[食譜] 樹子小魚炒山蘇

有圖無音樂好讀版：

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炒山蘇是山產店必點的一道佳餚，

有的時候市場就能買到山蘇，

帶回家簡單熱炒料理，

馬上就能帶給餐桌很不一樣的感覺~

有機會也試試看吧^^

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食材：

山蘇 220克

小魚乾 15克

樹子(帶醬汁) 2大匙

大蒜 2瓣

辣椒 1條

鹽 適量

油 適量

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步驟：

(1)山蘇去除老硬部切小段，小魚乾用溫水泡軟，大蒜切末，辣椒切斜片。

(2) 熱油，爆香蒜末和辣椒。

(3) 加入小魚乾炒香。

(4) 加入山蘇、樹子和鹽，拌炒到山蘇青翠油亮即可。

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