[問題] 澎湖絲瓜？
之前去過一次澎湖
吃到澎湖絲瓜覺得驚為天人
但回到台北就再也沒看到過
想知道有沒有人知道台北哪裡有賣澎湖絲瓜
我上網搜尋都只有看到賣種子…..
但我天生黑手指…..
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.48.65 (臺灣)
※ PTT 網址
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逛永和耕莘對面市場有看過
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偶爾在地方團購社團有看到
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很多市場都有阿，不過這個大部份是餐廳收去做湯包，貴的
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時候很貴，只有便宜的時候才會有在散賣，北農第一市場一
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定有，不過要早點
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好吃
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有問過澎湖商家，因為澎湖絲瓜保存期很短又容易壞，所以台
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灣本島要進貨比較困難，還是建議在澎湖吃吃就好
嗚好可惜 那個真的很好吃
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有在濱江看過喔，但要碰運氣
看起來真的蠻難買的嗚嗚
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大型市場會有，例如台中是建國市場
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今天在松江市場有看到
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我是澳門人,港澳吃的品種一直都是澎湖絲瓜...XD
羨慕
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角瓜嗎？請問這種要怎麼削皮啊？謝謝
我記得是只要削凸起的地方 不用全削掉
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這個超好吃，沒有土味又清甜，在市場看到時都會買
真的 我也很喜歡
※ 編輯: Kokowaah (223.137.1.179 臺灣), 06/08/2023 11:39:17推
中部很多地方都有種 但是比較大條 澎湖產比較小條
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在八德路中崙市場外面那一條菜市場買過!
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老一輩說, 刨皮時, 要留下一點凹下去的皮, 才有口感.
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只刨去凸起的角皮
爆
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