一本印度料理食譜,裡面出現一個食材是白芥末籽

前幾天去迪化街商店只有賣黃芥末籽,想說不是白芥末就沒買

但剛剛google了一下,白芥末籽其實是沙色,所以黃芥末籽跟白芥末籽是一樣的嗎?

不知道有沒有精通印度料理的版友可以指點一下迷津

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dt031203/03 00:56我廚房是備黑芥末籽跟黃芥末籽 白跟黃應該是指同一種

l23456789O03/03 13:03我是有黃色跟棕色的芥末籽 淺色的應該是一種吧