Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛
※ 引述《KOGADOU (大河武)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1X5xos2s ]
: 作者: scarlett8610 (seeutomorrow) 看板: Gossiping
: 標題: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛
: 時間: Sat Aug 14 20:53:08 2021
: 今天去新竹某百貨愛x買牛排回家
: 打開來一陣腐敗味 然後我向愛x提出這個問題只叫我下次拿發票回去退錢？
: 我氣到整個語氣、手都在發抖….
: （先說 很抱歉文字可能表達的怪怪的）
: 我一定要給大家看看這是怎麼回事
: 男友想在今天七夕買牛排回來煎
: 我們18:24很開心買回家
: 如附圖 打開來無異狀
: https://i.imgur.com/xq8Kf9V.jpg
: https://i.imgur.com/4NxfQyz.jpg
: 我們還有特別看包裝上的日期欸
: 這麼臭看起來有毒的牛排他媽能吃嗎？
: 再把其他塊翻面給大家看看
: https://i.imgur.com/JFwZrBn.jpg
: 男友吐完跑來找我 我過去廚房看的時候是三片都是深綠色的喔==
: 跟最綠那塊顏色差不多
: 腐敗味比廚餘還臭 我還以為是廚房死老鼠
: 最主要的是我很生氣我打電話過去問
: 竟然只讓我們拿發票照片去退錢？
: 請問我們的驚嚇、噁心不舒服、還有為了牛排損失一大堆的精力處理都是傻逼嗎
: 整個七夕晚餐就這樣被毀掉 慰問、賠償或者後續處理什麼都沒有 我真的一點誠意都沒看到唉…
: 像是ubereats生鮮那種 送錯東西會補送
: 還有很多品牌的基本慰問措施、補送正確餐點或餐券…
: 愛x的客服處理會不會太扯啊
: 真的好氣喔
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: Sent from JPTT on my iPhone
您好
回一下這篇
這是Pseudomonas菌屬的細菌
常見於肉品中
為什麼會產生綠色，是因為微生物生長到後期的時候
會產生過氧化氫，跟肉的肌紅素結合就會產生綠色的樣子
如果你用紫外燈照射，會有螢光的反射
所以菌屬又稱為螢光假單胞菌
因為是生長到後期才會發生
所以表示這塊已經變質或者腐敗一段時間
常見的原因是冷鏈不確實，或者又稱失溫
可能是運送過程失去保存溫度、或者貨架陳列的時候失去保存溫度
很多原因導致失溫
依據食安法第十五條，變質或腐敗的食品不能販售
所以可以請店家退貨，變成綠色了表示不是消費者問題
或者如果不滿意店家處理情形，可向衛生局檢舉
衛生局至少會去店家稽核，對店家造成一定壓力
如果不信任衛生局，可以同步向食品藥物管理署的署長信箱檢舉
只要估狗 食藥署 署長信箱，就會出現了
基本上列文號，不敢不辦
以上的重點是如果看到肉品呈現綠色，一定是腐敗一段時間了
謝謝
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「要是我有一條圍巾，我可以把它圍在脖子上，隨便帶到甚麼地方」by 小王子
最近開了食品知識頻道，曙光鳥的歌聲，有空歡迎來坐
https://www.youtube.com/channel/UCYhbStgcSTmi3MFEbGFjYiQ
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長知識推
推！
長知識推！
這裡也看得到你XDDDD 我要瘋了 推個食安王
我不太會煮菜，哈哈
推
山豬口味
只能推了
長知識了，推
喜歡知識文！推
長知識了
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腿
推，長知識，好文
推長知識
長知識了
超詳細的解說!
感謝說明
長知識 推
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食安王
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這篇以前會轉回八卦板然後會被推爆，現在就... 還是算了
推 這真的要檢舉一下
長知識
長知識一定要推
推
之前去外面吃麵店的滷味的滷腱子肉也會看到綠綠熒光，吃起
來還很正常嗚嗚嗚
to樓上 腱子肉綠色跟這個不一樣 可以google一下
![Fw: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛](https://i.imgur.com/xq8Kf9Vb.jpg "Fw: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛")
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Re: [新聞] 台南晶英酒店驚傳逾79人食物中毒 初步調這篇寫的比較仔細，廚工跟食物都有問題 台南五星級晶英酒店上個月發生喜宴疑似集體食物中毒，造成171人不適，經衛生局採檢送驗，今天結果出爐，在一名廚工的檢體中驗出腸炎弧菌，食品環境則驗出1件腸炎弧菌及8件仙人掌桿菌，衛生局表示，因為人數多、為求謹慎，將把相關資料移請司法單位釐清責任歸屬。 衛生局表示，過去相關的案件如果因果關係明確，多數依照違反食品安全衛生管理法直接開罰，但晶英案件因為人數較多，後續將依「疑似食品中毒事件處理要點」及「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」移請司法單位辦理。 晶英在事情發生後，表達歉意，並承諾如果確定是飯店造成，將全額賠償新人，但還是有消費者不滿，在網上怒嗆。![Re: [新聞] 台南晶英酒店驚傳逾79人食物中毒 初步調](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2022/10/03/realtime/18823916.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600 "Re: [新聞] 台南晶英酒店驚傳逾79人食物中毒 初步調")
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Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛看 : 像是ubereats生鮮那種 送錯東西會補送 : 還有很多品牌的基本慰問措施、補送正確餐點或餐券… : 愛x的客服處理會不會太扯啊 : 真的好氣喔![Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛](https://i.imgur.com/s16DLuvb.jpg "Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛")
Fw: [新聞] 清明節禁忌多！ 食藥署：「食安小撇步」健康網》清明節禁忌多！ 食藥署：「食安小撇步」不可不知 2021/03/31 15:40 〔健康頻道／綜合報導〕清明節即將到來，不少民眾已經安排祭祖掃墓及春遊踏青的行程 ，總是手忙腳亂。到底該如何拜、踏青時路邊野菇到底能不能採？食藥署提醒，4月氣溫 逐漸回升，在祭祖供品與外出飲食時，有些「食安小撇步」不可不知。![Fw: [新聞] 清明節禁忌多！ 食藥署：「食安小撇步」](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2021/03/31/php5jSPni.jpg "Fw: [新聞] 清明節禁忌多！ 食藥署：「食安小撇步」")
Fw: [新聞] 認識沙門氏桿菌 遠離食安風險沙門氏桿菌標準菌株培養（苗縣府提供） 【大紀元2022年10月31日訊】（大紀元記者陳文敏綜合報導） （Salmonella）廣泛存在動物界，可在4～48℃生長，最適合溫度為35～37℃，藉由人、 貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品，當人體攝食入遭污染的沙門氏菌食品在4～48小時 （平均約24小時）內就會發病，發病時間愈短，症狀愈嚴重。![Fw: [新聞] 認識沙門氏桿菌 遠離食安風險](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2022/10/id13856298-582852-582x359.png "Fw: [新聞] 認識沙門氏桿菌 遠離食安風險")