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[問題] 網飛納迪亞胡笙類的烹飪節目

看板cookclub標題[問題] 網飛納迪亞胡笙類的烹飪節目作者
icteric
(菲特)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:6

已爬文 但是之前的文或精華區沒有像她那樣 創意結合各國食材香料

納迪雅胡笙的料理節目讓我心動的特點在於香料的搭配

甜點方面比如薰衣草配黃檸檬皮、薑黃做成蛋糕

鹹食方面比如用魚露醬油是差辣椒醬做成打底麵醬

或者善用各種罐頭提味 或是當成內容物

比如焗烤鷹嘴豆罐頭,茄汁瀝乾做成淋醬,豆子拿去做丸子

總之就是喜歡用香料、充滿創意、各種混搭

覺得非常厲害

希望大家能推薦這類的烹飪節目 謝謝 ^^



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.78.245 (臺灣)
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ptpp05/27 23:50Asian food channel蠻多融合料理的

ptpp05/27 23:51Fusion 可能是大廚去國外做當地料理或本身就會嘗試比較多種

ptpp05/27 23:51不同食材的人

tomtooy05/29 00:14串流平台的比較少,但以前看Asian food channel或BBC lif

tomtooy05/29 00:14estyle 的節目常常獲得不少靈感

tomtooy05/29 00:16另外我覺得那迪亞的配方不一定好吃 試過兩個

icteric05/29 00:22謝謝 不一定要串流平台

G77305/29 01:20AFN的比較討厭的一點是混了不少非亞洲風格食物的節目......

G77305/29 01:20 美式食物、蛋糕、甜點