Re: [心情] 對於外食的觀念雙方不同
※ 引述《y52353 (lala思><[ms思><[ms)》之銘言:
: 我跟先生婚姻10年,他小我五歲,因為一些無法解決的問題,所以結婚以來我們一家都是: 外食族。
: 我想反應我先生對於店家都有特別的包容度,怎麼說呢?先拿前一陣子我生日的事件來說: 。
我有一個朋友
對餐飲業也是特別包容
我問過他為甚麼
他說他以前也是做餐飲的
碰到太過奧客的客訴,
廚房真的會在客人餐點加料
所以他對餐飲業包容性非常高
: 當天他預定了一家燒烤吃到飽慶祝,我們開始吃沒多久,我發現凍豆腐發霉了,重點我已: 經煮還吃了兩個
: 我說:要跟店家反應吧!
: 他回:不要吃,放著就好
: 我想萬一整批都發霉那怎麼辦,還是請服務生過來說明。然後服務生只淡淡的說:我幫妳: 換一盤新的。然後就沒了,連煮火鍋的湯頭也沒換,當下我們也沒再有什麼要求,但我就: 跟他叨念了幾句這家店的處理方式不OK,
: 他有點不耐煩說,不要吃就好,不然就叫店經理出來嘛!(當然他就是說說的,他不可能: 真的去做這件事)對了,回家後我還真拉了肚子。
我是一個真的會叫店經理出來的人
不過我是很少針對食材啦
通常是針對服務態度~
給你一個建議:
吃完(有問題的餐點擺著結束用餐後)
再叫店經理看怎麼處理
好一點的店經理通常是打折或者免單
這樣可以避開你先生怕被加料的擔憂
你也可以得到你想要的
: 另一件事就發生在剛剛吃晚餐,我去自助吧盛湯看到有蟑螂,別桌的客人也有發現但就是: 在旁議論而已,我超怕牠跑進去鍋湯裡頭,就去跟店家反應,當然店家非常積極地處理,: 但我先生就是給我一副‘我到底在忙什麼’的臉,到這裡我都當他正常發揮。
: 接著我們的主餐上來了,我切了第一塊雞肉發現邊邊根本沒熟,先生也看得出來,
: 他說:這一塊不要吃就好
: 我說:但我現在根本不知道其他部位有沒有熟啊
: 我們就坐在門口附近,離服務生蠻近的,他可能看到了我們疑惑的臉所以過來詢問,我就: 反應了,但服務生硬說雞肉是熟的只是有處理過所以肉是紅的??
: 我真的哭笑不得,雞肉壓下去還有血水跑出來耶!
: 然後我實在過不去自己那關,就跟我先生說,我請服務生再幫我煎熟一點好了,他就又沈: 默了,我明白他這個反應代表我必須要自己處理;雞肉再處理後回來了,我翻肉檢查時他: 說:
: ‘一定有熟啦!只不過裡面不知道加了幾口服務生的口水’
: 聽到這我整個氣耶!我認為他也知情肉沒熟,但從頭到尾沒有幫忙說明就算了(我在跟服: 務反應時他狂吃自己的牛排完全沒理我)現在東西回來為何還要冷言冷語說這種話!我也: 不想當奧客一直找店家碴啊!
: 當然這頓飯吃得很不愉快,現在我們雙方冷戰中,因為這類小破事已經發生好幾次了,他: 認為外食就要包容不然就不要在外面吃,但我認為現目前就是無法自己煮,那些可見的食: 安問題為何都要容忍?我想問問大家的看法或解套的方式,先謝謝你們的意見了。
我後來的想法是這樣你參考
先弄清楚另一半糾結的點
像你先生很明顯只針對餐飲業
那範圍很小,一個月碰到一兩次
一兩道餐點/食材其實沒有幾百塊
真的一點點錢買大家不吵架很划算
像我太太是非常怕爭執的場面
不只餐飲,所有爭執場面她都害怕
所以我一旦出現要叫店經理出來時
我都說你先去隔壁 7-11逛
我處理完事情再來找你
--
都吃完了能得到什麼?問題沒被解決啊
好一點的經理會給你打折或免單 餐飲業除了這個能還要求什麼?
