[問題] 紅燒牛腩的不辣豆瓣醬
先前板上推薦俾縣的豆瓣醬
煮起來真的很香很濃厚
但家中小娃不吃辣
想麻煩大家幫忙推薦不辣的豆瓣醬
這次為了方便 和牛肉攤買了一包豆瓣醬
量少味道淡 很悲劇啊
謝謝大家的幫忙~
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之前用過李錦記效果不錯,有香味也不辣
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可以在肉煎炒時一起炒,小火炒出紅油效果會更好
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明德 買豆瓣醬可以看每單位蛋白質量來才參考濃不濃 但
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不是絕對
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郫縣有不辣的啊
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明德有不辣的豆瓣醬 在主婦聯盟買到過
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拿來紅燒牛肉 小孩很捧場
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梁王不錯
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梁王好像岡山文賢市場內他們自家的雜貨店才有販售
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還有梁王的牌子,號稱辣味的那種口味其實也不會太辣
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第一次買辣味和甘味,第二次以後直接買辣味...
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若親自在早上岡山文賢市場買梁王豆瓣醬,可以到附近吃
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堂伯豬肝捲
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您好 台中慶記 或是 寶之川 都可以考慮
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我記得全聯有一種蒜味豆瓣醬 可以試試看
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如果你在台北 可以去南門市場一樓任一家雜貨佐料店
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那裡店家進的醬料口味都很道地香濃
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梁王牌的辣味很香,但如果跟我一樣幼稚園辣度,甘味是妳
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絕讚的選擇
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郫縣有不辣的
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梁王在拍賣網站可以買的到
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有什麼豆瓣醬呀!?
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龍宏 辣豆瓣醬好吃 陳年豆瓣醬則是微辣
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郫縣豆瓣醬是用蠶豆做的氣味和黃豆的不同...
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如果有客家人的血統要注意蠶豆這個成分有過敏症狀請就醫
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一般辣豆瓣醬不辣啊….
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梁王超好吃 很適合炒肉 每次回岡山老家都會補貨
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我是蒜泥白肉方式,把蒜泥改成梁王的沾醬
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岡山出產的豆瓣醬極推
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我都用豆豉欸
爆
[協尋] 5千台幣幫找一罐神秘豆瓣醬-更新- 後續已用回文更新 -22:10更新- 謝謝大家這麼努力幫忙我這個陌生人,目前收到的線索和大家提供的方法我正在整理統計 ,所有提供線索的版友帳號我都記下來便於日後聯絡及賞金發放。若有好消息明天會更新12
[問卦] 老乾媽是不是比豆瓣醬好搭食物逛家樂福隨手買了一罐大陸家喻戶曉的老乾媽 拿來加在麵裡,比加豆瓣醬還要香 再拿來炒飯炒菜,味道也是很搭 所以老乾媽是不是比豆瓣醬還要好搭食物 --8
[問卦] 唉~你們都用豆瓣醬幹嘛?好像只有吃火鍋 的沾醬會用到豆瓣醬 其他好像 都辣椒醬居多 我不喜翻豆瓣醬8
[問卦] 神秘豆瓣醬找到了嗎?☺各位肥宅 下午好啊 年前我印象中有鄉民在尋找一個神秘的豆瓣醬 還一度被板主給置底 不知道各位肥宅還有沒有印象 呃…所以那位鄉民最後有找到了嗎?4
Re: [協尋] 5千台幣幫找一罐神秘豆瓣醬(更新)找到醬汁了沒? 拜託告訴我那個神秘的豆瓣醬找出來了沒 真的有傳說中的這麼美味嗎? 別再吊人胃口了5
[問題] 為什麼味噌久煮會散失香氣,豆瓣醬則不會像是味噌湯要先弄好高湯最後才加味噌, 味噌煮往往也要出鍋前再加一次味噌; 相較之下用豆瓣醬、黃豆醬長時間燉煮的醬牛肉、豆瓣醬燉肉等卻不會喪失醬香。 同樣是豆類發酵產物,這些醬的香味成分有什麼異同? --5
[問卦] 所以我說那個豆瓣醬呢版標一直提醒我 害我想忽略都難 那個傳說中的豆瓣醬是找得如何了 有沒有相關的八卦 --3
[問卦] 韓式辣醬可以當豆瓣醬用嗎如題 之前為了煮泡菜鍋跟部隊鍋 買了一大盒韓式辣醬 但又不可能整天吃泡菜鍋 那一盒就一直躺在冰箱了2
[問題] 岡山豆瓣醬來源?是這樣的 常聽別人提起岡山豆瓣醬 可是到底岡山豆瓣醬的來源是什麼? 豆瓣醬這種東西不是到處都有賣嗎? 還有岡山羊肉爐也是