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[問題] 薑茶用老薑還是乾薑

看板cookclub標題[問題] 薑茶用老薑還是乾薑作者
plok0202
(pl)
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天冷想喝薑茶
想問到底是用老薑的薑片(已曬好那種
還是用一般乾薑

想問口感差在哪呢?

謝謝


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.117.222 (臺灣)
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iammatrix12/24 23:55直接去超市買做好的黑糖薑茶粉比較快

mrschiu12/25 03:46用老薑比較好...

mrschiu12/25 03:47如果只是喝味道的話就沒差...

mrschiu12/25 06:10網路上找得到一些中醫中藥觀點薑茶用老薑和用嫩薑的差別

mrschiu12/25 06:11結論就是用老薑...

wseedw12/25 08:04我家都用老薑

s2219002812/25 12:36老薑

jior12/25 16:24老薑吧,味道比較重也比較辣

una28312/25 16:46老薑而且要連皮

g4zoco19612/25 16:49老薑

t32100712/25 18:08用老薑

commandoEX12/25 18:43要冷水煮味道才能夠

eva1945200212/26 16:03沒人薑茶用嫩薑