吃光,餐廳應該就不認了吧!不然就是回一句我們之後
會改進
只是嘴巴講會改進的 我不知道你的狀況 按我是沒有下次了啦
廚房的職業道德真的
發現有問題 先吃光再反應? 這不覺得哪裡怪怪嗎
東西沒煮熟 發霉 旁邊有蟲在爬 這沒辦法吃完再說吧
沒煮熟的品項擺著就好為啥要吃掉? 發霉有蟲我是直接不吃了 叫店經理出來處理 吃完的意思是指結束用餐~
推,理解與尊重
前提是太奧客啊 發霉換新品 換鍋湯 有蟑螂 肉沒熟
算奧客?
問題在於她老公不理解啊 你說服1000個人都覺得你不奧客沒用 重點是跟你一起用餐的人! 我之前還碰過一個 連問路都覺得丟臉的人....
我覺得針對態度 比針對食材或烹調方式還奧
除非是原文那種後續不想處理的樣子
知道東西出問題還吃的下去比較厲害
雞肉沒熟整份不能吃然後給你打折,等於你不能吃還要
捐錢餐廳? 你好有錢喔
沒熟就真的沒熟,跟包不包容餐廳沒有關係呀。我付
錢了這是買賣關係呀
好好笑 怎麼這麼多人看不懂這篇
這篇寫得很好阿,我處理方式大概也會這樣
有些人的訴求不是要打折或免單,只是想吃到乾淨或
是熟的雞肉,該收多少錢就收沒問題。但就不乾淨和
不熟了怎麼吃完呀?
說不定你都吃完了在反應,餐廳也覺得你奧呀,不是
有問題了還吃完?且都吃完了證據在哪裡?
推這篇 當下爭個對錯然後換來加料的餐點 是我最不想
要的結果,決定不吃後要怎麼鬧我都沒意見
我倒覺得 會選擇這樣處理的人 代表他們覺得自己的
時間跟金錢很廉價 才會願意替沒熟的肉/有問題的食
材付錢 然後消耗自己寶貴的時間成本去換一頓吃不飽
也不開心的飯 最慘可能是付了錢、浪費了時間 還得額
外找東西填肚子 又再一次金錢時間的損耗
至於餐廳加料問題… 我只能說你把自己道德底線放在
哪 就會遇到相對的應對方式
吃完,有吃光光和結束用餐的意思,這邊很明顯是第
二種(到底有誰會把有問題的食物吃光啦),然後一
堆人說吃光就沒證據到底在想啥…
咦,不是我們把道德底線放在哪,別人就一定會有相對
應的反應吧….?難道不是付多少錢吃哪種等級的餐廳+
運氣才決定人家會不會加料嗎XDD
n大差不多就是我的意思啊 如果只擔心跟店家反應問題
=被加料 某程度上就是一開始找錯餐廳級別了當然只
能得到這種待遇
同樓上R大,用餐結束再反應,應該不會是硬把不熟的
肉吃完
之前新聞牛肉麵店正常餐點還用抹布水加料了,外食
用餐不太會當下給服務生為難難堪,或是要求重出餐,
會在發生當下反應詢問可否退餐或是看店家要怎麼處理
?畢竟也影響到用餐食慾了不一定會想繼續吃下去
只能說華人文化整體來說就是鄉愿,排斥吹哨者,只
會被嫌棄說怎麼又是你有問題。
推樓上
沒熟、發霉、食物壞掉這種事情反應,根本就不會被
正常店家當奧客
尤其是跟員工、工讀生反應, 他們也沒差東西成本是
老闆的。 好好講沒人會生氣
要不是叫你吃到沒熟當場拍桌子摔盤子,到底有什麼
不敢講或怕被報復的
吃到食物中毒可以嗎?食材有問題就是要反應,那是
店家處理有問題欸
沒熟有髒螂怎麼吃,不過建議也拍照留客觀評論給他人
參考。
很高機率會被加料+1,業者往往認為其他人都沒問題就
你一個人毛多,很少會覺得自己需要改善…頂多再也不
消費罷了,現在我是連google負評都不敢給,有聽過給
評被業者騷擾的
反應有用吧,之前意見調查表寫了蛤蜊湯蛤蜊有沙子,
回家後收到經理電話致歉,後來蛤蜊湯選項也刪除了
我覺得原篇的問題都超基本的 是可以投訴衛生局那種
為什麼反應會被當成奧客?難道端來垃圾也要吃才叫
好客
同意b大,針對態度比針對食物還奧
好客又怎樣 不過是好欺負的客人吧
你朋友也是特別奧客才會加料,一般客氣反應也要加
料又不是時間太多太無聊
推樓上Greensh 和 evillechao 鄉愿還這麼多方法維護
,奇葩社會
推這篇的高EQ
食物煮熟是基本,食材不能是壞掉的,客人沒有態度不
好的反饋這種問題,店家會因此生氣嗎?這種事被提醒
應該首先要檢視內部耶。一直吵服務的才煩,你去高檔
的店嗎?花多少錢拿多少服務,然後個人觀感問題之類
的討論空間才多
鄉愿沒錯,難怪很多出事都被說只是要錢要賠償
一份餐也沒多少錢,只想要好好付錢吃個正常的餐不
行嗎
推實務解決方法
爆
首Po我跟先生婚姻10年,他小我五歲,因為一些無法解決的問題,所以結婚以來我們一家都是 外食族。 我想反應我先生對於店家都有特別的包容度,怎麼說呢?先拿前一陣子我生日的事件來說 。 當天他預定了一家燒烤吃到飽慶祝,我們開始吃沒多久,我發現凍豆腐發霉了,重點我已X
