PTT推薦

[食譜] 江魚仔豆豉清炒翼豆

看板cookclub標題[食譜] 江魚仔豆豉清炒翼豆作者
ahpingtw
(ahping)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

完整圖文版在這:https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/163691083

江魚仔豆豉清炒翼豆
我最愛的一道熱炒
料理簡單、很下飯又美味可口

食材:
翼豆
豆豉
江魚仔

調味料:
蒜頭
鮮味炒手
蠔油

步驟:
1.翼豆洗乾淨後,切斜片增加口感
2.豆豉及江魚仔用冷水清洗淨泡一下,去除一下鹹味
3.熱油鍋,爆香蒜頭、豆豉及香魚仔,香味出來後,下翼豆翻炒一分鐘,加點水用水氣蒸熟,再加入鮮味炒手、蠔油,再翻炒一分鐘即可盛盤起鍋。



--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.19.137 (臺灣)
PTT 網址