[問題] 到府烹食
家中有癌症患者因為藥物副作用導致食慾不振，
體重已經掉到被醫師警告不能再瘦的程度，
所以想找一位有營養師背景的到府烹食，
但各種關鍵字在網路上搜尋都沒什麼結果，
有點焦急想說來這裡碰碰運氣，
不知道大家身邊有沒有一樣愛下廚且有營養背景的人會有意願做這樣的工作
任何資訊都非常感謝!
--
建議到地區性的fb上發問,應該會有背景或相關經驗人回應
這其實有很多因子會影響例如食道黏膜有損
造成吞嚥不適味覺也會改變
如果體重已經不足就先丟棄要吃健康的枷鎖
喜歡吃能接受的都可以不要拘泥要健康的
營養的部分抓緊蛋白質和水溶性纖維攝取為主
不要去急著想什麼都要補那會適得其反
買滴雞精做蒸蛋、麵製品拌入黃豆粉調製
濃豆漿代替牛奶加入濃湯或是焗烤裡都是可以嘗試
水溶性纖維是用來保護腸道用的綠豆含皮橘子都好
打1999說需要長照
一定要營養師去煮?如果是找長照轉介給營養師，讓營養師
到府討論可以煮什麼會不會比較容易達成?
推12樓 參考營養師建議自己煮就好
安素
婦女基金會
我也覺得，可以請營養師開食譜，再另請人依食譜備餐
這樣應該比較容易達成，也較省錢
也許你聽不進去，不考慮補充品的情況下，他本人想吃什麼
就煮什麼，能吃下去才是目標，然後，你要的東西不就是醫
院的住院餐嗎？ 可以試著訂購吃一兩餐，但口味上通常都不
怎麽樣....
雖然無關，但可看看中醫減低副作用，有中醫癌症門診。
另，只要病人吃得下，就算是垃圾食物也讓他吃，現在最重要
的是他吃得進去。
建議考慮搭配高蛋白代餐飲，家人抗癌時期喝覺得有幫助
有時吃不下喝一杯至少也是有營養攝取
其實現在已經是在讓他亂吃了，因為味覺一直在變化，今天吃沒問題的食物隔天可能味道 就變的很噁心 所以才會想找營養師在嘗試各種可能可以入口的食物同時又最大可能的兼顧營養 不考慮類似月子餐的方式而選居家烹食也是希望可以最即時調整，不然月子餐送來整份可 能沒幾樣吃得下去 的確，如果再過幾天找不到也只能轉往營養師搭配煮飯阿姨的方式了
※ 編輯: musew (111.250.144.121 臺灣), 01/08/2025 10:51:59如果吃得下去 冰淇淋 是好東西
其實如果是癌末的癌症惡病質，那麼煮什麼其實都沒有什麼用，
真的就是吃不下，我煮過一堆雞湯魚湯軟食物，能吃兩口就很
棒了，根本不夠營養。醫師還是建議喝安素奶昔（超難喝要哄
很久）。唯一一直願意吃的真的就冰淇淋，其實到這個地步高
熱量一次就幾百卡的冰淇淋真的不錯
有做放療嗎？ 有親人做完放療味覺改變很大 但好像不會
變來變去。如果個性是很重視吃的 很難達到他的要求 畢
竟他味覺已經怪怪的了
只要願意吃有熱量就夠了，這個時候營養均衡已經不是優
先要考慮的事了
如果冰淇淋願意吃即時只有糖和油也是謝天謝地
冰淇淋好像很不錯，我懷孕時，有一陣子也是只吃得下這個
加油
祝早日康復
能吃進蛋白質還是盡量以蛋白質為主
雞胸肉橫切大片醃鹽放保鮮盒冷藏
要吃時再簡單煎一下吃現煎的香氣會比較有食慾
癌症病人口味常在變最忌諱一次煮太多重複加熱
量少新鮮現煮為佳
也可以善用沾醬調味鹽粉改變口味
我家的經驗是一定要吃營養品，這是最快補充體力的方法，
光靠吃一般食物根本不夠，營養品也能減緩病人明明沒食慾
卻硬要進食的壓力
祝早日康復！癌症患者體重真的不能掉下來，地區社團可以
先找看看，通常會有專門的在接案
家中長輩近期也是癌症化療，味覺改變胃口不佳，家人是固
定下午一罐安素打酪梨加香蕉給長輩當下午點心
18
[問題] 減重營養師？鄉民們好 請問中壢或桃園，有沒有推薦的減重營養師諮詢（或醫師門診）？ 希望是專精於減重（而不是疾病照顧） 因為患者有數十年反覆減肥（都有成功，但又復胖）的問題，我相信應該有某些飲食以外更複雜的環境/心理因素需要解決，不只是單純的飲食衛教。 再請大家推薦，謝謝！11
[問卦] 有沒有醫學常常自相矛盾的八卦？最近超級夯的168 204節食法，身邊、網路上一堆人在講，只要少吃，開啟細胞自噬，不 但可以瘦還可以修復身體 但又有看到醫師，營養師說這樣過餐不食會導致膽汁分泌過多，容易產生膽結石 所以到底哪個是對的？同樣的理論，有的醫生大力推崇，有的卻嗤之以鼻，甚至稍微估狗 了一下，還看過有的醫師、營養師幾年前部落格文章寫說要3餐均衡飲食，但最近幾年卻5
[問卦] 漫威板可以分享烹食人肉的故事嗎??我看漫威板沒有十八禁 但又是驚悚主題 那可以分享烹食人肉的經驗嗎?? 或者怎麼砍人 怎麼把女人的奶子給割下來煮豆腐湯3
[問題] 罹癌食慾不佳改善建議各位版友好 在此想徵求癌症過程的飲食建議～ 家母為乳癌第四期 歷經十多年持續的休養治療 現階段為腦部腫瘤數顆、且淋巴肝肺皆有