直接說我看法 這男的太懦弱 家人的權益都不敢爭取與保護 我敢說 日後家裡誰誰誰出了車禍還是什麼事情 需要 他出來處理或者贊聲的的 他一定還是這種打 糊塗仗的態度 什麼吃外食要對店家寬容3
你說的案例我都覺得你的反應很合理 一點都不奧 但是我想提供一個想息事寧人的角度看法 我媽是那種勇於爭取自己權益也相對比較強勢的人 她之前開車時候遇到轉彎機車猛地衝出來嚇被一跳6
這讓我想起一個老笑話: 有個世界拳王在路上開車跟人擦撞,對方下來痛罵他一頓, 拳王就一直道歉,對方罵滿意之後,就離開了。 拳王同行的朋友就很不解的問他: 你可是拳王欸,這種囂張的人,就應該給他一個你著名的右勾拳粗飽阿,怎麼會放他走呢
爆
[閒聊] 來吧,營業中 第四集的問題1.顏佑庭生活歷練太少了,當外場還要看反應能力,他完全不行 --> 不過店長已經決定他要去內場 所以看看他在內場的表現吧 2.材料問題:這集出現了麵包跟牛奶不足的問題,既然是可以讓人家續的 材料無論如何都要多準備一點,不然就不要說無限續點。 再來店內材料是否充足這應該是店經理需要去盤點的,37
Re: [抱怨] 在麥當勞安格斯黑牛堡內吃到吸盤Hi 我是原PO, 來更新這件事情後續。 避免浪費大家時間,先講重點, 有興趣知道細節的鄉民再請往下看; 1. 9/20板橋重慶店店經理致電給我,表達歉意,37
[討論] 謊巾之亂-萵苣無邏輯跳針分享嗨 早安 上次上來表示萵苣的服務打折 費用卻沒打折後 看來很多人跟我一樣不爽 終於現在被公平會調查了24
[討論] 速食店上班中間用餐休息先說好 不是我本人 下班的時候在捷運上 聽到某大學生(有看見穿哪家制服不方便說)跟男友靠腰 今天上班被店經理釘 是這樣的 中午放飯時間5
[問卦] 麥當勞這樣算是摔外送員餐點嗎?肥宅無意間在水管看到 一個外送員公道伯去麥當勞取餐 店經理把餐點放到他前面的桌上 這位外送公道伯好像被戳到某點3
Re: [問卦] 王品:公司照顧各位家人,今年沒年終!比較有名的餐飲業,之前不是很流行徵儲備幹部 王品不知道有沒有 比較快當店經理還是會用到一些台政大文組管院的 當到經理還不錯啦,薪水有追上私立科大設備工程師的水準惹,嘻嘻 --2
[問卦] 餐飲業在食物裡面動手腳該死刑吧如題我包恩 像是這篇 客人要求不要點綴不熟的蔥花 結果廚房做錯 客人要求重做後 反而連肉都是不熟的 明眼人一看都知道是怎麼一回事- 餐飲服務業就是低賤的工作啊! 一堆奧客不可理喻,還要鞠躬哈腰賠不是,隨便一個人都能上網抹黑你! 一堆公司來凹特約打折,反之對方公司也不會給餐飲業同等商品優惠打折啊! 連非特約公司都會來凹打折,不給還直接投訴咧! 如遇到上述奧客問題,大多餐飲資方選擇打折、送禮或退錢等方式解決,無良一點的直接把這筆帳算到員工頭上。導致奧客越來越囂張….
48
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚26
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚1X
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚6
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚13
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚14
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚4
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚11
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚2
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚1
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚1
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚5
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚2
Re: [閒聊] 想要爭取外派但先生說要離婚