[問題] 牛肉烤肉的部位選擇？
請問烤肉 牛肉片的部分
各位會選擇choice板腱
還是prime的背肩
因為價格差不多 只買一種 希望有經驗的大大提供參考
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.26.208 (臺灣)
※ PTT 網址
推
整條板腱100度4小時
推
板腱一票，背肩韌且肌肉走向不一致，舒肥比較適合！
→
板腱+1
推
板腱
→
感謝各位 那就決定選擇板腱了 謝謝
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[問題] costco 哪些牛肉部位適合中秋烤肉？想請教一般的中秋烤肉 costco 哪些牛肉部位比較適合？ 有沒有烤過板友分享？ 嫩肩里肌 翼板 牛小排 這三個應該算最穩的10
Re: [新聞] 百萬網紅烤肉組！定價2199元挨批「賣信影片一看牛肉是巴拉圭，就開始炮，又說真的吃牛肉不吃板腱，巴拉圭牛有很糟嗎？板腱真的不好嗎？ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_I002D. --8
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