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[問題] 不加酒釀酒vs加酒釀酒

看板cookclub標題[問題] 不加酒釀酒vs加酒釀酒作者
ezo786
(美麗島女紙OuO)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:4

看了網路上很多的作法
但沒有人說過加酒不加酒彼此的口味有什麼明確區別

也因為是新手也不知道到底加不加哪個合胃口
想問問板上兩種做法都做過喝過的
兩種彼此的差異為何呢?


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schwarzwald04/17 23:57加什麼酒?釀什麼酒?看不懂。

as75502704/18 00:32以梅子酒來舉例 梅子加酒 釀梅子酒,跟梅子加糖 發酵成

as75502704/18 00:32梅子酒的差別嗎?

seiyu198904/18 08:35我看我媽都是只有加糖耶!然後放20年~

ezo78604/18 10:46對抱歉 就是梅子酒 我以為都一樣

vdml04/18 11:40直接發酵會有酵母的味道啊 果泥也不能吃 渣渣都要濾掉