[食譜] 海帶結油豆腐
有圖無音樂好讀版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351954874
*
海帶結加上油豆腐很有台灣小吃的感覺,
依照自己的喜好調整調味料的種類與比例,
便能做出一盤美味的小菜~
有機會也試試看吧^^
ps.海帶結和油豆腐皆於全X購得。
*
食材:
海帶結 120克
油豆腐 220克
薑 1小段1公分
醬油 2大匙
香菇素蠔油 1大匙
豆瓣醬 1小匙
油 適量
*
步驟:
(1) 油豆腐切成小三角形,海帶結洗淨,薑切末。
(2) 熱油,爆香薑末。
(3) 加入海帶結、油豆腐、醬油、香菇素蠔油和豆瓣醬翻炒均勻,
至油豆腐吸收醬汁即可。
--
《零壓力!餐桌療癒料理》新食譜書上市!
博客來: https://pse.is/QHUJ2
FB粉絲團: https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.97.148 (臺灣)
※ PTT 網址
7
[心得] 全聯 油豆腐牛肉湯食譜現在待在家下廚次數變多,為了滿足被養刁的嘴,發現了很多靈魂食材 #本篇靈魂食材: 芝麻醬、鹽滷油豆腐 以前做牛肉湯大多是醬油湯底,雖然香,可是吃久會膩4
[心得] 五分鐘上桌鹽滷油豆腐肉末粉絲煲這道做了好幾次,家人上至公婆下至小朋友都很愛 備料時間其實也就五分鐘 忘了拍豆瓣醬 1. 油、蒜頭爆香,下絞肉2
Re: [新聞] 控女警「多拿8包醬汁」涉偷竊 店家遭灌哎 這個店家會不會做生意啊 我家附近的小吃攤 20年前第一代還在的時候 只要管區上門吃東西 不只免費還會加送小菜3
[食譜] 電鍋滷味:豆干香菇海帶電鍋滷味:豆干香菇海帶,輕鬆煮好一頓美味 網誌圖文版: 滷味是台灣夜市經典美食,一大袋滷味回家心情很好。其實簡單電鍋就可以自己煮出一鍋 口感十足的伴飯滷味,本文以海帶、香菇、油豆腐為例介紹流程。3
Re: [問卦] 壽喜燒跟醬油鍋底有啥差別壽喜燒醬是秘密, 醬汁的基本原料是無鹽醬油或蠔油, 有些人會加入味醂或柚子醬油(可以用桔醬代替)。 : 啊不過就醬油、蛋黃跟蔥 : 這樣比我在家弄沙茶醬配蛋黃2
[食譜] 韓國菜–海帶牛腩湯 泡菜餃 油豆腐 蕨菜張羅了一下韓國菜的一些基本調味品, 照例先做一些簡單的菜色測試個別食材品質如何。 這次都是在韓濟購買, 方便而且性價比確實相當不錯。 不過少部分品項如醬油,2
[食譜] 日式關東煮關於對日式料理的熱愛,我可能沒有像很多人去追各式星級日本料理餐廳, 其實像關東煮這種平凡巷弄美食更能深得我心~ (很勤儉的女子) 要煮出美味的關東煮,湯頭應該是最關鍵的步驟, 有了✓昆布 ✓柴魚這兩樣就可以在家輕鬆做出美味的高湯了!1
[食譜] 日本家庭料理 雞胸絞肉第二彈好讀圖多詳盡網誌版 300克雞胸肉傳奇-一肉三吃的文章,謝謝大家的閱讀, 於是我推出了第二彈的雞胸肉三吃!- 這次做了東京大飯店中,尾花夏樹(木村拓哉)做法 「蔥香味噌起司炙烤豆腐」 食譜影片: 食材: 油豆腐6塊 莫札瑞拉起司 適量 日式醬油1大匙 赤味增1大匙 清酒1大匙
- 會想挑戰素食,是因為同事提到她以前國中唸宗教學校,餐餐吃素, 同學們個子都長不太高……。 其實國外很多運動員、學者和名人也都吃素,像布萊德彼特和fb創辦人祖克伯都吃素,