[食譜] 江魚仔豆豉清炒翼豆
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江魚仔豆豉清炒翼豆
我最愛的一道熱炒
料理簡單、很下飯又美味可口
食材:
翼豆
豆豉
江魚仔
調味料:
蒜頭
鮮味炒手
蠔油
步驟:
1.翼豆洗乾淨後,切斜片增加口感
2.豆豉及江魚仔用冷水清洗淨泡一下,去除一下鹹味
3.熱油鍋,爆香蒜頭、豆豉及香魚仔,香味出來後,下翼豆翻炒一分鐘,加點水用水氣蒸熟,再加入鮮味炒手、蠔油,再翻炒一分鐘即可盛盤起鍋。
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[閒聊] 有人也討厭豆豉嗎?(示意圖) 第一次吃到豆豉是在清蒸魚上 聞到味道直接反胃 就算只吃魚肉 也全是豆豉的味道6
[問卦] 為什麼炒山貓菜要用豆豉炒??為什麼 到底是為什麼 炒青菜要加豆豉rrrrrrrrrrrr 最近點炒龍鬚菜 炒過貓 都用豆豉去吵3
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- 有圖無音樂好讀版: * 這是大部分小孩子會喜歡的家常菜, 因為小孩都很喜歡長得很「迷你」的食材,
- 有圖無音樂好讀版: * 海帶結加上油豆腐很有台灣小吃的感覺, 依照自己的喜好調整調味料的種類與比例,
- 有圖無音樂好讀版: * 有時候就是想炒一盤香香辣辣的小菜, 下飯或下酒~
- 請問楠梓一帶哪裡可以買得到翼豆? 近德賢路尤佳 今天跑了附近的全聯、家樂福和超市 都沒有~ 想吃翼豆
- 老實說 喵內野手的身體健康程度有魚仔的八成水準 他早變成替補了 乾脆說大餅也在清位置給魚仔好了 噗噗 --