[問題] 請問如何分切大塊起司

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各位版友好 最近有看到新聞說鮪魚跟龍膽石斑外銷受阻 所以以較優惠的價格加強轉內銷的力道 請問我想買已經分切好一包一包的冷凍產品 但我看一些冷凍水產的網站還是賣的很貴

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以前第一次烤披薩是去好市多買馬扎瑞拉起司來用。 成品整個大淹水，所以後來都是用一般材料行買的起司絲，可是口感還是覺得好市多的馬扎 瑞拉比較喜歡。 想請問板上大大，有甚麼方法可減少起司的出水量，或是在放上披薩前作什麼處理？ 大感謝。

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請問版上大大們 最近都自己做薄片pizza 想問 有推薦的 莫札瑞拉起司 (Mozzarella) ? 想找比較純的+天然，成分如果只有mozzarella cheese最好啦 謝謝~~

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在大賣場買了一整塊馬芝拉起司和一塊切達起司。都是用過火的刀切好， 分袋收藏在冰箱冷藏。馬芝拉起司一下就長出粉紅色的黴菌， 切達則是有一些白白的(無菌絲)，每次買了還沒吃完都丟掉，好可惜。 想請問除了快點吃掉，有無其他保存方式。如果放冷凍，解凍使用味道有差嗎? 謝謝!!

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最近對起司盤上的起司有點興趣 想學習如何品嚐，搭配，各種起司的分類和製作方法 不知道新竹附近哪裡有相關的課程呢？(含品嚐) 謝謝大家 --

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大家安 在超市裡買的培根或是火鍋肉片雖然都已經分切好 但直接拿去冰一定會結整塊 有時候只是想做個蛋餅或肉蛋土司只需要弄個一片出來煮就夠了 上面上好像也沒看到長型的扁平盒子可以重複使用