Re: [心得] 三色豆要怎麼做才好吃
我個人反對玉米
我家小孩反對青豆仁
基本上就是我吃紅蘿蔔丁加豌豆炒飯,
我家小孩吃紅蘿蔔丁加玉米炒飯
※ 引述《xinyi101 (小愛茶)》之銘言:
: 標準三色豆包括玉米粒、紅蘿蔔粒、青豆,我知道很多人討厭三色豆的青豆味,但我家的: 做法是加肉末、火腿丁、馬鈴薯粒,把三色做成六色,大大減低青豆味還更豐富層次口感: ,變成連小朋友都愛吃的下飯菜!
: 想問問大家三色還能怎麼變化讓家裡大小朋友都愛吃?
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反三色豆只是一種網路霸凌行為,
其實我們在外面吃飯真要遇到那麼多現成的三色豆還真不容易,
三個食材在原型上是分開的,只有家庭用的冷凍食品才會組合。
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.157.211 (臺灣)
※ PTT 網址
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不要買混合好的就好了。
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這三個都有分開包裝的產品。
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外頭店家除了玉米,紅蘿蔔丁應該都自己切,畢竟紅蘿蔔
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有進口的,沒切的比切丁好的便宜。
治小孩偏食就是拿整顆紅蘿蔔戳簽之後然後剁碎煮成咖哩, 保證小孩不挑。
※ 編輯: loser1 (219.87.157.211 臺灣), 08/19/2025 11:01:21→
紅蘿蔔炒蛋悶到極軟的話應該很容易被接受吧,完全
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沒那個味道。
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三色豆是適合喜歡煮濃湯料理的歐洲吧XD 原po那招煮
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湯就是最適合三色豆的做法?
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打成豆漿或牛奶美其名三色拿鐵...
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真心覺得好喝...
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打出來只有混為一色吧XD
推
青椒炒牛柳也沒青椒味
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可能拿去茶碗蒸還行,放很重的醬油味去改掉青豆味。
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外頭便當店用三色豆也都是放很重的胡椒去蓋掉青豆味。
推
加鹽水煮10分鐘然後打成泥加進咖哩裡面,這樣應該都
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能接受吧
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不過我是喜歡在鹽水裡面偷加雞湯粉...
推
三色豆打泥煮濃湯 蠻不錯的
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首Po標準三色豆包括玉米粒、紅蘿蔔粒、青豆,我知道很多人討厭三色豆的青豆味,但我家的 做法是加肉末、火腿丁、馬鈴薯粒,把三色做成六色,大大減低青豆味還更豐富層次口感 ,變成連小朋友都愛吃的下飯菜! 想問問大家三色還能怎麼變化讓家裡大小朋友都愛吃? --3
玉米粒改用新鮮水果玉米or綠巨人玉米罐頭 青豆改成毛豆仁 紅蘿蔔改成火腿or素火腿 讚讚讚讚讚 好吃3
三色豆要好吃 除了換成毛豆外 可以加蒜末、蔥白末、絞肉去炒 絞肉在炒的過程會出肉汁 再將三色豆加入7
: 三色豆還有個問題是澱粉過多 把玉米換成豆干,可以減少澱粉的量,增加優質的植物蛋白。 但是其他網友的意見也非常重要,例如medama大大的意見, 青豆改成毛豆仁(原文也有許多人提到),
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