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[食譜] 番茄炒蛋番茄炒蛋 健康又營養的番茄炒蛋 酸酸甜甜超下飯的料理,新手當然也是一定要學會的! 教學影片: 完成品:1
[食譜] 彩椒炒雞丁飲食均衡是很重要的 來一盤有菜又有肉的彩椒炒雞丁 又是一道超下飯的料理,新手當然也是一定要學會的! 教學影片: 完成品:- 又是一道超下飯的料理, 輕輕鬆鬆就能完成的一道菜 最適合新手的一道料理,一定要來學看看喔! 教學影片: 份量:2人份
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[食譜] 茶碗蒸使用了蝦子、蛤蜊與貢丸來煮高湯 搭配鴻喜菇製作的茶碗蒸,鮮甜又好吃 一起來嘗試來學學看吧! 影片教學: 份量:2人份4
[食譜] 蛤蜊湯蛤蜊湯是一道非常容易上手的一道湯品 非常適合新手,趕快來跟著做看看吧! 教學影片: 完成品: 份量:2人份X
[食譜] 塔香茄子!茄子與九層塔共舞出一道美味又煮到軟爛的茄子,拌上豐富滋味的醬汁 最後搭上香味四溢的九層塔 一起衝出一道最具台式風格的美妙料理 家媛吃這道料理,腦海中不免浮出了鹹酥雞的味道 大家一起來學這道菜,一起邁向自煮人生吧!- 前韻是鳳梨的鮮甜味 中韻由小魚乾與酸梅乾帶起的鹹甜味 最後是苦瓜帶回的苦甘味 雞腿肉藉由鳳梨富含的酵素讓肉質變得更軟嫩有吸受了鳳梨的鮮甜 最適合讓怕苦瓜的人,邁向苦瓜的一道料理
- 炎炎夏日,正適合來一道消暑解熱的苦瓜料理 微微苦甘的苦瓜,包裹著炒香的鹹蛋黃 疊上蛋白的鹹味、砂糖的甜味與白胡椒的辣味 味道豐含層次感的一道料理,怎能漏掉它呢? 但苦瓜那衝擊感十足的苦味,真的讓人又愛又恨
- 富含油質的鮭魚,小火慢煎保持鮭魚軟嫩口感 結合黑胡椒粒的香氣,最後鋪上奶油與檸檬汁 提升味道的層次感,更能疊出鮭魚的美味 煎魚最怕的是沾鍋,但不是家家都有不沾鍋 鐵鍋只要注意小技巧,也能做到不沾鍋的效果喔
- 洋蔥加上蛋想不到甜味如此十足~ 料理過程發現溫度有點高,下蛋液之後建議小火~ 火侯控制真的是大學問,努力持續進步! 大家趕快來跟著做看看吧! ==材料==
- 甜味十足且營養滿分的紅蘿蔔炒蛋~ 只要掌握烹飪時的技巧,就可以學會的簡單料理 非常適合新手,趕快來跟著做看看吧! ==材料== 紅蘿蔔:150克
- 最下飯的料理又來瞜~ 下班回家當然要來一道下飯又開胃的料理~ 配上黑胡椒粒,吃起來超像在吃鐵板燒的~ 趕快來嘗試看看吧! ==材料==
- 又是一道超下飯的料理, 輕輕鬆鬆就能完成的一道菜 最適合新手的一道料理,一定要來學看看喔! 這集也彌補上集【彩椒炒雞丁】的醃肉方式喔。 彩椒炒雞丁: